Управление Холестерином: полная информация

Одной из важнейших проблем здравоохранения конца ХХ – начала ХХI столетия стало значительное увеличение числа сердечнососудистых заболеваний, данные статистики показывают, что за последние 10 лет их количество выросло на 42%. Главной причиной инвалидности и смертности среди мужчин трудоспособного возраста, как в России, так и за рубежом, остается острый инфаркт миокарда. В крупных международных исследованиях было доказано, что основным фактором развития сердечнососудистой патологии является атеросклероз. Его формирование непосредственно связано с малоподвижным образом жизни, характерным для большинства жителей современных городов, в сочетании с неправильным питанием, с избытком жиров животного происхождения и углеводов. В результате прогрессируют ожирение, нарушение толерантности к глюкозе и сахарный диабет 2-го типа, артериальная гипертензия. Вместе с курением все эти факторы обусловливают высокую частоту острых инфарктов миокарда, острых нарушений мозгового кровоснабжения, сердечной недостаточности у современного человека. В основе атеросклероза лежит отложение холестерина, связанного с липопротеидами низкой плотности  в стенках сосудов. Риск сердечнососудистых заболеваний возрастает при повышении уровня общего холестерина в сыворотке крови более 5,0 ммоль/л. Анализ результатов лабораторного обследования среди жителей Москвы и Санкт-Петербурга показал, что более чем половина всех женщин и мужчин старше 30 лет имеют показатели, превышающие 5,0 ммоль/л. С каждым годом увеличивается количество инфарктов миокарда и инсультов среди пациентов моложе 40 лет. Гипертоническая болезнь постепенно распространяется на все возрастные группы населения, включая детей. В связи с этим американские медики рекомендуют начинать контролировать и своевременно корректировать уровень холестерина еще в детском возрасте и главную роль здесь играет правильное питание.

Согласно рекомендациям ВОЗ на долю жиров должно приходиться не более 30% от общей калорийности питания, при этом до 1/3 могут составлять твердые (животные) жиры, 1/3 – рыбий жир, подсолнечное, соевое и кукурузное масла и еще 1/3 – оливковое и рапсовое масла. Необходимо учитывать, что мясо кур, говядина и свинина содержат значительное количество межклеточного и внутриклеточного жира, поэтому среди источников белков предпочтение необходимо отдавать рыбе. Овощей, фруктов и злаков необходимо употреблять не менее 400 г в сутки, содержание простых углеводов (сахара) не рекомендуется более 10% от общей калорийности пищи, поваренной соли можно употреблять до 5-6 г в сутки. Преобладание в рационе растительной пищи способствует снижению уровня липидов в крови. При соблюдении этой диеты в течение длительного времени возможно снижение уровня холестерина на 10-12%, однако лишь немногие пациенты могут длительно соблюдать рекомендации. В связи с этим учеными было предложено употреблять продукты, обогащенные веществами, способными выводить холестерин из организма человека.

Фитостерины – это  части оболочек клеток растений,  по структуре они аналогичны холестерину и отличаются от него тем, что холестерин – продукт животного происхождения, а фитостерины – растительного. Еще с середины прошлого века известно, что каркас клеточных мембран растений состоит из белков, фосфолипидов, а также фитостеринов и молекул, похожих на молекулу холестерина. В результате структурного сходства растительные стерины способны непосредственно стимулировать белки, обеспечивающие действие снижающее липиды. В человеческом организме фитостерины выступают как нейтрализаторы холестерина низкой плотности, снижая возможность развития атеросклероза и сосудистых заболеваний, включая инфаркты и инсульты. Доказано, что потребление фитостеринов с пищей снижает риск ишемической болезни сердца на 20-25%, в связи с этим с начала 1990-х годов в развитых странах широко применяются продукты функционального питания, обогащенные фитостеринами. Механизмы антиатеросклеротического действия фитостеринов связаны с их способностью тормозить всасывание холестерина в кишечнике, снижать в крови уровень холестерина и липопротеидов низкой плотности – «плохих липидов». Фитостерины необходимы для поддержания нормального уровня прогестерона у женщин и тестостерона у мужчин, помогая выработке гормонов, они способствуют омоложению и обновлению организма, замедляют появление седины и морщин. Фитостерины также  повышают иммунитет, регулируют деятельность нервной системы и помогают регулировать жировой обмен при избыточном весе. Повышенное потребление фитостеринов снижает риск возникновения рака толстой кишки, простаты, молочной железы, желудка, легких. Механизмы онкопрофилактического действия фитостеринов связаны с их влиянием на структуру клеточных мембран и регуляцию клеточных сигналов, способностью тормозить опухолевый рост и вызывать самопроизвольную гибель раковых клеток в результате стимуляции реакций иммунитета. В том или ином количестве фитостерины содержатся во всех злаках, овощах и фруктах, наиболее богаты ими кукурузное, соевое и рапсовое масла, кунжут, миндаль, рисовые отруби. В других употребляемых в пищу растительных продуктах питания для получения значимого холестериноснижающего эффекта их недостаточно, поэтому в конце прошлого века был начат выпуск масел, сыров, майонезов, йогуртов, шоколада, соков, лимонада, хлебобулочных и мясных изделий с добавлением растительных стеринов.

