Инновационная биотехнология в животноводстве (брошюра)

Инновационная биотехнология в животноводстве
для повышения рентабельности фермерских хозяйств и в частном подворье

Рекомендации

Новосибирск, 2007

Инновационная биотехнология в животноводстве для повышения рентабельности фермерских хозяйств и в частном подворье /М.Ю. Соколов. - Рекомендации для владельцев фермерских хозяйств, частных подворий. - 2007.- 8 с.

Данное издание направлено на ознакомление владельцев фермерских хозяйств и частных подворий с возможностями передовой биотехнологии, предназначенной для повышения эффективности и рентабельности (доходности) частного животноводства.

Предлагается инновационная биотехнология – «ЭМ технология», направленная на:

• повышение качества молока и надоев;
• повышение аппетита и усвояемости кормов молодняком, увеличение привесов и ускорение их развития;
• снижение заболеваемости маток и молодняка, за счет повышения резервов здоровья и иммунитета, а также санации помещений для животных от патогенной микрофлоры;
• экономию на антибиотиках и дезинфектантах;
• улучшение микроклимата в помещениях для животных;
• приготовление питательных биокормов и качественных сочных кормов;
• санацию (очищение) и биозащиту складов, овощехранилищ, построек, от грибков и плесеней;
• ускоренное компостирование навоза, растит, массы, а также ускоренная переработка (с обезвреживанием патогенных бактерий и устранением дурных запахов) отходов и сточных вод (в отстойниках, выгребных ямах, туалетах, прочих резервуарах).

Предназначены для владельцев фермерских хозяйств и частных подворий.

© Соколов М.Ю., 2007.
© ООО НКЦ «Виталайн», г. Новосибирск, 2007.
г. Новосибирск, 2007.

Инновация (in - предлог «в», nova - новинка, букв, внедрение новинки) - передовая научная разработка, предназначенная для внедрения с целью повышения эффективности производства, создания новых продуктов, технологий...

Введение

Данное издание направлено на ознакомление владельцев фермерских хозяйств и частных подворий с возможностями передовой биотехнологии, предназначенной для повышения эффективности и рентабельности (доходности) частного сельскохозяйственного производства. 

Специфика фермерских хозяйств и частных подворий

Практика показывает, что владельцы частного животноводства, заинтересованные в повышении результативности, и отзывчивые к новинкам, получают ощутимую финансовую прибыль, применяя ЭМ-технологию.

С целью краткого ознакомления с особенностями частного животноводства, рассмотрим их достоинства и недостатки.

Достоинства и недостатки фермерских хозяйств и частных подворий (в сравнении с агропромышленными предприятиями)

Как превратить наши недостатки в достоинства

Рассмотрев предоставленные в таблице тезисы, перейдем к возможностям инновационной биотехнологии - ЭМ-технологии.

Приготовление питательного зеленого биокорма

Обеспечить Ваше хозяйство в летний период большим количеством недорогого питательного корма поможет применение ЭМ-технологии. Достаточно заготовить свежую траву, забуртовать ее или внести в емкость, добавить 0,5 литра старого варенья на 100 кг «зеленки», внести закваску ЭМ-препарата (1 флакон 40 мл препарата «Байкал ЭМ-1», растворенного в 1 стакане воды) и, на 2-е-З-и сутки, поросята, телята на откорме могут потреблять свежий, аппетитный зеленый корм, обогащенный ферментами, витаминами, аминокислотами.

Интенсивный рост и развитие, здоровье молодняка, получающего такой корм, позволят убедить в необходимости применения ЭМ-технологии даже самых упертых скептиков, а уж хозяев, восприимчивых к новинкам, тем более порадуют.

Наличие специального измельчителя, либо предварительное измельчение вручную зеленой массы позволяет ускорить процесс приготовления и улучшить качество зеленого биокорма.

Лабораторный анализ показывает, что под влиянием ЭМ-препарата (ферментация корма) повышается биологическая ценность и питательность кормов. Происходит насыщение биокорма летучими жирными кислотами, повышающими аппетит и пищеварительную активность, ферментами, витаминами, аминокислотами, начинают лучше усваиваться микроэлементы.

ЭМ-технологию целесообразно использовать и для заготовки сочных, консервированных эффективными микроорганизмами, кормов на зимний период. Применение ЭМ-препарата в качестве закваски позволит заготовить стабильно качественный, полноценный, питательньш сочный корм. При этом, становиться возможным использовать культуры, трудно поддающиеся силосованию: люцерна, др. бобовые, подсолнечник. Как уже упоминалось, возможна заготовка методом силосования крапивы, листьев лопуха.

Профилактика заболеваемости молодняка, повышение продуктивности животных, улучшение микроклимата в помещениях

Многочисленный опыт применения ЭМ-препаратов в агропромышленных и фермерских хозяйствах свидетельствует, что применение ЭМ-технологии позволяет:

1. улучшить развитие и привесы молодняка

Достаточно сказать, что выпойка сильно ослабленным телятам, поросятам препарата «Байкал ЭМ-1» ускоряет их развитие, такой молодняк начинает обгонять в росте своих изначально здоровых сверстников. Среднесуточный привес молодняка свиней, к.р.с, птицы, кроликов и др. животных повышается на 15- 50 %.

2. повысить сохранность молодняка

Известно, что применение ЭМ-препаратов успешно профилактирует отечную болезнь поросят, рожу свиней, возбудитель которой широко распространен и поджидает «своего часа» в почвах, многие другие инфекционные заболевания молодняка свиней и птицы.

