Естественные методы оздоровления (брошюра)

Доктор Белкин

Естественные методы оздоровления

Компания NutriCare, США

Введение. Естественные методы оздоровления

Богатство и здоровье - не одно и то же. Чтобы убедиться в этом, Вам достаточно приехать в самую могущественную страну мира, США, и просто осмотреться по сторонам. Вы увидите мас­су людей нездорового вида с серьёзными формами ожирения. А если поинтересуетесь статистикой заболеваемости, то узнае­те, что эта богатейшая нация страдает, прежде всего, от атероск­лероза, гипертонии, рака, диабета, остеопороза, хронических вос­палительных и аутоиммунных болезней. Значительное количе­ство американцев умирает вследствие приёма лекарств. Подоб­ная картина наблюдается и в других промышленно развитых стра­нах. В России, к сожалению, все эти болезни, которые принято называть болезнями цивилизации, тоже очень распространены, особенно атеросклероз и гипертония, с их исходами в инфаркты и инсульты.

За всё в жизни надо платить, и эти болезни - расплата за со­временный образ жизни и питания. С помощью лекарств ситуа­цию всерьёз изменить невозможно, с этим согласны все. Только вернувшись к здоровому образу жизни и питания, можно пере­ломить трагический ход событий. Однако опыт показывает, что одних этих мер недостаточно. Настоящей революцией в здоро­вье человека оказалось создание во второй половине XX в. инду­стрии биологически активных добавок к пище, которые мощно потеснили продукты Фарминдустрии.

К удивлению многих врачей, оказалось, что применение био­логически активных добавок к пище является безопасной аль­тернативой привычным лекарствам в профилактике и комплекс­ной терапии болезней цивилизации. По мнению многих ведущих специалистов (Р. Аткинс, Д. Карпер и др.), «невероятно, но факт: БАД и натуральные продукты часто помогают человеку лучше мощных традиционных лекарств». В то же время назначение биологически активных добавок к пище при одновременном приёме лекарственных средств позволяет уменьшать дозы лекарств и избегать их побочных эффектов. Американская фирма «NutriCare International» поставляет в Россию популярные в США биологи­чески активные добавки к пище в широком спектре; они помога­ют сохранять и приумножать здоровье, без которого все осталь­ные богатства будут ни к чему.

Укрепите свой иммунитет

Сильная иммунная система является основой хорошего здо­ровья. Мы постоянно контактируем с разнообразными микроба­ми и их токсинами, даже не задумываясь об опасности, но только до тех пор, пока состояние защитных сил в организме хорошее. А вот если иммунитет ослабевает - тогда беда, человек поневоле осознаёт, насколько он становится слабым и беззащитным, и ка­кой агрессивный мир его окружает. Особенно наглядный пример этому - люди, подвергающиеся химиотерапии по поводу злока­чественных онкологических заболеваний. Когда количество лей­ коцитов в крови падает до 1000 в кубическом миллиметре и ме­нее, жизнь больного можно поддерживать только в стерильном боксе. Контакт с самым обычным, внешне здоровым, человеком чреват для такого пациента инфицированием и даже сепсисом (генерализацией инфекции). Иными словами, условно-патоген­ные микроорганизмы, которые постоянно обитают в организме здорового человека, могут стать смертельно опасными, как толь­ко ослабеет иммунитет.

Иммунная система - это наша визитная карточка, наш про­пуск в мир, населённый мириадами микроорганизмов. В процес­се естественного отбора на Земле остались жить только те виды животных, у которых иммунитет был способен противостоять микробной агрессии. То же относится и к представителям Homo sapiens (человека разумного). Но времена меняются. Вот уже около 100 лет бурно развивается медицинская наука, в том числе иммунология, растет и совершенствуется производство вакцин. Именно вакцинам удалось остановить опустошительные эпиде­мии оспы, чумы, холеры, дифтерии, кори и других инфекций, а антибиотики спасли и продолжают спасать часто даже безнадёж­ных больных. Всё это прекрасно и гуманно, однако человек бла­годаря своему разуму фактически вышел из сферы действия Его Величества естественного отбора, и вопреки Природе всё боль­ше людей на Земле имеют слабую иммунную систему.

Ослаблению иммунитета в большой мере способствует об­раз жизни людей, в том числе питание, в промышленно развитых странах. Затёртые журналистами понятия - «неблагоприятная экология», «стрессы», «неправильное, избыточное питание» - на самом деле связаны с ослаблением иммунитета. В итоге многие люди, в особенности дети и пожилые, часто страдают различны­ми инфекциями. Для их лечения обычно применяются антибио­тики, обладающие иммунодепрессивным действием сами по себе, а также за счёт того, что убивают полезную микрофлору, кото­рая, по сути, является фундаментом стабильного иммунитета. И понятно это стало не так уж давно. Хотя все слизистые оболоч­ки и эпидермис кожи заселены полезными микроорганизмами, наибольшее значение для здоровья иммунной системы имеет «микробиота» - огромный орган (для многих врачей определе­ние микробиоты как органа кажется спорным, но это, действи­тельно, орган - со своей структурой и целым рядом функций) массой более 1,5 кг, представляющий собой биоплёнку из нор­мальной микрофлоры, прилегающую к слизистой оболочке тол­стой кишки на всем ее протяжении.

Пока всё со здоровьем хорошо, мы не задумываемся о суще­ствовании полезной микрофлоры. Но всё «совсем хорошо» по отношению к микрофлоре бывает довольно редко. Кто из Вас не слышал ставшее привычным слово «дисбактериоз»? (Хотя, пра­вильнее говорить «дисбиоз», что значит - нарушение микробиоценоза кишечника, поскольку при этом поражаются не только полезные бактерии, но и другие микроорганизмы). Некоторые врачи вообще перестали считать дисбиоз 1-й степени болезнью, настолько часто он встречается в настоящее время. Дело в том, что микробиота очень уязвима, она первой принимает на себя все удары судьбы и достаточно болезненно реагирует не только на антибиотики, но и на стрессы. И длительные негативные эмо­ции, и неполноценное по биоактивным компонентам, гиперкало­рийное питание, и контакт с многочисленными ядовитыми суб­станциями, и гиподинамия, и даже такие, казалось бы, далёкие от данной проблемы состояния - бессонница и ожирение - все подавляет полезную микрофлору и, соответственно, подрывает иммунитет.

Почему это происходит? С лёгкой руки немецкого профессо­ра К. Руша кишечник стали называть «центром управления им­мунной системой». Действительно, около 80 % всех иммуноком-петентных клеток организма сосредоточено в стенке кишечника. И это вполне понятно, поскольку слизистая оболочка кишечника образует большую поверхность, отделяющую внутреннюю сре­ду организма от внешнего мира. Внутренняя поверхность кишеч­ника, составляющая около 400 квадратных метров, подвергается постоянному «обстрелу» со стороны внешней среды (к которой можно отнести компоненты питания, вирусы, бактерии, грибы, паразитов с их токсинами). Именно иммунная система кишечни­ка, главный «пограничный орган», не позволяет токсинам и мик­робам проникнуть в организм человека. Рухнет граница - несдоб­ровать организму.

Полезные микробы укрепляют иммунную систему кишечника несколькими путями:

• подавляют рост патогенной флоры непосредственно, выра­батывая органические кислоты и микробицидные вещества (ве­щества, убивающие патогенные микроорганизмы), и непрямым путём, занимая рецепторы клеток слизистой оболочки; создавая анаэробные условия вблизи слизистой (а большинство патоген­ных микробов нуждается в кислороде); улучшая деятельность желудочно-кишечного тракта (пищеварительную, моторную, вса­сывательную функции);
• синтезируют особые кислоты (короткоцепочечные летучие жирные кислоты, или ЛЖК), которые служат главным топливом для колоноцитов (клеток слизистой оболочки толстой кишки). При снижении выработки ЛЖК колоноциты слабеют и даже погиба­ют, тем самым облегчая проникновение микробов и токсинов в подслизистый слой толстой кишки. Кроме того, только «энергич­ные» колоноциты способствуют проникновению антител класса IgA , синтезируемых В-лимфоцитами кишечника, через слизис­тую оболочку в просвет кишечника. Эти местные антитела и есть наши главные защитники от кишечной интоксикации;
• создают условия для нормального всасывания минералов и витаминов, которые используют клетки иммунной системы для осуществления своих функций;
• являются источником особых веществ, которые в ничтожно малом количестве проникают в организм и тонизируют иммун­ную систему не только кишечника, но и организма в целом;
• синтезируют витамины группы В, так необходимые клет­кам иммунной системы.

