Какое растительное масло самое лучшее?

У всех, кто заботится о своём здоровье и правильном питании, возникает вопрос, как правильно выбрать растительное масло. Известно, что полезными свойствами обладают оливковое, подсолнечное, льняное, амарантовое и другие масла.

Главные особенности качественного растительного масла:

1. Холодный отжим (прессование). Горячее прессование разрушает витамины и окисляет ненасыщенные жирные кислоты. Это делает масло непригодным для здорового питания. Более того, такое масло может провоцировать развитие атеросклероза.

2. Стеклянная ёмкость. Лучше всего масло сохраняется в небольших ёмкостях (не более 200–250 мл) из тёмного стекла, упакованных в картонную коробку.

4. Сбалансированный состав. Растительное масло должно содержать оптимальное количество омега-3-, -6, -9 ненасыщенных жирных кислот. Их избыток или недостаток делает продукт неподходящим для здорового питания.

Льняное, рыжиковое и кедровое масла содержат максимальное количество омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Масло «Богатырское» от НПО «Дэльфа» соответствует самым строгим критериям качества. Оно состоит из композиции нерафинированных масел: подсолнечного, горчичного, льняного и кунжутного. Благодаря тщательному подбору компонентов все ценные омега-3, -6, -9 ненасыщенные жирные кислоты присутствуют в правильном соотношении – 1:4:3. Кроме того, масло богато каротиноидами, витаминами Е, D.

Этот продукт относят к «функциональным» маслам. Его употребление повышает антиоксидантную защиту организма, способствует регенерации клеток и тканей, улучшает обменные процессы.

Подсолнечное масло содержит ценные фосфолипиды и стерины для нормализации жирового обмена. Льняное масло улучшает состояние головного мозга, глаз, эндокринных и половых желёз. Кунжутное масло, полученное из семян кунжута индийского, укрепляет опорно-двигательный аппарат, предупреждает развитие остеопороза, заболеваний суставов. В горчичном масле много природных антибиотиков (изотиоцианаты, синигрин, эфирное горчичное масло), поэтому оно обладает бактерицидной и противогельминтной активностью. Горчичное масло окисляется медленно, а при добавлении к другим маслам способствует их консервации.

Благодаря всем этим качествам масло «Богатырское» рекомендуется включать в питание при высоких физических и умственных нагрузках, при занятиях спортом и фитнесом, в комплексных программах нормализации веса, в период беременности и кормления грудью, для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой и гормональной системы, опорно-двигательного аппарата. Ребёнку масло «Богатырское» помогает вырасти здоровым, повышает иммунитет, успеваемость в школе.

Рекомендуется принимать масло в чистом виде по 2 ч.л. 2 раза в день или добавлять в блюда в качестве полезной натуральной заправки.

Масло обладает приятным вкусом и хорошо сочетается с кашами, гарнирами, овощными салатами, холодными и горячими закусками.

Будьте здоровы с кедровой продукцией «Дэльфа»!