Применение эффективных микроорганизмов санирует (очищает) желудочно-кишечный тракт животных от многих условно-патогенных возбудителей инфекций (возбудитель рожи, клостридиозов, кокцидии, патогенные колибактерии, синегнойная палочка, стрептококки и мн. др.), активация которых происходит при снижении защитных сил (иммунитета) организма.

Иммунитет всегда испытывает угнетение при неполноценном кормлении, когда организм животного испытывает нехватку витаминов, микроэлементов, и когда, по ряду причин (применение антибиотиков, других вет. препаратов, плохой корм), возникает состояние дисбактериоза в кишечнике, с преобладанием патогенной, гнилостной микрофлоры.

Отмечено, что продолжительность болезни животных, которым в качестве лекарственного средства применяли ЭМ-препараты, сокращается в 1,5- 2 раза.

3. улучшить качество молока и надои

Практика показывает, что нормализация рубцовой микрофлоры и обмена веществ, приводит к повышению надоев на 20- 30 % и качеству (жир, белок, вкусовые качества) молока вследствие того, что больше питательных веществ корма начинают усваиваться в организме коровы.

4. улучшить микроклимат в помещениях для животных

В результате активного вытеснения и подавления патогенной гнилостной микрофлоры в кишечнике, как уже отмечалось, происходит нормализация обмена веществ, уменьшаются, а при постоянном использовании ЭМ-препаратов для выпойки и периодической - для обработки помещений - исчезают резкие неприятные запахи навоза и мочи.

Ускоренное компостирование

Ускоренная утилизация (при этом происходит обезвреживание патогенной микрофлоры и устранение запахов) нечистот, сточных вод в отстойниках, туалетах, прочих резервуарах

Обладая высоким потенциалом биогенной, в том числе ферментирующей, активности эффективные микроорганизмы способствую! быстрой ферментации (компостированию) биологических отходов (навоз, фекалии, растительная биомасса). Сроки компостирования органики сокращаются в несколько раз. Становится возможным компостирование такой трудно ферментируемой органики, как свиной навоз. В обработанной эффективными микроорганизмами органике исчезают патогенные бактерии, повышается питательная ценность для растений такого биокомпоста, биоферментированного навоза. Нормы внесения такого биокомпоста в 10 раз ниже, чем чистого навоза, эффект же - значительно сильнее.

Эффективные микроорганизмы способствуют быстрой, за 1- 2 месяца, утилизации жидких или твердых нечистот, с обезвреживанием патогенной микрофлоры и устранением дурных запахов. При этом становится возможным использование переработанных таким способом нечистот (фекалий) в качестве компоста для выращивания растений, либо безопасное для окружающей среды их захоронение.

Санация (очищение) и биозащита складов, овощехранилищ, построек от грибков, плесеней

Как уже отмечалось, активность Эффективных Микроорганизмов направлена на подавление и вытеснение патогенной микрофлоры (грибки, плесени, бактерии) из объектов внешней среды и желудочно-кишечного тракта животных. При нанесении рабочих растворов ЭМ-препарата «Байкал ЭМ-1» на обрабатываемые поверхности (свежие срубы, полы, подполья, подвалы жилых построек; полы и стены в животноводческих помещениях, полы и венцы бань; склады для овощей и зернофуража, погреба) происходит заселение этих поверхностей эффективными микроорганизмами, при этом наблюдается исчезновение, либо предупреждение образования (биозащита) на этих поверхностях разлагающих овощи и разрушающих древесину плесеней, грибков. Длительность таковой биозащиты при однократной обработке может достигать нескольких лет.

В помещениях для животных за счет размножения ЭМ-бактерий в подстилке, загрязненной навозом, пометом, происходит активная ферментация этой органики, исчезают неприятные запахи мочи и фекалий, улучшается микроклимат. При этом, происходит биосанация помещений от патогенной микрофлоры - бактерий и простейших (возбудителей различных заболеваний, включая некробактериоз), что обеспечивает надежную профилактику от заболеваний молодняка и взрослого поголовья.

Учитывая предотвращаемые потери при сохранении урожая от гниения в складах, сохранения построек от гниения древесины, предупреждения формирования вредных грибковых испарений в подвалах и подпольях жилых домов, приведенные иллюстрации применения ЭМ-технологии в качестве метода биозащиты и биосанации подтверждают высокую экономическую эффективность (рентабельность) этой биотехнологии. 

ЭМ-технология в фермерском хозяйстве и на частном подворье 

Об ЭМ-технологии

ЭМ-технология - одно из перспективных направлений аграрного производства 21-го века с использованием Эффективных Микроорганизмов. Основоположником ЭМ-технологии является японский ученый-микробиолог Теру Хига. В 1988 году он сумел создать сверхсложный комплекс из полезных бактерий, которые назвал «эффективные микроорганизмы», отсюда название ЭМ-технология.

Получив свое рождение в Японии, ЭМ-технология признана сегодня и серьезно внедряется как часть национальной политики во многих странах мира, и число их неуклонно растет.

В 1998 году российский ученый, доктор мед. наук П.А. Шаблин, на основе анабиотических микроорганизмов байкальской экосистемы создал отечественный ЭМ-препарат «Байкал ЭМ-1», который по некоторым показателям даже превзошел японский аналог.

В отличие от других, коммерческих пробиотиков, ЭМ-препараты, «ЭМ-Курунга», «Байкал ЭМ-1» содержат несравненно больше штаммов полезных бактерий и грибков и обладают несравненно мьньшей стоимостью. Уникальной особенностью ЭМ-технологии является широта спектра применения этой биотехнологии - от санации (очищения) объектов внешней среды от патогенной микрофлоры - до использования этой технологии на животных. 