При длительном дисбиозе все эти процессы ослабевают, а патогенные микробы усиленно размножаются, повреждают сли­зистую оболочку и - сами по себе и их токсины - в большом количестве прорываются через слизистый барьер, вступают в непосредственный контакт с клетками иммунной системы кишеч­ника. Это приводит не только к ослаблению иммунной системы, но, со временем, и к патологической перестройке ее работы в сто­рону аллергического и/или аутоиммунного ответа, в зависимос­ти от конкретной ситуации и генетической предрасположеннос­ти. Дело осложняется тем, что благодаря репопуляции лимфоци­тов (обмену лимфоцитами между различными слизистыми оболочками) аналогичные патологические изменения иммунитета происходят и в слизистой дыхательных путей, мочеполовой сис­темы, глаз.

С течением времени, благодаря продолжающейся интокси­кации и недостаточному функционированию кишечной микро­флоры, ослабевает и извращается не только иммунитет «погра­ничных» слизистых оболочек, но и иммунитет всего организма. В итоге мы имеем портрет современного человека - аллергика, не вылезающего из простуд. При этом иммунная система с тече­нием времени даёт всё большие сбои, что увеличивает опасность развития как аутоиммунных болезней, когда атака идет на соб­ственные ткани и органы, так и рака. Таким образом, при дли­тельном дисбиозе и кишечной интоксикации иммунная система кишечника превращается из «центра управления» (К. Руш) в центр патологической дизрегуляции иммунной системы организ­ма. Иными словами, патологическая перестройка иммунной сис­темы толстой кишки приводит к патологической перестройке всей иммунной системы организма.

С точки зрения данной концепции, для укрепления иммунной системы очень важно освободить кишечник от патогенных микро­организмов и восстановить нормальную флору. С этой целью аме­риканская Компания «NutriCare International» поставляет на рос­сийский рынок такие биологически активные добавки к пище:

«Пара-Уолнат-Плас»- эффективное натуральное средство для освобождения кишечника от патогенных бактерий, грибов и гельминтов;

«Супер Колон Клинз»- эффективный энтеросорбент и сред­ство для детоксикации кишечника и всего организма;

«Колострум»- коровье молозиво, которое содержит: разно­образные антитела, связывающие и выводящие из кишечника патогенные микробы и их токсины; факторы, способствующие росту полезной микрофлоры; факторы, восстанавливающие и усиливающие иммунную систему; 

«Ацидофилус Экстра» - комплекс лакто- и бифидобактерий, который помогает возрождать полезную и подавлять вредную микрофлору толстой кишки.

Поскольку подавление роста полезной микрофлоры и имму-нодепрессия практически всегда ассоциированы с недостатком в питании биологически активных субстанций - витаминов А, С, Е, D , группы В, каротиноидов, биофлавоноидов, микро- и макро­элементов (селена, цинка, хрома, марганца, меди, кальция, маг­ния), омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, то очень важ­но восполнить данный дефицит.

С этой целью следует принимать следующие БАД к пище.

«Спирулина» - богатейший источник витаминов, минералов, аминокислот, жирных кислот, каротиноидов. Морская микрово­доросль спирулина, без преувеличения, является «манной морс­кой» для современного человека. К тому же, только спирулина содержит эффективный иммуномодулятор фикоцианин, актив­ность которого значительно усиливается комплексом других суб­станций спирулины (к вопросу о том, почему фикоцианин не выделяют в виде самостоятельной БАД).

«Малти Комплекс» - современная витаминно-минеральная биологически активная добавка к пище, покрывающая потреб­ности организма человека в этих незаменимых веществах.

«Омега» - содержит не только такие дефицитные при совре­менном типе питания омега-3 жирные кислоты, но и гамма-ли- ноленовую кислоту - субстанцию, усиливающую иммунитет, которой практически не содержится в обычной пище, при этом синтез её из предшественника (линолевой кислоты) при «циви­лизованном» образе жизни подавлен.

«Антиоксидант»- комплекс биофлавоноидов, извлечённых из косточек чёрного винограда и коры приморской французской сосны. Эта БАД во многом объясняет феномен хорошего состоя­ния иммунитета у народов, населяющих страны средиземномор­ского бассейна, где поддерживается культура пития сухого красного вина, содержащего эти изысканные антиоксиданты и имму- номодуляторы.

И всё-таки перечень натуральных биологически активных веществ, укрепляющих иммунную систему человека, был бы неполным, не упомяни мы об одном важнейшем факте. Раньше, когда человек жил в согласии с законами Природы, он не только потреблял пищу, выращенную им самим, но и регулярно пользо­вался дикороссами (дикорастущими травами). Недаром на Руси так ценят травников: эти люди зачастую без применения сильно­действующих медикаментов могут укрепить иммунитет и помочь справиться с различными болезнями.

Именно в дикороссах содержатся особые вещества - самые эффективные иммуномодуляторы и интерфероногены (стимули­руют выработку в организме интерферона), которые по силе дей­ствия приближаются к синтетическим иммуномодуляторам, од­нако, в отличие от них, достаточно безопасны.

К таким растениям относятся, прежде всего, эхинацея, ко­шачий коготь (уна де гато), пау д'арко (лапахо), которые Ком­пания «NutriCare International», в виде БАД, предлагает самому серьёзному Вашему вниманию. Действие этих биологически ак­тивных добавок к пище во многом кажется сходным, все они хо­рошо известны врачам своей способностью выступать в роли:

• «безопасных антибиотиков», действующих не только на па­тогенные бактерии и грибы, но и на вирусы;
• стимуляторов иммунитета;
• стимуляторов выработки в организме интерферона, который препятствует размножению вирусов и усиливает иммунитет.

Однако на практике одному человеку лучше помогает эхина­цея, другому - кошачий коготь, а третьему - пау д'арко. Дефекты иммунной системы, конкретные инфекции и реакция иммунной системы на них бывают очень разными, так что заранее трудно предсказать, «как биологически активная добавка твоя отзовётся», даже имея на руках показатели иммунного статуса пациента. 

Поэтому «ищущий да обрящет». Когда по тем или иным обстоя­тельствам иммунная система ослабевает и человек начинает «не вылезать из болезней», то, как правило, просыпается интуиция, позволяющая ему подобрать себе именно ту биологически ак­тивную добавку к пище, которая поможет ему укрепить иммуни­тет и справиться с болезнью. Выздоровевший же обычно настаи­вает: «Я точно знаю, что именно эта БАД работает, раз она мне реально помогла!» - и искренне, радостно восхищается её эф­фектом. Однако, при всём уважении к личному опыту конкрет­ного человека, следует понимать, что не существует универсаль­ного средства от всех болезней, и другому человеку с ослаблен­ной иммунной системой будет нужен другой комплекс биологи­чески активных добавок к пище.

Большинство людей, которые рекомендованными курсами принимают биологически активные добавки с выраженными иммуномодулирующими свойствами, забывают слова «просту­да», «аптека», и у них просыпается вкус к активной жизни!

Освободите организм от токсинов

Современный человек живёт в отравленном мире, плата за тех­нический прогресс оказалась непомерно высокой. Промышленные предприятия ежедневно загрязняют среду нашего обитания десят­ками тысяч различных химических соединений. Не меньшую опас­ность представляют и автомобильные выхлопы. Среди прочих ядов, попадающих в воздух, воду, почву, очень опасны тяжёлые метал­лы (ртуть, свинец, кадмий, мышьяк и др.), которые сначала накап­ливаются в растениях, а затем попадают в мясо домашнего скота и птицы. Мы привыкли считать, что дичь и рыба, питающиеся-дикорастущими растениями и водорослями, намного полезнее мяса животных. Однако неблагоприятная, отравленная окружающая среда настигает и мир диких животных и рыб, так что охота и ры­балка становятся опасными занятиями.

