Вид бодрого, веселого и подвижного ребенка радует глаз каждого родителя. Но нередко наши дети ведут себя так, как будто им на спину рюкзак с кирпичами одели. Эдакие маленькие меланхолики, подобные Пьеро из сказки про Буратино. Достаточно часто подобная вялость и слабость или, по-другому, «синдром Пьеро» — это проявление дефицита железа в организме. Зачастую подобное состояние сопровождается явлениями общей интоксикации, и синдромом детского «не хочу!».
Зачем организму железо?
Железо в детском организме участвует в производстве молекулы гемоглобина — переносчика кислорода. Из-за низкого содержания гемоглобина в крови к тканям поступает меньше кислорода — возникает «кислородное голодание» (гипоксия). При этом нарушаются функции многих органов и систем, однако в первую очередь страдает головной мозг. У ребенка появляются слабость, раздражительность, плаксивость, повышенная утомляемость. Учеными установлено, что дефицит железа может привести к задержке умственного развития, снижению интеллектуальных способностей.
Существует ли проблема дефицита железа?
По данным Всемирной организации здравоохранения, дефицит железа занимает первое место среди 38 наиболее распространенных заболеваний человека. Дефицит железа испытывают 17,5% школьников и 30-60% детей раннего возраста.
А сколько железа организм ребенка должен получать в сутки для нормального функционирования?
Физиологическая потребность детей — от 4 до 18 мг/сутки. Одна проблема — получить необходимое количество хорошо усвояемого железа «естественным» путем практически невозможно. И никакие яблоки нам не помогут в этом вопросе — в них содержится слишком мало железа. Принято считать и это правильно, что в печени присутствует достаточное количество железа, но из печени оно усваивается хуже, чем из мяса говядины. По рекомендованным нормам употребления мяса говядины необходимо съедать до 350 г в сутки.
Есть ли еще какие-нибудь особенности, связанные с употреблением железа?
Всасывание железа и его использование организмом — весьма сложный процесс. В кишечнике всасывается не более 10% железа, поступающего с пищей.
Дефицит железа не является проблемой для мужчин, в группу риска входят: девушки и женщины детородного возраста, дети, подростки.
И даже такое привычное занятие — чаепитие сказывается на усвоении железа. Специалисты не рекомендуют употреблять совместно с минералом железо чай, дело в том, что в чае содержатся танины, которые при взаимодействии с железом образуют нерастворимые соли, которые выводятся из организма и, таким образом, железо в организм не поступает.
Как же быть?
Чтобы уберечь себя и своих детей от всех неприятностей, связанных с недостатком железа, лучше всего принимать железо в профилактических дозах постоянно. Правда, не всегда удается приобщить детей к железу в таблетках — их трудно и неприятно глотать. В этом случае в помощь вам — очень приятное на вкус драже "Пантошка-Fe" с железом, которое обязательно понравится вашему ребенку.