Как действуют Эффективные Микроорганизмы

Попав в организм животного, полезные микроорганизмы нормализуют микрофлору кишечника, активно вытесняя и подавляя гнилостные, условно-патогенные и патогенные бактерии и простейших (находятся в кишечнике практически постоянно, активируют свои патогенные свойства при снижении иммунитета и активности пищеварительных соков). Количество полезной микрофлоры увеличивается в 9 раз, а патогенной - уменьшается в 25 тысяч раз!

В результате повышается усвоение питательных веществ корма (вместо 30- 40 % начинает усваиваться 70 % при том же рационе). Увеличиваются привесы, улучшается здоровье животных и уменьшается неприятный запах от фекалий и мочи (вследствие устранения явлений дисбактериоза и нарушения обмена веществ).

ЭМ-препараты способствуют нормализации обменных процессов в организме, повышая иммунитет, и улучшая функциональное состояние печени. ЭМ-препараты являются и хорошим лекарственным средством. Так, через сутки после применения, прекращается энтерит и диарея у поросят и телят.

Опыт практического применения ЭМ-препаратов показывает, что, используя симбиотические (дружественные организму животного) микроорганизмы, активно подавляющие развитие патогенной гнилостной микрофлоры, мы имеем возможность:

1. нормализовать микробиоценоз и пищеварительные процессы в желудочно-кишечном тракте, и, следовательно -
2. улучшить обмен веществ у животных, повысить потенциал здоровья и продуктивности, и за счет этого -
3. повысить надои, жиро- и белковомолочность, а также -
4. повысить сохранность и привесы молодняка;
5. санировать (освободить, очистить) объекты внешней среды (помещения для животных, склады) от патогенной бактериальной микрофлоры, грибков, плесеней и неприятных запахов.

При применении животным ЭМ-препараты стабилизируют микрофлору пищеварительного тракта, улучшают аппетит и усвоение питательных веществ, профилактируют возникновение диареи, способствуют повышению молочной продуктивности, увеличению содержания молочного белка или жира за счет повышения усвоения сухого вещества корма и повышения уровня летучих жирных кислот.

ЭМ-препараты позитивно влияют на репродуктивную активность, синтез половых гормонов, оказывают благоприятное воздействие на иммунную систему. Препараты профилактируют нарушение обмена веществ во время лактации, за счет более полного усвоения питательных веществ рациона.

Отмечается хорошее состояние костей, кожных и шерстных покровов. Уменьшается потеря веса во время интенсивного раздоя и увеличивается выработка молока.

Введение ЭМ-препарата «Байкал ЭМ-1» в рацион животных приводит к улучшению вкусовых качеств корма (предварительная ферментация препаратом зернофуража и/или сочного корма вызывает образование дополнительного источника витаминов, аминокислот и летучих жирных кислот, стимулирующих аппетит и пищеварение), повышению его поедаемости и усвояемости.

При нанесении эффективных микроорганизмов на объекты внешней среды (поверхности построек, складов, помещений для животных) происходит заселение этих поверхностей с последующим размножением, при этом за счет своих свойств активно подавлять гнилостную микрофлору, грибки и плесени, наступает эффект биозащиты этих поверхностей от патогенов микромира - защитный эффект при обработке с профилактической целью, либо санирующий (очищающий), если мы воспользовались ЭМ-технологией с целью - избавиться от патогенной микрофлоры.

При ускоренном компостировании и переработке- обезвреживании органических отходов эффективные микроорганизмы действуют аналогично, размножаются и заселяют органику, при этом за счет своих активных ферментативных свойств ЭМ-препарата («Байкал ЭМ-1» или «Тамир»), происходит утилизация органики, при которой эфф. микроорганизмы усваивают остаточные питательные вещества, попутно обезвреживая патогенную микрофлору и устраняя иегфиягные запахи нечистот.

Эффекты от применения ЭМ-технологии в частном животноводстве:

• повышение качества молока и продуктивности;
• повышение усвояемости кормов молодняком, увеличение привесов и ускорение развития;
• снижение заболеваемости маток и молодняка, за счет повышения резервов здоровья и иммунитета, а также санации помещений для животных от патогенной микрофлоры;
• экономия на антибиотиках и дезинфектантах;
• улучшение микроклимата в помещениях для животных;
• приготовление питательных биокормов, при ферментировании зеленой массы, зернофуража, а также в качестве закваски при приготовлении стабильно качественных сочных кормов;
• санацию (очищение) и биозащиту складов, овощехранилищ, построек от грибков, плесеней;
• ускоренное компостирование навоза, растит, массы, а также переработка отходов и сгочных вод (в отстойниках, выгребных ямах, туалетах, прочих резервуарах).

Показания к применению ЭМ-препаратов для животных:

активизация микрофлоры (приживление нормальной микрофлоры) в пищеварительном тракте после рождения;

• профилактика и лечение при кишечных инфекциях, диарее (поносах);
• стимуляция пищеварения, иммунитета, продуктивности;
• восстановление кишечной нормофлоры после применения антимикробных препаратов, вакцинаций, при дисбактериозах, после кормовых отравлений;
• для повышения продуктивности и эффективности производства.