Так, в Австрии на просёлочных дорогах растения настолько загрязнены свинцом, что пасущиеся на обочинах зайцы накапли­вают свинец в организме в огромных количествах: трёх зайцев, съеденных за одну неделю, человеку вполне достаточно, чтобы заболеть в результате свинцового отравления. А в США врачи через средства массовой информации призывают людей из груп­пы риска (беременных, детей, пожилых) не потреблять больше двух порций тунца в неделю из-за опасности отравления ртутью. В Швеции у лосей было обнаружено (главным образом в печени и почках) опасное для человека содержание кадмия. В России грибников постоянно предупреждают об опасности сбора гри­бов в черте города и вблизи автомобильных дорог, поскольку ткани грибов обладают способностью сорбировать тяжёлые металлы и другие яды.

К сожалению, всё вышесказанное - это ещё цветочки, если вспомнить, что с завидной регулярностью на производствах слу­чаются аварии, и тогда «джинн выбирается из бутылки» по пол­ной программе. После катастрофы в Чернобыле в 1986 г. мир стал другим. Загрязнение радионуклидами особенно затронуло Укра­ину, Белоруссию, Россию. Поневоле вспоминается крылатая фраза Д. Менделеева: «Широко простёрла химия руки свои» (да и фи­зика - тоже). В свете вышесказанного так и тянет обрубить эти руки и прекратить уничтожение среды, в которой жить становит­ся просто опасно.

При выращивании сельскохозяйственных культур применя­ют ядовитые и для человека вещества (гербициды, пестициды, фунгициды, нитраты и др.). Чтобы избежать использования этих соединений, учёные встраивают гены, ответственные за произ­водство ядов для насекомых и микроорганизмов, в геномы куль­турных растений. Не исключено, что многие из растений с моди­фицированными генами могут быть опасными для человека или его потомства. При выращивании скота и птицы применяют гор­моны, антибиотики. В процессе приготовления продуктов питания в них добавляют консерванты, синтетические антибиотики и другие многочисленные химические составляющие. В итоге мно­гие продукты больше подходят для хранения, чем для питания.

Привычными токсинами для большинства людей стали ле­карства, алкоголь, табачный дым, а в составе пищи - маргарин. Чего стоит одна реклама: «Что за дом без маргарина?», а предуп­реждения Минздрава мелким шрифтом о вреде курения на фоне огромной и соблазнительной рекламы сигарет могут подейство­вать разве что на особо впечатлительных неврастеников.

Чёрный список токсических веществ, поступающих из внеш­ней среды, можно продолжать и продолжать, и он займёт не один десяток страниц. Однако не менее опасны те токсины, которые ежедневно образуются внутри наших организмов. Причина это­го, главным образом, плохое пищеварение и дисбактериоз. Пло­хо переваренная пища попадает в нижние отделы кишечника, где провоцирует рост патогенной флоры, синтезирующей токсины и перерабатывающей компоненты пищи в опасные метаболиты.

Естественные системы очистки организма не рассчитаны на уровень интоксикации, с которым мы сталкиваемся каждый день. Воздействие токсинов на организм является главным фак­тором, вызывающим преждевременное старение организма и раз­витие болезней цивилизации (депрессии, атеросклероза, рака и пр.). При этом не менее опасной, чем действие самих токсинов, является ответная реакция организма на интоксикацию, которая проявляется в выработке активных форм кислорода (это так на­зываемый «ответный окислительный стресс»). Свободные ради­калы кислорода и перекиси повреждают не только токсины, но и все структуры организма, стимулируя процесс старения.

Как же помочь организму справиться с угрозой интоксика­ции и самоокисления?

В древние времена врачи знали, что при различных болезнях и отравлениях помогают рвотные, слабительные, желчегонные, потогонные, отхаркивающие средства, которые позволяют вывести токсины из организма. И это было правильно, поскольку с желчью, калом, мочой, потом, мокротой токсины из организма действительно выводятся. Поэтому и в настоящее время так вос-требованны биологически активные добавки к пище, стимули­рующие функционирование почек, печени, кишечника, лёгких, кожи. Однако современная наука достигла и гораздо большего в понимании сути процессов, ответственных за инактивацию ток­синов, и в оптимизации этих процессов с помощью натуральных биоактивных комплексов.

Хотя процессы уничтожения токсинов происходят в той или иной степени в каждой клетке организма, обезвреживание ядов идет главным образом с участием печени и микрофлоры кишеч­ника. Последняя состоит более чем из 400 видов микроорганиз­мов - это не хаотичная мешанина микробов, а, напротив, боль­шущий «орган» (часто его называют микробиотой) с достаточно постоянным составом, с массой более 1,5 кг, со своей структурой и множеством функций (В.Н. Бабин, И.В. Домарадский, А.В. Дубинин, О.А. Кондракова. Биохимические и молекулярные аспекты симбиоза человека и его микрофлоры. Рос. хим. ж. об-ва им. Д.И. Менделеева, 1994, т.38, №6. С. 66-78). Одной из функ­ций микробиоты является уничтожение токсинов, причём и тех, что поступают с пищей, и в значительной мере - тех, что нахо­дятся во внутренней среде организма. Это возможно потому, что между внутренней средой организма и кишечником постоянно осуществляется циркуляция веществ, выводимых в кишечник в составе желчи и пищеварительных соков.

Улучшить состояние микробиоты в сочетании с правилами здорового питания помогут, прежде всего, биологически актив­ные добавки к пище «Ацидофилус Экстра» и «Колострум». Комплекс пробиотических культур лакто- и бифидобактерий, вхо­дящих в состав «Ацидофилус Экстра», стабилизирует баланс полезной микрофлоры в кишечнике, уничтожает болезнетворные микроорганизмы, улучшает состояние слизистой оболочки кишечника, способствует детоксикации организма при длительном при­ёме антибиотиков и сульфаниламидных препаратов, воздействии различных токсинов (алкоголя, сигаретного дыма, промышлен­ных токсических веществ), в комплексной терапии острых ки­шечных инфекций и глистных инвазий, после лучевой и химио­терапии, при неправильном питании, приводящем к развитию гнилостной и бродильной диспепсии, при хронических энтери­тах и колитах.

«Колострум» (молозиво коров) - содержит целый комплекс биоактивных субстанций, позволяющих восстановить нарушен­ное равновесие микрофлоры в кишечнике, уничтожить патоген­ные микроорганизмы и быстро восстановить дружественную микрофлору. В итоге прекращается кишечная интоксикация, и восстановленная полезная микрофлора вновь эффективно осу­ществляет свою функцию обезвреживания различных ядов.

Для эффективного освобождения кишечника и всего организ­ма в целом от токсинов и продуктов жизнедеятельности отлично подойдут и другие биологически активные добавки к пище Ком­пании «NutriCare International».

«Супер Колон Клинз» - способствует процессу переварива­ния пищи благодаря наличию пищеварительных ферментов; вос­станавливает микрофлору за счёт действия ацидофильных бак­терий; является эффективным энтеросорбентом, выводящим ток­сины, поскольку содержит порошок семян подорожника блоши­ного; оказывает послабляющий эффект за счёт сенны и коры кру­шины.

«Пара-Уолнат-Плас» - многокомпонентная растительная биологически активная добавка к пище. Обладает выраженными антигельминтными и антигрибковыми свойствами, а также ан­тисептическим и противовоспалительным эффектами.

«Суперлакс» - биологически активная добавка к пище, от­личительной чертой которой является то, что она усиливает пе­ристальтику кишечника и обеспечивает регулярность стула при запорах, которые провоцируют самоотравление организма.

Здесь же нельзя не отметить так востребованную временем биологически активную добавку «Аромагест», уничтожающую неприятный запах изо рта, связанный с курением, приёмом алко­голя, употреблением в пищу лука, чеснока, а также с заболевани­ями желудочно-кишечного тракта (гастритом, дуоденитом и пр.).

А как улучшить работу печени? Здесь незаменима биологи­чески активная добавка к пище «Ливер Плас», в состав которой входит эффективный гепатопротектор - экстракт семян растороп- ши пятнистой - и ещё 7 трав, известных своей способностью улучшать работу печени. «Ливер Плас» повышает устойчивость клеток печени (гепатоцитов) к патологическим воздействиям, усиливает обезвреживающую функцию гепатоцитов, способству­ет восстановлению нарушенного функционирования печёночных клеток, проявляет желчегонные, спазмолитические, противовос­палительные, антихолестеринемичные, антиоксидантные свой­ства. Важно, что «Ливер Плас» активирует в гепатоцитах ответ­ственные за инактивацию токсинов особые ферменты (цитохром Р-450). Кстати, в состав активных центров этих ферментов вхо­дит целый ряд витаминов и минералов, которыми так богата сине-зелёная микроводоросль спирулина.