Чеснок

Многочисленные достоинства чеснока по поддержанию здоровья человека изучались веками, он широко применялся в народной медицине многих стран для лечения дизентерии, холеры, чумы, туберкулеза, малярии, дифтерии и цинги. Чеснок также оказывает бактерицидное действие на возбудителей тифа и паратифа, дизентерии, грибковых и вирусных заболеваний. Он возбуждает аппетит, усиливает деятельность пищеварительной системы, стимулирует регенерацию клеток и тканей, регулирует углеводный и солевой обмен, улучшает обмен веществ, является антиоксидантом, чеснок также усиливает потенцию и повышает количество семенной жидкости. Прием чеснока способствует освобождению дыхательных путей, очищая бронхи от слизи, оказывает антиспазматическое действие. Сильное бактерицидное действие чеснока связано с его активным компонентом аллицином, которому он обязан специфическим запахом и вкусом, помимо этого в чесноке содержатся фитостерины, аскорбиновая кислота, комплекс витаминов и минеральных веществ. Чеснок способствует повышению иммунитета, его компоненты значительно увеличивают активность фагоцитов и клеток-киллеров.

Особый интерес в последние десятилетия вызывают свойства чеснока  понижать артериальное давление, снижать холестерин низкой плотности и замедлять пульс. Лабораторные исследования на изолированных сегментах аорты и других гладкомышечных препаратах неоднократно показали, что сок чеснока подавляет сокращения гладких мышц, улучшает жидкостные свойства крови, предотвращает образование сгустков, закупорку кровеносных сосудов и развитие атеросклероза. Клинические исследования показали, что чеснок благоприятно влияет на многие факторы риска сердечнососудистых заболеваний в частности, большинство опубликованных клинических исследований продемонстрировали умеренный гипотензивный эффект чеснока и чесночных препаратов.  Гипотензивный эффект чеснока можно объяснить сосудорасширяющим действием компонентов чеснока на сосудистую стенку и прямым релаксирующим действием на гладкие мышцы.

Поликозанол

Поликозанол является недавно открытым воскоподобным веществом, представляющим собой смесь из нескольких высших спиртов. Уровень поликозанола в сахарном тростнике превышает его содержание во всех известных природных источниках. Поликозанол обладает уникальной способностью существенно снижать уровень «плохого» холестерина, повышая при этом содержание холестерина высокой плотности, не уступая лекарственным препаратам из группы статинов.  Кроме того, поликозанол нормализует вязкость крови, защищает стенки сосудов, уменьшает активность воспалительных реакций, повышает усвоение кислорода тканями во время физических нагрузок, а также улучшает состояние мышечной ткани. В результате увеличивается физическая выносливость, снижаются проявления стресса, возрастает снабжение тканей кислородом и активизируются функции мозга.

Октакозанол

Октакозанол – активный ингредиент, получаемый из масла пророщенной пшеницы, он является антиоксидантом, повышает потребление организмом кислорода,  дает силу и энергию, увеличивает выносливость, защищает клетки от злокачественного перерождения. Октакозанол стимулирует активное потребление кислорода тканями во время физических нагрузок, а также увеличивает энергетические возможности мышечной ткани, восстанавливает коллагеновые волокна в сухожилиях и хрящах. Благодаря приему октакозанола снимаются симптомы стресса, боли в мышцах после интенсивных физических упражнений, а также при мышечных дистрофиях и других нервно-мышечных заболеваниях. Клинические исследования показали, что октакозанол является полезным в повышении выносливости и увеличения использования кислорода, эффективно уменьшает уровень холестерина в крови, а также помогает пациентам с болезнью Паркинсона. На сегодняшний день октакозанол находит применение в продуктах специального функционального назначения, прежде всего, в биологически активных добавках и спортивном питании.

КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ФИТОСТЕРИНОВ

Для оценки эффективности произведенных продуктов в разных странах мира было проведено более 40  исследований, в которых участвовало около 2,5 тысяч пациентов с повышением холестерина более 5,0 ммоль/л. Среди сердечнососудистой патологии у пациентов были диагностированы ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, стенокардия напряжения, аритмии, атеросклеротический кардиосклероз. Из сопутствующих заболеваний отмечали ожирение, церебральный атеросклероз, нарушение толерантности к глюкозе. Длительность наблюдения, как правило, составляла от 3 до 8 недель. Чем дольше пациенты получали обогащенные продукты, тем больше был выражен гиполипидемический эффект. При сравнении воздействия фитостеринов и классической диеты, снижающей холестерин, результаты в группах пациентов существенно не различались, тогда как одновременное соблюдение этих рекомендаций приводило к суммированию эффектов. Среди пациентов, принимавших по показаниям статины, при приеме продуктов, содержащих фитостерин, регистрировали снижение холестерина низкой плотности до 39% от исходного уровня. Авторы работ показали достоверное снижение концентрации в сыворотке крови общего холестерина на 5–10% и уменьшение содержания холестерина низкой плотности на 5-39% во всех группах, получавших обогащенные продукты. Результаты длительных исследований, в которых обогащенные стеринами продукты употреблялись в течение от 6 до 12 месяцев, существенно не отличались от краткосрочных. Вместе с тем было показано, что длительный прием не приводит к каким либо существенным нежелательным последствиям.

Заключение: По данным проведенных исследований, на фоне регулярного ежедневного приема фитостеринов уже после трех недель употребления наблюдалось достоверное снижение уровня общего холестерина в сравнении с плацебо. Употребление фитостеринов вместе с соблюдением холестериноснижающей диеты и умеренными физическими нагрузками может способствовать предотвращению тяжелых осложнений сердечнососудистых заболеваний, таких как острый инфаркт миокарда, сердечная недостаточность, острые нарушения мозгового кровоснабжения.

КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ЧЕСНОКА

Известно, что артериальная гипертония, также как и высокое содержание холестерина в крови, является важным фактором, определяющим риск сердечнососудистой патологии. Было проведено двойное слепое исследование, под наблюдением находились 85 пациентов. В исследование включали мужчин в возрасте от 35 до 70 лет с мягкой и умеренной артериальной гипертонией, не имеющих сопутствующих заболеваний, требующих обязательного назначения других лекарственных средств. После подготовительного периода все пациенты, имеющие систолическое (верхнее) артериальное давление  150 мм рт. ст. и выше и диастолическое (нижнее) давление от 90 мм рт. ст. до 115 мм рт. ст., были разделены на группы, соответственно принимающие плацебо и препараты чеснока, период лечения препаратами чеснока продолжался 8 недель. У пациентов, принимавших чеснок, уровень общего холестерина снизился на 12,1%, уровень вредных липопротеинов низкой плотности упал на 17,3%, а показатель полезных липопротеинов высокой плотности поднялся на 15,7% относительно пациентов, употреблявших плацебо.

Заключение: По результатам исследования можно утверждать, что препараты чеснока снижают артериальное давление и могут быть рекомендованы в комплексной терапии при мягкой и умеренной формах артериальной гипертонии.

БАД  УПРАВЛЕНИЕ ХОЛЕСТЕРИНОМ компании Nutricare рекомендуется:

* Для профилактики и оздоровления при сердечно-сосудистых заболеваниях (высокий холестерин, тахикардия, гипертоническая болезнь, тромбоз, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз сосудов мозга, инфаркт миокарда, острое нарушение мозгового кровообращения),

* Для профилактики и оздоровления при заболеваниях мочеполовой системы (снижение либидо, пониженный уровень половых гормонов, почечнокаменная болезнь, импотенция, отеки),

* Для профилактики и оздоровления при заболеваниях иммунной системы(иммунодефицит, профилактика онкозаболеваний),

* Для профилактики и оздоровления при инфекционных и простудных заболеваниях(ринит, отит, ангина, бронхит, пневмония, острые респираторные заболевания, корь, коклюш),

* А также для профилактики старения.

 Применение: по 1 таблетке в день во время еды.