Применение ЭМ-технологий в частном животноводстве отвечает самым современным требованиям:

Экологическая безопасность — используются только естественные, жизненно-важные микробиологические факторы;
Реальные результаты - повышение продуктивности, сохранности, привесов, улучшение микроклимата в помещениях и т.д.;
Высочайшая экономическая отдача (рентабельность) !!! 

Экономическая эффективность (рентабельность) ЭМ-технологии

В случае применения препарата «Байкал ЭМ-1» в виде маточного раствора (при первоначальных схемах применения, сейчас предлагается использовать ЭМ-препарат в разведении 1:1000, то есть экономика применения ЭМ-технологии становится еще выше!), экономический эффект в животноводстве и птицеводстве был следующим:

• в молочном скотоводстве при увеличении надоев затраты на ЭМ-препарат оправдываются в 5- 6 раз, при увеличении привесов бычков - в 10 раз;
• в свиноводстве при увеличении привесов свиней - в 20 раз;
• в птицеводстве - при тех же кормах, но с добавлением ЭМ, дополнительные затраты оправдываются в 20 раз.

Использование ЭМ-технологии позволяет добиться таких результатов, как улучшение здоровья животных, улучшение качества мяса, яиц и моиока, улучшение плодовитости и жизнестойкости потомства, улучшение качества навоза, подавление неприятного запаха в помещениях для животных и в отстойниках, уменьшение паразитических насекомых (мухи, накожные паразиты) и т.д. 

ЭМ-иллюстрации или для чего в частном животноводстве

ЭМ-технология...

Что у коровы на языке...

Ответ известен всем - молоко. Однако, на практике нередко бывает, что на выпасе в условиях пригородных зон, у коров на языке оказывается мусор и бытовые отходы. Ясно, что такой «корм» здоровья не принесет и молока не добавит.

Замечено, что весеннее, да и летнего периода тоже, молоко коров, выпасаемых в пригородной зоне, не имеет характерного молочно-сливочного вкуса и аромата. Такое возможно как вследствие преобладания в преджелудках коровы патогенных, гнилостных бактерий, имеющих широкое распространение в нестандартном растительном сырье, так и по причине неполноценного, несбалансированного кормления.

Для нормализации рубцового микробиоценоза, обмена веществ, получения качественной молочной продукции и увеличения её объема - настало время применять эффективные микроорганизмы.

Пришла весна - настало время... покупки цыплят

В практике частного подворья известны многочисленные факты, когда приобретаемые весной с машин цыплята чуть ли не в полном составе заболевают и вымирают вследствие того, что не было вакцинаций от актуальных инфекций птицы (болезнь Ньюкасла, инфекционный бронхит и пр.).

Мы не можем утверждать, что ЭМ-препараты способны заменить вакцинопрофилактику, но вот значительно снизить риск появления и смертность от инфекционных заболеваний, у цыплят, индюшат - это реальный факт...

Благодаря использованию препарата «Байкал ЭМ-1» в птицеводстве:

• в 2-3 раза повышается сохранность цыплят и снижается падеж взрослой птицы;
• повышается яйценоскость птиц в 1,5-2 раза, в том числе, в зимний период; скорлупа становится более твердая;
• увеличивается живая масса и среднесуточные привесы птицы на 15-20 % при меньшем расходе кормов;
• наблюдается общее оздоровление птиц - прекращаются диарея, расклевы, авитаминозы, признаки токсикоза;
• в птичниках значительно снижается запах аммиака от помета, что снижает вредное воздействие испарений на птицу и обслуживающий персонал;
• повышается питательная ценность мяса и яиц;
• повышается стоимость продукции, выращенной без применения антибиотиков, и др. вет. препаратов химического происхождения.

В Вашем хозяйстве свиньи

Существует ряд принципиальных моментов, связанных с качеством кормления и осуществления ветеринарных профилактических мероприятий при содержании свиней в частном хозяйстве:

Первое, мало кто из владельцев может позволить себе приобретение полноценного (содержащего все необходимые макро- и микроэлементы, витамины, аминокислоты, ферменты, помогающие организму животного в усвоении растительной корма) комбикорма, что особенно актуально для быстрорастущего молодняка и беременных маток. Мало еще владельцев знает о необходимости применения специальных витамино-минеральных премиксов, коих на рынке сейчас великое множество. Практика показывает, что, вложив средства в эти премиксы, владелец не только экономит на отсутствии рахита и слаборожденности (гипотрофии) у поросят, но и выигрывает в улучшении роста, развития молодняка.

Второе, по ряду причин не принята практика обязательных вакцинаций в частном хозяйстве от актуальных инфекций свиней - вирусные - чума, Ауэски, а также, вызываемые патогенной микрофлорой. Несмотря на, казалось бы, хорошее кормление, наши животные могут заболеть, что ведет к отставанию в росте, ранней выбраковке (прирезке), проблемам с приплодом, в конечном итоге, потерям времени и финансов.

Кормление в частном свиноводстве, также оставляет желать лучшего. С учетом местных условий и доступности растительного корма, кормление, как правило, одно - картофель+отруби, в лучшем случае - картофель+зернофураж. Однако, известно, что питательность кормов зерновой группы не может быть использована для усвоения организмом свиней полностью - из-за того, что углеводы и белки находятся в малоусвояемой форме (в промышленном свиноводстве эту проблему решают введением в рацион специальных пищеварительных ферментов, способствующих расщеплению и усвоению питательных веществ зернофуража).