БАД к пище «Спирулина» представляет собой высушенную биомассу микроводоросли спирулины, которая традиционно счи­тается одним из лучших натуральных продуктов, стимулирующих инактивацию и выведение из организма токсических веществ. По­мимо способности существенно улучшать функционирование пе­чени, она нормализует состояние всего желудочно-кишечного трак­та и состав полезной микрофлоры, вьюодит из организма радио­нуклиды и тяжёлые металлы. Также в спирулине достаточно мно­го микроэлемента селена, известного своей способностью выво­дить из организма вредные металлы. По свидетельству американ­ских учёных Б. Поттера и С. Орфали, «селен как хороший пыле­сос проникает во все уголки организма, включая головной мозг, всасывает все токсичные металлы и затем выбрасывает их долой, поэтому можно сказать, что селен буквально очищает организм, как хорошая хозяйка «вылизывает» свой дом».

Селен входит и в БАД к пище «Малти-Комплекс», удовлет­воряющую потребности организма в витаминах и минералах.

Очень важна для детоксикации организма биологически ак­тивная добавка к пище «Антиоксидант», биофлавоноиды кото­рой, с одной стороны, связывают и выводят из организма тяже­лые металлы, а с другой - защищают все структуры организма от самоокисления активными формами кислорода.

...Дорогу осилит идущий. Однако в условиях современной крайне неблагоприятной экологической обстановки идущий по дороге жизни должен быть в противогазе, а это и неудобно, и абсолютно нереально. Остается одно: регулярное применение биологически активных добавок к пище.

Как спастись от атеросклероза

Начиная со второй половины XX века, болезни сердца и со­судов стали одной из основных медицинских проблем во всех промышленно развитых странах. Недаром атеросклероз называ­ют убийцей №1 в современном мире. Почему же в сосудах появ­ляются атеросклеротические бляшки? И почему в прежние вре­мена эта проблема не была такой масштабной?

Поскольку главным компонентом бляшек является холесте­рин, то само собой напрашивалось предположение, что во всём виновато повышенное потребление пищи, богатой холестерином (мясо, яйцо, молочные продукты и пр.). И действительно, много­численные эпидемиологические исследования, проведенные в разных странах, показали выраженную корреляцию между по­треблением богатой холестерином и насыщенными жирами жи­вотной пищи и распространенностью атеросклероза. Эти данные дали начало концепции низкохолестеринового и низкожирового питания, согласно которой врачи призывали население, во-пер­вых, максимально ограничить употребление жирной животной пищи (в растениях холестерин не содержится), а во-вторых, уве­личить употребление углеводов в качестве альтернативного ис­точника энергии.

Фундаментом новой пищевой пирамиды стало потребление изделий из белой муки и сахара. Предпочтение стали отдавать продуктам, на которых указывалось низкое содержание холесте­рина. Казалось бы, всё было верно, однако следование гипохоле- стериновой диете в течение нескольких десятилетий не принес­ло желаемого результата. Более того, заболеваемость атероскле­розом существенно возросла. Наиболее ярким свидетельством провала этой концепции служит катастрофическое состояние здо­ровья значительной части населения США (ожирение, атероск­лероз), где, кстати, и возникла гипохолестериновая диета.

В чём же дело? Где была допущена ошибка? 

В 70-х гг. XX в. известный американский профессор, кардио­лог Роберт Аткинс, издал книгу «Революция в здоровье», где из­ложил свою точку зрения по этому вопросу. Прежде всего, уче­ный обратил внимание на то, что у народов, традиционно потреб­ляющих большое количество животной пищи, сосуды отличают­ся хорошим состоянием. Атеросклероз не обнаруживают:

• у охотников американского племени масаев, основной едой которых служит мясо убитых ими диких животных;
• у эскимосов Гренландии, которые используют в пищу рыбу и мясо тюленей.

В принципе, эти факты были давно известны, но поскольку они противоречили холестериновой теории развития атероскле­роза, то и объяснялись как исключение из правила - мол, у этих народов особенные гены.

Кроме того, Р. Аткинс подверг серьёзному анализу труд вы­дающегося английского врача, доктора Т. Клива, под названием «Сахарная болезнь», изданный отдельной книгой в 1974 г. Здесь доктор Т. Клив описал открытое им «правило 20 лет», согласно которому в странах, где население переходит на западный тип питания и начинает потреблять значительное количество рафи­нированных углеводов, через 20 лет начинается эпидемия сахар­ного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Итак, приехали! Или, как любят говорить в России, имеющей большой опыт наступления на грабли, «за что боролись, на то и на­поролись». По максимуму убрали из пищи холестерин и насыщен­ные жиры, вместо них ввели в рацион безобидные, казалось бы, ра­финированные углеводы - а получили невиданные по масштабам эпидемии ожирения и атеросклероза. Р. Аткинс дал следующую от­гадку этому парадоксу: рафинированные углеводы провоцируют организм на усиленную выработку инсулина, а избыточный инсу­лин активирует ферменты печени, ответственные за превращение глюкозы в жир и «плохой» холестерин (так называют тот тип холес­терина, который может откладываться на стенках сосудов).

Но при этом необходимо было ещё объяснить, почему в стра­нах, где едят много жирной животной пищи, возникает, согласно выводам эпидемиологов, эпидемия атеросклероза. Доктор Р. Ат- кинс дал ответ и на этот вопрос. Само по себе потребление жир­ной животной пищи не опасно. Опасным его делает одновремен­ное употребление с такой пищей рафинированных углеводов.

Американский врач, автор теории раздельного питания Гер­берт Шелтон оказался прав: «в природе бутерброда не существу­ ет». Путешествие бутерброда по организму приводит к ожире­нию и атеросклерозу, поскольку:

• из глюкозы белого хлеба в печени и жировой ткани синтези­руются жир и холестерин;
• в присутствии большого количества инсулина, образующе­гося в ответ на потребление белого хлеба, жиры и холестерин из сливочного масла и сыра или колбасы не применяются для выра­ботки энергии, а также откладываются в жировых депо и в виде бляшек на сосудах.

Так вот что упустили эпидемиологи! В странах, где потреб­ляют много жирной пищи, её едят не раздельно, а вместе - с хле­бом, картошкой, белым рисом, сладкими напитками. Едят гам­бургеры, чисбургеры, пиццы, пирожные, мороженое и прочие вкусности, которые доставляют так много удовольствия именно потому, что содержат сразу и сахар, и белую муку и сливочное масло. Кстати, гораздо хуже, когда вместо масла используется маргарин - мощный стимулятор развития атеросклероза.

Главное, что сделал доктор Р. Аткинс - он доказал, что сама по себе пища, богатая жирами и холестерином, безопасна. Опас­ной её делает одновременное употребление с рафинированными углеводами.

Жирную животную пищу ели во все времена, но только в XX в. стали широко доступными вкусные продукты из жиров и сладостей - тогда и возникла эпидемия атеросклероза. В своих книгах «Новая революционная диета доктора Аткинса» и «Оста вайся молодым по Аткинсу» автор рекомендует в качестве глав­ного принципа противодействия развитию атеросклероза и дру­гих болезней цивилизации снижать потребление углеводов и не ограничивать животную пищу. Однако практика показывает, что далеко не все способны выдержать такой стиль питания в тече­ние долгого времени . Этим людям можно предложить проверен­ную временем «средиземноморскую диету», исключающую по­требление рафинированных углеводов и сводящую к минимуму потребление насыщенных жиров. Согласно этой диете, в пищу используют «хорошие» (нерафинированные) углеводы, не застав­ляющие организм вырабатывать слишком много инсулина, и «хо­рошие» (содержащие преимущественно ненасыщенные жирные кислоты) жиры, которые снижают риск развития атеросклероза. Рекомендуется потреблять овощные салаты с оливковым маслом, фрукты, хлеб из цельного зерна, макароны из твёрдых сортов пшеницы, морскую жирную рыбу и другие животные морепро­дукты (креветки, крабы, кальмары), пить сухое красное вино и зелёный чай, кисломолочные напитки.

