|
Статьи \ Биолит \ Анаболические свойства лактавии
13.06.2012
Анаболические свойства лактавииЮ.В. Рудык, врач-консультант ООО «Биолит», Томск
В настоящее время идеальное тело для спортсменов и моделей стали строить по науке. Оказалось, что самым подходящим строительным материалом является белок молочной сыворотки в сочетании с витаминами, микро- и макроэлементами. Сыворотка - это молочный продукт, который получается при изготовлении сыра или творога. Еще Гиппократ отмечал её целительные свойства. Однако особая ценность сыворотки как пищевого продукта, укрепляющего здоровье, была признана лишь в последние годы. Протеины, входящие в ее состав, принадлежат к самым ценным белкам, известным человеку. Состав белков молочной сыворотки больше соответствует составу белков женского молока, чем состав белков коровьего молока, что позволяет использовать белки сыворотки в производстве детских молочных продуктов. В компании «Биолит» создан продукт лактавия, который сочетает в себе преимущества анаболических свойств молочной сыворотки и оздоровительных - медовой травы стевии. Итак, сегодня мы рассмотрим лактавию не как парафармацевтик с клинически доказанными свойствами, а как продукт со свойствами анаболика. Данные научных исследований убедительно свидетельствуют о том, что белки молочной сыворотки оказывают анаболическое действие на мышечную ткань и способствуют наращиванию мышечной массы. Оказывается, потребление белков молочной сыворотки вызывает "послеобеденный" всплеск синтеза белков на 68%. Скорость распада белков при питании белками молочной сыворотки не изменяется. Таким образом, белки молочной сыворотки действуют как анаболики, причем в отличие от анаболиков стероидной природы они полезны и абсолютно безвредны. Следует помнить, что потребление молочной сыворотки приводит к резкому, но кратковременному росту синтеза белков, поэтому пищевые добавки на ее основе лучше принимать сразу после, но ни в коем случае не до тренировок. Недавние исследования показали, что в молочной сыворотке содержатся низкомолекулярные белки-иммуномодуляторы. Кроме них, молочная сыворотка содержит много других интересных компонентов. Прежде всего, в ней содержится полный набор незаменимых аминокислот. Из молочной сыворотки также выделены пептиды и олигопептиды, среди которых бнаружены факторы роста, которые определяют регенерирующие свойства молочной сыворотки, а также антимикробные агенты. Теперь о другой, не менее важной составляющей лактавии - стевии. В середине XX века из стевии были выделены активные ингредиенты - гликозиды (стевиозид, ребаудиазид и др.). Совершенно безвредные для человека, они практически не содержат калорий, хотя обладают исключительным свойством - в 300 раз слаще обычного сахара. Стевия - это естественный подсластитель неуглеводной природы, обладает уникальными лечебно-профилактическими и оздоровительными свойствами. Кроме сладких гликозидов, в состав стевии входит много других полезных для организма человека веществ: антиоксиданты - флавоноиды (рутин, кверцитин и др.), минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром), витамины С, А, Е и группы В. Рационально применение стевии в программах снижения веса. Исследования показали, что стевия нормализует уровень сахара в крови и рекомендуется при нарушениях обмена веществ, в том числе больным сахарным диабетом, при ожирениии, атеросклерозе и других сопутствующих заболеваниях. Проходивший в Китае в 1990 году IX Всемирный симпозиум по проблемам сахарного диабета и долголетия подтвердил, что стевия - одно из наиболее ценных растений, способствующих повышению уровня биоэнергетических возможностей человека, позволяющее вести активный образ жизни до глубокой старости. В результате проведенных медико-биологических, гигиенических, биохимических, морфологических и физико-химических исследований было доказано, что стевия при длительном применении абсолютно без вредна, в отличие от используемых в настоящее время синтетических заменителей сахара. По заключению Минздрава РФ, гликозиды стевии обладают антигипертензивными, репаративными, иммуномодулирующими и бактерицидными свойствами, обеспечивающими нормализацию функций иммунной системы и повышающими уровень биоэнергетических возможностей организма. Ягодные композиции привносят в лактавию свои полезнеые свойства. Плоды аронии (рябины черноплодной) Содержат Р-витаминный комплекс (до 200 мг/%), состоящий из флавоноидов, катехинов, антоцианов, аскорбиновой кислоты (до 100 мг/%), углеводов полисахаридов, каротиноидов. В мякоти плодов обнаружено до 40 мг/% йода. Арония является единственной ягодой, содержащей такое количество йода. Плоды аронии обладают спазмолитическими, гипотензивными, капилляроукрепляющими, мочегонными, желчегонными, антиатеросклеротическими свойствами. Ягоды клюквы Содержат в большом количестве органические кислоты, флавоноиды, пектины, катехины, сапонины, углеводы, микроэлементы (железо, марганец, фосфор, калий, кальций, цинк, серебро, хром, кобальт). Клюква тонизирует, повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает пищеварение. Плоды облепихи Содержат бета-каротин и другие каротиноиды, витамины С, В1, В2, В6, Е, F, Р, флавоноиды, рутин. Плоды облепихи препятствуют развитию гипо- и авитаминозов. Каротиновый комплекс полезен для нормального функционирования органа зрения, ускоряет заживление тканей глаза и очень эффективен при сухости глаз. Биофлавоноиды улучшают кровообращение в глазных сосудах и способствуют повышению остроты зрения. Биологически активные вещества облепихи улучшают липидный обмен в печени, препятствуют развитию атеросклеротического процесса: при этом понижается содержание липи дов в сыворотке крови. Ягоды черники Экстракт плодов черники содержит дубильные вещества (до 12%), сахароснижающие гликозиды, антоцианы, катехины, флавоноиды, яблочную, янтарную, лимонную и аскорбиновую кислоту, каротиноиды, витамины группы В, пектиновые и слизистые вещества, большое количество марганца. Сок черники понижает уровень сахара в крови, улучшает зрение, обладает вяжущим, противовоспалительным, антимикробным, противогнилостным действием; улучшает состав кишечной микрофлоры. Сок моркови Богат каротиноидами, содержит жиры, углеводы, витамины С, В1, B2, B6, D, E, К и РР, флавоноиды. Лечебно-профилактическое - действие сока моркови основано на высоком содержании в нем каротина, который является провитамином витамина А, а также комплекса витаминов группы В и аскорбиновом кислоты. Итак, что же на самом деле лактавия? Суперпродукт для спортсменов или энергетическая подпитка для ежедневного употребления молодым и пожилым, слабым и сильным, больным и здоровым? Мы думаем, что каждый выберет свое.
Понравился сайт и статья? Они у нас выходят регулярно. Вступайте в команду Урал Арго:
|