С учетом сказанного, обращаем Ваше внимание на возможности ЭМ-технологии:

1) снижать (минимизировать) риски проявления инфекционных болезней и падежа взрослых животных и молодняка,

2) иметь возможность приготовлять недорогие качественные, с высокой питательностью биокорма (зеленые - летом, сочные - заготовка на зиму, биоферментированный зернофураж - круглогодично);

3) санировать (очищать) помещения для животных от патогенной микрофлоры и вредных испарений аммиака, сероводорода и т.п. 

Методики применения ЭМ-технологии

Приготовление маточного раствора ЭМ-препарата (ферментирование ЭМ-концентрата)

Внесите 1-1,5 стакана мезги из сахаристых фруктов-овощей (яблок, тыквы, кабачков) в пластиховую бутылку 5 литров, внесите 1 упаковку препарата «Байкал ЭМ-1» (40 мл), долейте чистой колодезной или водопроводной воды. Сдавите бутылку, выдавив воздух и оставив место под накапливающийся углекислый газ. Ферментируйте при 25- 30 °С, 4- 5 дней, в темном месте (без доступа солнечных лучей). Периодически удаляйте накапливающийся углекислый газ из тары (раствор должен быть залит «под крышку»). Готовый маточный раствор представляет собой желто-коричневую жидкость с приятным запахом иарды (ржаного хлеба, браги). Кислотность (рН) 2,8- 3,5. Примечание:

1. ЭМ-препарат не нагревать выше + 40 °С (не ставить к отоплению !).

2. Приготовление (ферментирование) маточного раствора, а также хранение и использование биопрепарата «Байкал ЭМ1», следует осуществлять в чистой, не загрязненных бактерицидными веществами (антибиотики, дезинфектанты, консерванты, агрохимикаты) посуде, бочках, опрыскивателях!

3. При открывании тары на поверхности маточного р-ра может появиться пленка дрожжей/плесени, её следует удалить, маточный р-р считается при этом годным к использованию.

4. Если маточный р-р при хранении приобрел неприятный, гнилостный запах - препарат бракуется!

5. Хранить маточный раствор следует без доступа воздуха, в плотно закупоренной таре, при +10 - +30 °С, в темном месте, не более 6 месяцев.

6. В процессе ферментации или при хранении на дне ёмкости может появиться осадок. Это нормальное явление.

7. При длительном хранении ЭМ-препарата около года теряется до 80 % эффект, микроорганизмов, а значит их эффективность резко снижается. Микроорганизмы должны «работать», а не «спать в бутылке»!

В случае, если местная вода обладает посторонними запахами (болота и т.п.), обладает мылкостью, содержит много железа и кальция - применяйте фильтры серии «АРГО», которые значительно улучшают вкусовые качества питьевой воды.

Выпаивание животным

Для упрощения процесса дозирования ЭМ-препарата«Байкал ЭМ-1» для всех видов домашних (собаки, кошки) и сельскохозяйственных животных (птица, свиньи, крупный и мелкий рогатый скот), всех возрастов (молодняк и взрослые) предлагается использовать разведение 1:1000 (1 мл маточного раствора на 1 литр питьевой воды или 0,5 столовой ложки на ведро, 10 литров, воды). Поение при этом не ограничивается, вволю. Животные с аппетитом, добровольно пьют ЭМ-раствор.

Коровам раствор выпаивается ежедневно. Молодняку (поросята, телята, крольчата и др.) и свиньям препарат выпаивается 1 раз в 3 дня. В случае какого-либо заболевания, дозировку увеличиваем в 5 раз (разведение 1:200), препарат выпаиваем до выздоровления, добровольно, а при нежелании пить - принудительно.

В экстренных случаях, когда существует угроза жизни животному, например при диарее (поносах), в случае различных инфекционных заболеваний (чума, рожа свиней, отечная болезнь поросят, чума, энтерит собак и мн. др.) - применяйте маточный раствор ЭМ-препарата (от 5 до 20 мл, т.е. от чайной до столовой ложки, в зависимости от массы животного), 2- 3 раза в день, до выздоровления.

Составляющие для приготовления ЭМ-препарата необходимой концентрации устанавливаем по таблице:

Приготовление ЭМ-растворов необходимой концентрации

Пользование таблицей. Например, требуется приготовить 10 л раствора в концентрации 1:1000. Для этого в графе «Кол-во ЭМ-препарата, необходимое для приготовления раствора заданной концентрации» находим необходимое количество воды (10 литров). Затем в вертикальном столбце «Концентрация в пропорции препарат/вода» находим необходимую концентрацию (1:1000). На пересечении этих граф расположено конкретное количество ЭМ-препарата, необходимое для приготовления заданного объема ЭМ-препарата необходимой концентрации (10 литров).

Необходимо помнить, что маточный раствор перед применением взбалтывается ! Для точного измерения объемов препарата удобно пользоваться шприцем.

Для тех, кто желает точно следовать дозированию ЭМ-препаратов, предлагаем ознакомиться с испытанными схемами применения (см. ниже).

Варианты применения препарата «Байкал ЭМ-1» для животных

Как приготовить фитоэкстракт

Чистую бочку 200 литров заполняем на 2/3 мелконарезанной травой лопуха, крапивы, травяной резки-«зеленки», вносим раствор из 1 упаковки 40 мл «Байкал ЭМ-1», 0,5- 1 литра фруктового сиропа или старого варенья и заполняем чистой водой. Перемешиваем. Ферментацию проводим при 20- 30 °С, не более 2-х суток. Запах должен быть свежей барды или кефирно- силосный. При наличии гнилостного запаха - биодобавка бракуется (используйте для полива садово-огородных посадок, по стакану на куст или 1 литр - на ведро поливочной воды). Фитоэкстракт (жидкий напиток) используется для выпойки скоту.