А могут ли биологически активные добавки к пище помочь в профилактике и комплексной терапии атеросклероза? Да, конечно, и ещё как! Причём это не голословное утверждение, а факт, много­кратно подтверждённый серьёзными научными исследованиями.

1. БАД к пище могут повышать чувствительность тканей к инсулину и тем самым уменьшать его выработку поджелудочной железой. Это очень важно, поскольку гиперинсулинизм (избы­точная выработка инсулина) стимулирует и повышенный синтез холестерина в организме человека, и его отложение на стенках сосудов. Снижению выработки инсулина способствуют: витами­ны А, С, Е, Bl , B 6, пре- и пробиотики, минералы - хром, марга­нец, цинк, селен, кальций и магний, аминокислота аргинин, по­линенасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) класса омега-3 (эй- козапентаеновая, или ЭПК, и докозагексаеновая, или ДГК) и оме- га-6 (гамма-линоленовая, или ГЛК), кофермент Q 10. 

Важно, что эти витамины и витаминоподобные соединения нормализуют и уровень глюкозы в крови. Чтобы осознать, на­сколько это важно, вспомним, что наибольшей угрозе развития атеросклероза подвергаются больные сахарным диабетом, у ко­торых «высокий сахар крови». Глюкоза в количествах, превыша­ющих норму, необратимо повреждает эндотелий сосудов, и имен­но в этих местах начинает откладываться холестерин, инициируя развитие атеросклеротических бляшек.

2. Для атеросклероза типично повышенное содержание в кро­ви так называемого «плохого» холестерина (холестерина, способ­ного откладываться на стенках сосудов), уменьшение содержа­ния «хорошего» холестерина (типа холестерина, который может удалять холестерин из бляшек) и повышенное содержание триг-лицеридов, а они ещё более опасны для развития атеросклероза, чем повышенное содержание «плохого» холестерина. Так, опи­сана чёткая корреляция между высоким содержанием триглице- ридов в крови и развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Биологически активной добавкой выбора для снижения уровней триглицеридов в крови является омега-3 ПНЖК. В 72 клиничес­ких исследованиях показано, что омега-3 ПНЖК снижают ано­мально высокое содержание триглицеридов в среднем на 28 % при их приёме в дозе 3-4 г в день в течение 2 месяцев, а при сочетании приёма омега-3 ПНЖК с резким ограничением угле­водов в диете уровень триглицеридов в крови уменьшается на 70-75 %.Также употребление омега-3 ПНЖК позволяет умень­шить избыточную выработку печенью «плохого» холестерина и увеличить производство «хорошего».

В последние годы опубликовано более 1000 статей, подтвер­ждающих эффективность омега-3 ПНЖК при сердечно-сосудис­тых заболеваниях вследствие их способности снижать содержа­ние триглицеридов и холестерина в крови. Снижает уровень хо­лестерина в крови и омега-6 ПНЖК, а именно - гамма-линолено-вая кислота (ГЛК). Так, в одном из исследований было показано, что ежедневный приём 400 мг ГЛК на протяжении 12 недель зна­чительно снижает уровень холестерина. Напротив, при суще­ственной нехватке ГЛК в организме выработка холестерина ста­новится неуправляемой.

Снижают уровень холестерина также хром, витамины С и Е, минералы медь и селен, пре- и пробиотики.

3. Развитию атеросклероза способствует повышенная свёр­тываемость крови. С возрастом, особенно при современном типе питания, кровь становится более вязкой и склонной к образова­нию тромбов. Омега-3 ПНЖК, биофлавоноиды из косточек чёр­ного винограда и гинкго билоба улучшают состояние крови. При их регулярном приёме уменьшается вязкость крови и её склон­ность к тромбообразованию.

4. Важнейшим моментом в механизме развития атеросклеро­за является избыточная выработка свободных радикалов кисло­рода, способных инициировать процессы перекисного окисления липидов клеточных мембран эндотелиальных клеток сосудов и мембран, которые окружают «плохой» холестерин. Повышенный уровень «плохого» холестерина является лишь фактором риска развития атеросклероза, который проявляется в случае, если стен­ки сосудов и «плохой» холестерин повреждены активными фор­мами кислорода. Поэтому важнейшей в профилактике и лечении атеросклероза является антиоксидантная терапия. Выраженны­ми антиоксидантными свойствами обладают все витамины, за исключением витамина D , минералы (селен, цинк, медь, марга­нец, железо), каротиноиды, биофлавоноиды, кофермент Q -10.

5. В последние годы многие врачи рассматривают прогрес­сию атеросклероза как развитие локального воспалительного процесса в месте расположения атеросклеротической бляшки. Действительно, отложение холестерина на стенках артерий ини­циирует образование бляшек, а далее ведущую роль в развитии заболевания играют клетки иммунной системы, макрофаги, ко­торые, стремясь избавить сосуды от напасти, «пожирают» этот холестерин и выделяют вещества, способствующие развитию воспаления. Итогом длительного воспалительного процесса яв­ляется развитие фиброзной ткани, которая стабилизирует бляш­ку и делает процесс ее образования необратимым.

Подавить развитие воспалительного процесса могут помочь ГЛК, ЭПК, биофлавоноиды из гинкго билоба и косточек чёрного винограда. Особенно выраженный противовоспалительный эф­фект оказывает ЭПК благодаря следующему:

• из ЭПК образуется особый гормон - простагландин Е-3;
• ЭПК, подобно гормональному препарату преднизолону, по­давляет активность особого фермента, способствующего разви­тию воспаления — фосфолипазы А-2.

ЭПК является настолько сильным противовоспалительным средством, что её называют «эффективной заменой нестероид­ных противовоспалительных препаратов типа аспирина, вольта-рена, бруфена, диклофенака, которые при регулярном употреб­лении часто приводят к тяжелым осложнениям». Противовоспа­лительное действие ЭПК существенно усиливается при одновре­менном приёме с гамма-линоленовой кислотой.

6. При атеросклерозе крайне важно восстановить эластич­ность и прочность сосудов, чему способствует, в частности, ак­тивизация синтеза коллагена в сосудистой стенке. В этих про­цессах участвуют витамин С и биофлавоноиды из готу кола, гин­кго билоба и косточек чёрного винограда.

7. Одним из главных факторов, способствующих развитию атеросклероза, является повышенный синтез в печени особой аминокислоты - гомоцистеина. Однако при дефиците в питании витаминов В6, В12 и фолиевой кислоты (витамина В9) гомоцис- теин накапливается в организме в больших количествах и попа­дает в кровь. Это очень опасно, поскольку гомоцистеин - силь­ный сосудистый яд. В тех местах сосудов, которые повреждают­ся гомоцистеином, откладывается холестерин и начинается об­разование атеросклеротической бляшки. По данным американс ких врачей, 40 % инфарктов миокарда и инсультов, которые яви­лись следствием атеросклероза, можно было бы предупредить, если бы американцы потребляли достаточное количество вита­минов В6, В9 и В12.

С целью профилактики атеросклероза американская Компа­ния «NutriCare International» поставляет на российский рынок биологически активные добавки к пище, содержащие вышеопи­санные микронутриенты. К ним относятся:«Омега», «Гинкго Билоба Плас», «Готу Кола», «Антиоксидант», «Коэнзим Q-10 Нутрикэа», «Спирулина», «Малти-Комплекс».

Применение этих биологически активных добавок к пище поможет Вам защититься от атеросклероза и его грозных ослож­нений.

Как полюбить жирные кислоты

Если сравнить здоровье у россиян и у гренландских эскимо­сов, то сравнение будет не в пользу россиян. У эскимосов отлич­ный иммунитет, хорошее настроение, крепкая сердечно-сосуди­стая система, а мы часто простужаемся, редко улыбаемся, слабы­ми местами многих из нас являются сердце и сосуды. В чём же дело? Специальные исследования учёных раскрыли тайну здо­ровья эскимосов. Дело в том, что традиционной едой этих жите­лей Севера является рыба и мясо тюленей, богатые омега-3 поли­ненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК): эйкозапентаено- вой (ЭПК), содержащей пять двойных связей, и докозагексаено-вой (ДГК), с шестью двойными связями.