Дозировки приведены в таблице. Ферментированную траву скармливайте без ограничений.

Недопустимо использовать тару из-под агрохимикатов, антибиотиков, дезинфектантов и т.п.

Авторский рецепт - приготовление диетической биодобавки (ферментированное овощного пюре)

Рецепт для Казахстана, Украины, южных областей России
Внесите на 40 кг мезги из сахаристых яблок, тыквы, кабачков, т. е. тех фруктов и овощей, которые имеются в избытке, содержимое 1 флакона препарата «Байкал ЭМ-1» (40 мл), растворенного в 1 стакане воды. Размешайте, закройте чистой материей или крышкой. Ферментируйте при 20- 30 С, не более 3-х суток, без доступа света и воздуха. Запах должен быть приятный, свежей барды или кефирно-силосный. При наличии гнилостного запаха - биодобавка бракуется (используйте для удобрения растений, 1 стакан на куст).

Задавайте от 1 столовой ложки до 1 стакана на голову в сутки, на поросенка, теленка, на корову. Молодняку и взрослым беременным свиноматкам задавать 1 раз в 3 дня, а дойным коровам - ежедневно. Привесы, здоровый, цветущий вид, «большое» вкусное молоко не заставят себя ждать.

Обработка помещений для животных, складов и т.п.
(Обработка проводится методом опрыскивания)

Возьмите за правило обрабатывать погреб летом ЭМ-препаратом, концентрация 1:200- 1:500. это поможет избавиться от грибка и неприятных запахов. Имеется опыт, что даже одной обработки хватает в течение 5 лет.

Обработайте помещение для содержания скота и птицы раствором «Байкала» 1:100 - и будете избавлены от запаха. Первое время обработки необходимо проводить регулярно - раз в месяц. Впоследствии, когда навоз перестанет обладать резким запахом (за счет выпойки, введения в рацион ЭМ-препарата животным), количество обработок сократить.

Также, предлагается проводить обработки раствором 1:250, 1 раз в 3- 7 дней, а после уменьшения запаха - раствором 1:500, с периодичностью 1 раз в 10 дней. Расход -1-2 литра ЭМ-раствора на 1 м´ поверхности.

Можно для этих целей использовать препарат «Тамир».

Обработка животных

ЭМ-раствором 1:100 можно опрыскивать самих животных. Такая обработка даже 1 раз в неделю способствует быстрому заживлению ран, улучшению внешнего вида шерсти и кожи, а летом отгоняет кровососущих насекомых-паразитов.

При наличии ран, воспаления копытного рога, сопровождающихся покраснением, отечностью, гниением, эффективны опрыскивания или нанесение смоченных ЭМ-препаратом повязок раствором 1:100.

Утилизация нечистот и т.п.

Используйте для этих целей препарат «Тамир» или «Байкал ЭМ-1».

Весной обработайте деревянные части дачного туалета в концентрации 1:100, ведро раствора 1:500 вылейте вниз. В течение лета Вы будете избавлены от неприятных запахов, осенью - у Вас будет высококачественное удобрение.

В разведении 1:100 эфф. микроорг. можно использовать для обезвреживания-утилизации сточных вод в резервуарах, отстойниках или сборных ямах путем распыления по поверхности или внесения. Расход - на 10 т сточных вод: 1 литр ЭМ-раствора 1:100 (либо 300- 500 мл маточного раствора на 25 т сточных вод). В течение 3-х месяцев, или раньше, загрязненность сточных вод уменьшится в 10-20 раз. Исчезнет неприятный запах, твердая часть органики будет обезврежена и готова под удобрение.

Особенности ЭМ-технологии для молочного молодняка

Для молочных телят и поросят предпочтительней применять препарат - пробиотик «ЭМ-Курунга». Этот биопрепарат содержит кроме представителей кишечной нормофлоры, бифидо- и лактобактерий_: также дрожжевые культуры, молочнокислые стрептококки, пропионовые бактерии и др.

Многокомпонентный микробный состав пробиотических бактерий «ЭМ-Курунги» обладает всеми свойствами пробиотиков:

• улучшаются пищеварительные процессы - аппетит, переваримость и усвоение питательных веществ;
• нормализуется обмен веществ;
• повышаются привесы, рост и развитие молодняка;
• оказывает эффективное лечебно-профилактическое действие при энтеритах, поносах и плохом росте молодняка;
• повышается жизнеспособности потомства, снижение риска слаборожденности и мертворожденное» и (при выпойке беременным маткам).

Из «ЭМ-Курунги» можно приготовлять биокефир из молока, обрата, который использовать для выпойки молочному молодняку как с целью профилактики заболеваний и улучшения развития и роста, так и для лечения диареи (поносов), энтеритов и стимуляции при плохом аппетите и отставании в развитии.

Можно рекомендовать такую схему:

1. приготовьте закваску, для чего следует внести в 0,5 литра молока 10 таблеток «ЭМ-Курунги» и ферментировать (заквашивать) при комнатной температуре (25- 35 °С), 12-24 часа;

2. внести полученную закваску в 5- 10 литров обрата (молока), ферментировать при тех же условиях, в чистой посуде, накрыв крышкой или чистой материей;

3. перед выпаиванием - размешать;

4. от приготовленного биокефира отлить 0,5 литра для последующего заквашивания, хранить в холодильнике, не подвергая замораживанию. 

ЭМ-замечания

1. Если нет эффекта от ЭМ-обработки туалета на даче - значит велика щелочность (высокий рН) среды для эфф. микроорг. -влейте уксус, 0,5- 1 флакон, разведенный в 1/2- 1 ведре воды, а на след. день, после нейтрализации избыточной щелочности, обусловленной мочевиной и аммиаком, - внесите ЭМ-препарат.

2. Приготовляемый биокорм должен иметь запах хлеба, барды. Недопустима передержка, более 2- 3-х суток, зеленого корма или зернофуража при его ЭМ-ферментации, когда исчезает свежий кисловатый запах.

3. Схемы (разведение, периодичность и варианты применения). ЭМ-технологии в различных областях могут различаться, в виду различных вариантов, апробированных разными авторами.

4. Полезное действие ЭМ-препаратов для животных сохраняется в течение 1- 2-х месяцев после окончания применения. Их можно задавать животным периодически, в течение года.

5. «Байкал ЭМ-1» не заменяет и не исключает применение других лекарственных средств. Для профилактики дисбактериоза, в случае использования антибиотиков, ЭМ-препарат задают в дозе, увеличенной в 2- 5 раз, во время и по окончании периода лечения антибиотиками.

Минеральные вещества для животных жизненно важны или немного о цеолитах

Внимание к цеолитам было впервые обращено в 1960-х годах в Японии, где они были испробованы в качестве кормовой добавки для кур и свиней с целью уменьшения неприятного запаха фекалий, и обнаружили, что при этом улучшается общее состояние, и возрастают привесы.

Известно, что недостаток минеральных веществ, которые жизненно важны для формирования костей, деятельности иммунной и гормональной системы, вызывают расстройство пищеварительной активности (аппетита, переваривания и усвоения корма), нарушение обмена веществ, иммунитета и плодовитости.

Многочисленными научными исследованиями и практикой применения цеолитовых пищевых и кормовых добавок установлено, что они обладают ионообменными, сорбционными свойствами и повышают активность пищеварительных процессов.

Применение цеолитовых добавок улучшает показатели жирового обмена, детоксикационную функцию печени, снижает воспалительную и токсическую нагрузку организма при различных заболеваниях.

Научные исследования показали, что цеолитовые пищевые и кормовые добавки положительно влияют на все виды обменных процессов, улучшают обеспечение организма минеральными веществами, удаляют из организма разнообразные токсические вещества.

Ионообменные свойства цеолита проявляются в том, что происходит насыщение организма дефицитными микро- и макроэлементами и избирательное выведение минеральных веществ, находящихся в избытке. При этом восстановление минерального обмена происходит одновременно по всем жизненно важным минеральным веществам, восстанавливая их баланс в организме в обменные процессы.

Применение цеолитовой кормовой добавки позволяет:

• полностью нормализовать баланс минеральных веществ в организме;
• снизить содержание токсинов, чужеродных веществ, устранить воспалительную реакцию организма на присутствие токсических веществ (микробные и кормовые токсины);
• повысить устойчивость организма к воздействию токсических веществ, что непосредственно или опосредованно нормализует обмен веществ.

Цеолитовая кормовая добавка может использоваться также в качестве сорбента-носителя для смешивания с маточным раствора ЭМ-препарата «Байкал ЭМ-1», для того, чтобы было удобно вносить ЭМ-препара. в сухом виде - посыпая на корм при его раздаче, или предварительно, смешивая с кормом. 

Словарик:

Биозащита - меры защиты жилых, складских построек, иных объектов, возводимых человеком, а также урожая, лесных ресурсов, от разрушающего влияния грибков, плесеней, насекомых и иных нежелательных животных. Биокорм — растительные источники корма (дробленый зернофураж, свежескошенная растительная биомасса, солома), подвергшиеся ферментации при участии Эффективных Микроорганизмов.

Биосанация - (bio - жизнь, sanacio - очищаю, освобождаю) - меры, предпринимаемые на очищение объектов внешней среды (помещения для животных, склады и т.п.), а также применительно к желудочно-кишечному тракту животных, направленные на вытеснение и подавление гнилостной микрофлоры; в контексте данного издания биосанация противопоставляется дезинфекции - уничтожению в объектах внешней среды патогенных бактерий химическими препаратами и физическими методами.

Дисбактериоз - нарушение микробиологического сообщества (микробиоценоза), формируемого от рождения и сохраняющегося в желудочно-кишечном тракте животных, когда начинают преобладать посторонние, несвойственные здоровому животному, гнилостные бактерии и простейшие.

Кишечная нормофлира - преобладающая микрофлора здорового животного (лакто-, бифидобактерии, молочнокислые стрептококки), способствующая активному пищеварению и иммунитету животного.

Маточный раствор - раствор (4 литра), полученный при ферментации препарата «Байкал ЭМ-1» (40 мл+1/2 флак. «ЭМ-Патоки).

Микробиоценоз - сообщество бактерий, простейших, обитающее в желудочно-кишечном тракте животного.

Патогенный (патос - боль, страдание) - вредоносный, болезнетворный.

Патогенная микрофлора - возбудители рожи, колибактериоза, сальмонеллеза, диплококкоза, отечной болезни поросят и др.

Пробиотики - (про - для, биос - жизнь, «для жизни») - препараты из живых микробиологических культур, улучшающие микробный баланс пищеварительного тракта, за счет увеличения полезной нормофлоры. Данные препараты позитивно влияют на организм хозяина, способствуют нормализации пищеварения, общего состояния, иммунитета. Их применение снижает заболеваемость и улучшает переваримость корма.