Почему эти ПНЖК содержатся именно в жирных морепро­дуктах?

Ферменты, ответственные за синтез ЭПК и ДГК, достаточно высокоактивны у растений, особенно у морских водорослей и планктона, а у животных, включая человека, активность этих ферментов снижена. Поэтому когда морские животные потребляют планктон (или, затем - друг друга), в их организмы попада­ет много ЭПК и ДГК. Это имеет глубокий биологический смысл. Температура плавления ПНЖК достаточно низка, так что они остаются жидкими при +2 - +4 градусах, что жизненно важно для морских рыб, ведь если бы жиры у рыб были такими же ту­гоплавкими, как свиное сало, содержащее насыщенные жирные кислоты, то они просто не смогли бы жить в холодной воде.

Итак, планктон вырабатывает ЭПК и ДГК для своих нужд в качестве «антифриза», делающего текучими липидные мембра­ны клеток даже в условиях низких температур, а рыба, поедая планктон, приобретает способность жить в холодной среде.

Можно ли получить ЭПК и ДГК из другой пищи?

Да, небольшое количество этих драгоценных кислот есть в определённых растительных маслах - льняном, кунжутном, со­евом, а также в орехах, мясе дичи и домашнего скота (тех, кото­рыепитаются луговыми травами). В США сейчас по этой причи­не популярны яйца кур, которых кормят льняным семенем.

Если человек не потребляет жирные морепродукты и дичь, то есть ли у него в организме ЭПК и ДГК?

Без ЭПК и ДГК в составе организма жизнь человека вряд ли возможна. Эти важнейшие кислоты медленно синтезируются из альфа-линоленовой кислоты, которой совсем немного в обычно потребляемой нами пище и в большем количестве она содержит­ся в растительных маслах (льняном, соевом, рапсовом, кунжут­ном), в орехах (особенно грецких), в грибах. Однако ввиду сла­бости ферментов, превращающих альфа-линоленовую кислоту в ЭПК, а затем в ДГК, для организма гораздо лучше, если ЭПК и ДГК поступают в него в готовом виде.

Сколько ЭПК и ДГК нужно съедать в день, и что для этого надо делать?

Для поддержания хорошего здоровья и самочувствия доста­точно потреблять 600 мг ЭПК и 400 мг ДГК в день. Но решить эту задачу, потребляя рыбу, непросто. Эскимосы едят свежую рыбу - мороженую строганину, а россияне рыбу варят и жарят, при этом омега-3 жирные кислоты в значительной мере разруша­ются. Если же в наших условиях начать потреблять сырую рыбу, то, скорее всего, можно заразиться опасными гельминтами. Не­безопасно регулярно потреблять морскую рыбу и по другой при­чине - из-за вероятной контаминации (загрязнения) ртутью. Го­раздо лучше получить драгоценные омега-3 ПНЖК из биологи­чески активных добавок к пище гарантированного качества, и американская фирма « NutriCare International » предоставляет всем нам такую возможность, поставляя биологически активную до­бавку к пище «Омега», каждая капсула которой содержит 300 мг ЭПК и 200 мг ДГК.

Какую конкретную пользу приносит потребление БАД «Омега»?

Прежде всего, «Омега» способствует омоложению организ­ма. Диетологи говорят: «Мы есть то, что мы едим». В данном случае эта крылатая фраза имеет не аллегорическое, а прямое значение, поскольку, попадая из кишечника в кровь, ЭПК и ДГК разносятся по всему организму и встраиваются в мембраны всех клеток. Благодаря своим полиненасыщенным молекулам омега-3 ПНЖК делают клеточные мембраны более текучими и улуч­шают все их функции. Это очень важно, поскольку с возрастом, особенно при современном типе питания, в мембраны клеток попадает избыточное количество холестерина и недостаточное количество полиненасыщенных жирных кислот класса омега-3, отчего мембраны становятся всё* более ригидными. С потерей эластичности своих мембран клетки хуже воспринимают регуля- торные сигналы от гормонов и цитокинов (сигнальных молекул клеток), в них нарушаются все процессы жизнедеятельности. Встраиваясь в структуру клеточных мембран, ЭПК и ДГК воз­вращают им полужидкую консистенцию - непременный атрибут молодости и здоровья клеток.

Особенно ярко это проявляется на работе головного мозга, содержащего в норме рекордное количество ПНЖК. Нейрофизиологи очень любят ДГК и называют её «мозговым жиром», по­скольку, встраиваясь в состав мембран нервных клеток, она зна­чительно улучшает проведение нервных импульсов, и человек становится более энергичным, инициативным, улучшаются его настроение, память, интеллектуальные способности, исчезает склонность к депрессиям, тревоге, перепадам настроения.

Депрессии - одни из наиболее распространённых болезней цивилизации, и их развитие в значительной мере провоцируется недостаточным потреблением омега-3 ПНЖК, о чём свидетель­ствуют многочисленные клинические исследования. «Омега» -это надёжное и безопасное натуральное средство для профилак­тики и в комплексной терапии депрессий различного происхож­дения, в том числе достаточно распространённых в настоящее время послеродовых и послеотпускных депрессий. Студентам, бизнесменам, бухгалтерам можно смело рекомендовать «Омега» как «БАД для интеллекта», которая активизирует работу мозга и позволяет быстрее и лучше принимать правильные решения.

Возможно, с ещё большим вниманием относятся к «Омега» специалисты по сердечно-сосудистым болезням, поскольку эта БАД возвращает молодость сосудам: омега-3 ПНЖК из ее соста­ва встраиваются в клетки эндотелия, выстилающего сосуды из­нутри. Сосуды начинают лучше функционировать, улучшается обмен газов, питательных веществ и продуктов метаболизма меж­ду кровью и тканями. Клиницисты во всём мире применяют оме­га-3 ПНЖК в комплексной терапии и для профилактики варикоз­ной болезни нижних конечностей, ишемической болезни сердца и инсультов головного мозга, что позволяет достоверно снижать частоту и тяжесть приступов стенокардии, уменьшать головные боли и головокружения, нормализовать сон. Кардиологи высоко оценивают омега-3 ПНЖК за их эффективность при аритмиях, которые очень опасны. Известный американский кардиолог, про­фессор Р. Аткинс писал: «Многие из моих пациентов попали ко мне после того, как врачи безуспешно пытались справиться с их аритмиями. Добавки рыбьего жира, содержащего омега-3 ПНЖК, помогли восстановить регулярный сердечный ритм у большин­ства из них». Включаясь в состав мембран клеток сердца, ЭПК и ДГК улучшают проведение нервных импульсов и тем самым обес­печивают ритмическое сокращение сердца.

А иммунологи с большим успехом назначают «Омега» при частых бактериальных и вирусных инфекциях, поскольку, посту­пая в мембраны иммуноцитов, омега-3 ПНЖК оказывают выра­женный иммуномодулирующий эффект.

Омега-3 ПНЖК - это только структурные компоненты кле­точных мембран или нечто большее?

При регулярном употреблении «Омега» в организме проис­ходят многочисленные благоприятные изменения, которые невоз­можно объяснить только за счёт включения компонентов БАД в состав клеточных мембран. Сюда относятся:

• противовоспалительное действие;
• противоаллергический эффект;
• противодействие развитию аутоиммунных процессов;
• действие, препятствующее повышению свёртываемости крови;
• антигипертензивные свойства;
• иммуномодулирующий эффект;
• гиполипидемическое, в том числе гипохолестеринемичес- кое действие;
• способствование расслаблению бронхов.

Происходят эти события после употребления «Омега», по­скольку из ЭПК при помощи специальных клеточных ферментов образуются особые гормоны местного действия (эйкозаноиды), которые во многом улучшают состояние каждого органа, каждой ткани, включая кровь.

А зачем в биологически активную добавку к пище «Омега» включены ещё и другие компоненты - олеиновая и гамма-лино- леновая кислоты?

Олеиновая кислота обладает способностью препятствовать осаждению холестерина на стенках артерий. Именно с олеино­вой кислотой, которой содержится много в оливковом масле, свя­зывают способность «средиземноморской» диеты предупреждать развитие атеросклероза.