Рабочий раствор ЭМ-препарата — раствор, полученный после разведения маточного раствора, уже готовый для использования с определенной целью.

Санация (санацио, санис) - очищение, оздоровление.

Тезисы - краткие утверждения.

Утилизация (органики) - процесс переработки, обезвреживания органических отходов, при котором эфф. микроорг. усваивают остаточные питательные вещества, попутно обезвреживая патогентгую микрофлору, устраняя неприятные запахи нечистот,и, насыщают образующийся биокомпост важными для растений питательными элементами.

Ферментация - процесс переработки растительного сырья при участии бактерий, за счет процессов утилизации (усвоения бактериями) Сахаров сырья, то есть процесса брожения, при этом образуется большой спектр полезных продуктов жизнедеятельности бактерий (витамины, аминокислоты, ферменты, летучие жирные кислоты); широко известные процессы, основанные на процессе ферментации приготовление кваса, пива, браги, силоса, сенажа, квашение капусты.

Ферментирование (ферментация) ЭМ-концентрата процесс биологической активации симбиотического микробиологического комплекса препарата, сопровождающийся увеличением концентрации микроорганизмов в маточном растворе (накоплением бактериальной биомассы в культуральной среде), снижением кислотности (рН) раствора и формированием специфического запаха барды.

Эффективные Микроорганизмы (ЭМ) - симбиотический (содружественный друг другу) многокомпонентный комплекс почвенных анаэробных бактерий (фотосинтезирующих, азотфиксирующих), актиномицетов, молочнокислых бактерий, дрожжей, ведущими свойствами этого комплекса являются -вытеснение и подавление гнилостной микрофлоры, грибков, плесеней на обрабатываемых объектах (субстратах) и ускоренная ферментация (компостирование) разнообразной органики (обезвреживание отходов -навоз, фекалии, сточные воды; ферментация-«заквашивание» кормовых объектов -растительная биомасса, зернофураж).

ЭМ-концентрат - препарат «Байкал ЭМ-1», во флаконе 40 мл. ЭМ-препараты - препараты «Байкал ЭМ-1», «Тамир», «ЭМ-Патока», «ЭМ-Курунга».

ЭМ-технология - одно из перспективных направлений аграрного производства 21-го века с использованием Эффективных Микроорганизмов. Основоположником ЭМ-технологии является японский ученый-микробиолог Теруо Хита. В 1988 году он сумел создать сверхсложный комплекс из полезных бактерий, которые назвал «эффективные микроорганизмы», отсюда название ЭМ-технология. Получив свое рождение в Японии, ЭМ-технология признана сегодня и серьезно внедряется как часть национальной политики во многих странах мира, и число их неуклонно растет. В 1998 году российский ученый, доктор мед. наук И.А. Шаблин, на основе анабиотических микроорганизмов байкальской экосистемы создал отечественный ЭМ-препарат «Байкал ЭМ-1», который по некоторым показателям даже превзошел японский аналог´. Энтерит - воспаление кишечника, вызванное токсинами, патогенными микроорганизмами или гельминтами (глистами), проявляется поносом (диареей), болезненностью брюшной стенки, повышением или понижением температуры тела и пр. 

Латература:

1. Елгин А.Н., Рыбаков Б.В. Вопросы и ответы ЭМ-технологии.
2. Сухамера С.А., Суздалева О.В. Сборник материалов по практическому применению ЭМ-технологии.
3. Проблема дисбактериоза в молочном скотоводстве: Проявление (клинические признаки), влияние на организм коровы, способы эффективной профилактики и лечения // М.Ю.Соколов.- Рекомендации для специалистов зооветслужбы хозяйств.- Бердск: Талекс- 2007. - 12 с.
4. Достижения ЭМ-технологии в России: Вопросы практического применения микробиологических препаратов «Байкал ЭМ1», «Тамир», «ЭМ Курунга» // Сб. тр.- М.: «ЭМ-кооперация». -Тверь: Обл.типография, 2004. - 320 с.
5. Крекер Л.Г., Халтурин Е.В. Советы бывалых огородников или как повысить плодородие с помощью ЭМ-технологии.- «НПО Арго ЭМ-1», 2007. - 44 с.
6. Материалы научно-практической конференции с международным участием: Природные минералы на службе человека (Безопасность человека и природные минералы).- Новосибирск: НПФ «Новь», 2001. - 236 с. 

Пожелания для тех, кто решил освоить ЭМ-технологию:

ЭМ-технология не только многообразна, эффективна и экономична, но позволяет производить самые экологически безопасные продукты питания. На сегодняшний день ни одна технология не может сравниться с ЭМ-технологией не только по вкусовым и питательным, но и по лечебно-оздоровительным свойствам продуктов.

Приступая к практическому использованию эффективных микроорганизмов, постарайтесь учесть несколько важных моментов:

1. ЭМ - живые микроорганизмы требуют к себе бережного отношения; они любят органику, тепло (оптимум -20-30 °С), влагу, не выносят яркий свет, засуху, яды (хлор, антибиотики, ядохимикаты); поэтому старайтесь придерживаться рекомендаций по приготовлению и применению;

2. Использование ЭМ-технологии - процесс творческий, открывающий новые перспективы и безграничные возможности; мы желаем, чтобы у каждого, кто хочет трудиться на земле, были высокие урожаи, привесы и приплоды у животных, а основной проблемой была бы одна- куда девать урожай и получить прибыль от мяса!

Высоких результатов Вам и доброты, потому что, как считают японские фермеры, ЭМ-технология помогает только добрым людям!