Ещё более ценным соединением является гамма-линолено- вая кислота (ГЛК), которая хотя и не считается незаменимой жир­ной кислотой, поскольку теоретически может синтезироваться в организме человека, но практически ею является. Причины это­му следующие:

• у человека как у биологического вида активность фермен­та, ответственного за синтез ГЛК, очень невелика и убывает с возрастом, а в пище ГЛК практически не содержится;
• человек подавляет активность этого фермента, потребляя много сахара, маргарина, животного жира, алкоголя, а также не­дополучая с пищей витамины С, ВЗ, В6, цинк и медь. Потерю этого фермента могут вызывать или усиливать сахарный диабет, гипотиреоз, вирусные инфекции или рак.

Итак, получить ГЛК с пищей практически невозможно, а выработка ее в достаточном количестве в организме при совре­менном образе жизни и питания нереальна. Придя к такому вы­воду в 1986 г., американские врачи сделали через средства массо­вой информации заявление, что в XX в. самым большим дефици­том в организме человека является ГЛК, и только ликвидировав этот дефицит с помощью соответствующей биологически актив­ной добавки, можно рассчитывать на укрепление здоровья на­ции.

Могущество биологически активных добавок, содержащих ГЛК, связано с тем, что они:

• помогают при воспалительных заболеваниях, особенно при артритах;
• значительно снижают уровень «плохого» холестерина и пре­пятствуют развитию атеросклероза;
• усиливают иммунитет, особенно в отношении вирусных инфекций и рака;
• предотвращают повреждение нервных клеток, которое раз­вивается при диабете;
• облегчают течение предменструального синдрома, устра­няя раздражительность, подавленное настроение и болезненную чувствительность молочных желез;
• улучшают психическое состояние пациентов при депрес­сии и шизофрении;
• делают кожу гладкой и упругой;
• замедляют развитие рассеянного склероза - одного из са­мых распространённых и опасных заболеваний нервной систе­мы, при котором происходит разрушение миелина - защитной оболочки, окружающей нервные стволы и клетки головного и спинного мозга.

Все эти свойства ГЛК связаны с её способностью делать кле­точные мембраны более эластичными и со свойствами гормона простагландина Е1, образующегося из ГЛК (противовоспалитель­ные, гипохолестеринемические, гипотензивные, иммуномодули-рующие свойства, способность повышать чувствительность тка­ней к инсулину).

Очень важно, что при объединении в одной биологически активной добавке омега-3 (ЭПК и ДГК), омега-6 (ГЛК) и омега-9 (олеиновая кислота), как это сделано в «Омега», их эффекты не просто суммируются, а взаимно усиливаются. Фактически био­логически активную добавку к пище «Омега» можно применять для профилактики и в комплексной терапии всех болезней циви­лизации, она совместима практически с любым лекарственным средством, кроме антикоагулянтов, поскольку благодаря высоко­му содержанию в ней ЭПК «Омега» снижает свёртываемость крови.

Особо рекомендуется применять БАД к пище «Омега» в ком­плексной терапии:

• воспалительных заболеваний (бронхитов, синуситов, гаст­ритов, энтеритов, колитов, панкреатитов, гепатитов, простатитов, маститов и др.);
• аллергических заболеваний, в том числе бронхиальной аст­мы, пищевой аллергии, аллергии на пыльцу растений и пр.;
• аутоиммунных болезней (ревматоидного артрита, ревматиз­ма, аутоиммунного тиреоидита и др.);
• частых ОРЗ, в том числе ОРВИ;
• синдрома хронической усталости;
• онкологических болезней, особенно рака молочной железы и толстой кишки;
• болезней кожи, таких как экзема, псориаз, угревая сыпь и др.;
• сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероза, артери­альной гипертонии, стенокардии, варикозного расширения вен);
• сахарного диабета 1- и 2-го типов;
• психических расстройств (неврозов, депрессий, шизофре­нии);
• предменструального синдрома;
• ожирения.

Каждому полезно знать, что ежедневный приём биологичес­ки активной добавки к пище «Омега» оказывает ярко выражен­ное позитивное действие на организм!

Как похудеть без вреда для здоровья

Ожирение - это самая коварная болезнь цивилизации, по­скольку большинство страдающих ожирением не осознают себя больными и продолжают вести прежний образ жизни, не изме­няя в том числе и питание. Кроме того, современная пища дос­тавляет столько удовольствия, так быстро снимает стресс, помо­гает пережить жизненные трудности, что добровольно отказаться от неё очень трудно. Более того, эта пища вырабатывает к себе достаточно сильное пристрастие сродни алкогольному и никоти­новому, так что резкий отказ от сладко-жирной пищи чреват «лом­кой»; Кстати, это было недавно продемонстрировано американс­кими учёными в эксперименте: крыс в течение двух месяцев кор­мили гамбургерами и пиццей, а затем снова перевели на питание зерном. У животных началась настоящая ломка, как у алкоголи­ков во время синдрома похмелья или у наркоманов, которые не получили привычной дозы героина.

Многие растолстевшие люди не хотят худеть и потому, что искренне уверены: «Подумаешь, растолстел! Надо будет - поху­дею и стану прежним». Между тем, «похудевшая корова ещё не газель», и обмен веществ у людей, которые длительное время страдали ожирением, очень сильно нарушен. Малейшее откло­нение в диете снова ведет к набору ненавистных килограммов.

Самое трудное - это создать у страдающих избыточным ве­сом и ожирением устойчивую мотивацию на похудение и после­дующий пожизненный здоровый образ жизни, в том числе и пи­тания, включая обязательный приём биологически активных до­бавок к пище. Объяснять, что ожирение - это хроническое реци­дивирующее заболевание, которое является «болезнью всех бо­лезней» и провоцирует развитие артериальной гипертонии, ате­росклероза, сахарного диабета, остеопороза, рака, депрессии, обычно бесполезно, поскольку большинство людей живут сегод­няшним днём, и «пока гром не грянет, они не перекрестятся».

Что же делать? Психологи советуют воздействовать в таких случаях на болевые места в подсознании. У женщин - это их вне­шний вид, а у мужчин - потенция. Диетологи шутят, что каждая женщина в душе мечтает похудеть на 5 кг (кроме тех представи­тельниц прекрасного пола, кого не устраивает недостаточная мас­са собственного тела). В этой шутке есть только доля шутки. Женщина всегда хочет быть красивой, ей доставляет удовольствие нравиться мужчинам, и она инстинктивно чувствует, что каждый лишний набранный килограмм делает её менее привлекательной, преждевременно старит. И если в холодное время года складки жира ещё можно искусно замаскировать красивым нарядом, то летом на пляже полные женщины выглядят крайне проигрышно на фоне своих стройных подруг.

А вот мужчины своей тучной внешностью часто не тяготят­ся. Выпил - и порядок: можно подходить и знакомиться с красот­кой. Вроде бы, никаких комплексов. Вот только зачем знакомить­ ся? Ведь потенция у большинства мужчин, страдающих ожире­нием, оставляет желать лучшего, поскольку в избыточной жиро­вой ткани производится слишком много особых ферментов (аро-матаз), которые превращают мужской половой гормон, тестосте­рон, в женский половой гормон - эстроген. Вместе с потерей те­стостерона уходит и потенция, и влечение к женщинам (либидо). А избыточная продукция эстрогена приводит к «обабиванию» (меняются фигура и лицо, растут молочные железы), провоциру­ет возникновение аденомы простаты.

Итак, используя упомянутые психологические приёмы, Вы, скорее всего, сможете склонить на путь истинный, на тропу по­худания представителей обоего пола. Что же им предложить? Ведь существует масса различных диет. К сожалению, большинство из них - гипокалорийные, они держат человека полуголодным в течение дня. Потребление недостаточного количества калорий и сжигание жира с помощью физических нагрузок повергает орга­ низм в состояние стресса и даёт, как правило, только временное снижение массы тела. Между тем самой Природой предусмотре­но, что человек должен худеть ночью во время сна, на голодный желудок. Зная этот простой приём, в середине XX в. один доктор в США предложил очень простой способ борьбы с ожирением: «Не ешьте после 16.00». Помогает почти всем. Метод работает потому, что при таком режиме питания во второй половине дня вырабатывается мало инсулина, главного гормона, способствую­щего образованию и откладыванию запасов жира в организме, и поэтому вечером, а особенно ночью растормаживается синтез главного жиромобилизующего гормона -гормона роста (соматот- ропина). И как медведь зимой в берлоге, так и человек каждую ночь расходует свои жировые запасы и худеет. На сколько можно похудеть за ночь? За 8 часов сна энергия, для образования кото­рой будет расщепляться жир, истратится на основной обмен и на сон. Основной обмен -это минимальная величина энергии, необ­ходимой для поддержания жизнедеятельности организма, нахо­дящегося в состоянии покоя (утром, лёжа, натощак, в условиях температурного комфорта). У мужчин он составляет 1 ккал, а у женщин - 0,9 ккал на 1 кг массы тела в час. Во время сна у муж­чины весом 90 кг расходуется 75 ккал в час. Итого, за 8 часов сна этот мужчина истратит на основной обмен 90 х 1 х 8 = 720 ккал, а на сон - 75 х 8 = 600 ккал, всего - 1320 ккал. Энергетическая ценность 1 г жира составляет 9,3 ккал. 1320 : 9,3 = 142. В итоге, за 8 часов сна мужчина весом 90 кг может потерять 140 г жира, а за месяц он похудеет почти на 4,5 кг! Это результат, которого обыч­но добиваются с помощью эффективных диет и физических на­грузок.

Значит, худеть следует ночью. А как правильно питаться днём?

Питаться следует дробно, небольшими порциями несколько раз в день. Завтрак должен быть полноценным и ни в коем случае не сводиться к кофе и бутербродам. По возможности следует ус­траивать ещё 2-3 трапезы в течение дня и обязательно поесть перед уходом с работы, чтобы вернуться домой без чувства голо­да. К тому же, когда человек питается дробно небольшими пор­циями, его желудок сокращается, и для насыщения становится достаточно меньшего объёма пищи.

В пищу следует употреблять, прежде всего, богатые антиок- сидантами и пищевыми волокнами некрахмалистые овощи, зе­лень, орехи, семена, кисло-сладкие фрукты, ягоды, грибы. Сюда относятся помидоры, красный перец, огурцы, баклажаны, тыква, капуста, зелёный горошек, фасоль, петрушка, сельдерей, пряности, грецкие и кедровые орехи, семена тыквы, шампиньоны, ве- шенки, кисло-сладкие яблоки и груши, вишня, черешня, слива, чёрная смородина, облепиха, клюква. Хлеб и макароны из муки грубого помола, гречневая, пшённая каши, каша из коричневого риса - это хорошие зерновые продукты. Из животных продуктов предпочтение следует отдать морской жирной рыбе, моллюскам и ракообразным, птице без кожи, яйцам, постному мясу, нежир­ным творогу и сыру. Очень полезны льняное, оливковое, кунжут­ное, соевое масла. Из напитков лучшими являются зелёные чаи и нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт и т.п.). Фрук­ты лучше есть натощак в первую половину дня. Желательно бо­гатую углеводами пишу (хлеб, макароны, каши) съедать утром вместе с высокобелковыми маложирными продуктами (творог, рыба) и овощами.

Мясо и рыбу жирных сортов лучше есть в обед с овощами и зеленью. На ужин можно приготовить овощной или грибной суп, салат и выпить стакан нежирного кефира или зелёного чая.

Какие биологически активные добавки к пище целесообраз­но использовать для помощи организму в процессе жиросжига- ния и дальнейшего поддержания стройности? Известно, что наи­более эффективны БАД, которые позволяют контролировать ап­петит. Зная это, некоторые фирмы включают в состав своих био­логически активных добавок к пище сильные психотропные сред­ства, вдобавок вызывающие наркотическую зависимость. Это, например, так называемые «тайские таблетки», БАД китайской фирмы Тянь Ши «Юй Шу» («золотая формула стройности»). Очевидно, что такие средства - вне закона и морали. А можно ли контролировать аппетит легальными способами? Да, и американ­ская фирма «NutriCare International» предлагает для этого ряд биологически активных добавок к пище.

Это, прежде всего, БАД, нормализующие сон.

Кстати, по данным шведских учёных, эпидемия бессонницы во всех цивилизованных странах предшествует и сопутствует эпидемии ожирения. Это происходит потому, что у плохо спя­щих:

• повышается чувствительность к стрессам, а значит, возрас­тает и аппетит. Люди нервничают и «заедают» свои беды;
• нарушается выработка гормонов ночи - соматотропина и мелатонина, которые часто называют «главными гормонами юно­сти и стройности». При их дефиците организм ускоренно старе­ет, а масса жировой ткани возрастает;
• затрудняется засыпание без плотного ужина.

Эффективным средством, облегчающим засыпание, улучша­ющим качество сна, нормализующим его продолжительность и обеспечивающим хорошее самочувствие при пробуждении явля­ется биологически активная добавка к пище«Пэшн Флауэр». Это комплексная формула, в состав которой входит пассифлора инкарнантная и другие лекарственные растения (корень солодки голой, листья шиповника майского, листья малины обыкновен­ной).

Значительно улучшает сон и «Каль-ди-Маг» - формула, обес­печивающая дневную потребность организма в кальции, магнии и витамине D . Вот слова выдающегося американского диетолога профессора Р. Аткинса: «Одна из причин, по которой я более все­го склонен прописывать кальций, связана с его высокой эффек­тивностью в качестве снотворного. Именно поэтому он стал глав­ным компонентом моей программы лечения бессонницы, и его приём на ночь может в качестве дополнения к другим его досто­инствам обеспечивать лучший ночной сон. Магний же должен быть составной частью любой диетологической программы для улучшения сна. Он не только способствует более полноценному отдыху, но и противодействует бруксизму - непроизвольному скрежету зубами во сне».

Во-вторых, это БАД, повышающие стрессоустойчивость. К ним относятся:

• «Спирулина», которая по своим адаптогенньм свойствам намного превосходит корень женьшеня, элеутерококк, золотой корень и другие широко признанные адаптогены;
• «Омега», содержащая омега-3, омега-6 и омега-9 жирные 
  кислоты. Включаясь в состав мембран нервных клеток головного моз­га, эти жирные кислоты улучшают работу мозга по всем направ­лениям и делают человека более стрессоустойчивым, весёлым, инициативным, способным не унывать, быстрее принимать пра­вильные решения в сложных стрессовых условиях и тем самым быстрее разрешать конфликтные ситуации;
• «Гинкго Билоба Плас», содержащая листья растения Гинкго Билоба, в состав которых входят флавогликозиды и терпено- вые лактоны, улучшающие кровоснабжение и работу мозга, за­щищающие мозг от действия активных форм кислорода. При ре­гулярном приёме этой БАД человек становится более энергич­ным, улучшается его память, повышается настроение, что позво­ляет ему легче адаптироваться и преодолевать сложные жизнен­ные коллизии;
• «Готу кола»- производится из растения готу кола, листья которого традиционно назначают в странах Азии и Южной Аф­рики как проверенное средство для активизации деятельности мозга, снижения утомляемости и уменьшения выраженности деп­рессии. Все эти свойства делают готу кола бесценным подарком для людей, страдающих от хронических стрессов.

Помимо помощи в снижении аппетита, очень важно помочь организму снизить секрецию инсулина. Именно инсулин способ­ствует образованию жира в организме, облегчает его транспор­тировку в жировые клетки, затрудняет мобилизацию жира из жировых клеток, тем самым предупреждая жиросжигание. Це­лый ряд биологически активных субстанций облегчает работу инсулина, что позволяет организму обходиться меньшими его количествами. Сюда относятся:

• минералы - хром, цинк, марганец, магний, кальций, селен;
• витамины Bl , B 6, А, Е, С;
• омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты;
• аминокислоты аргинин и глютамин;
• различные пре- и пробиотики.

Худейте без вреда для здоровья!

О леди прекрасной замолвлю я слово

Какую женщину можно назвать счастливой? С точки зрения физиолога, секрет женского счастья кроется в гормональном ба­лансе. Спецификой организма женщины - с периода полового созревания и вплоть до наступления климакса - является цик­личная выработка в яичниках половых гормонов, эстрогена и прогестерона, для обеспечения продолжения рода. Синтезируются они «по приказу сверху», из головного мозга. От концентрации и соотношения этих гормонов в организме зависит не только мен­струальный цикл, но и состояние психики, качество и продолжи­тельность сна, тонус сосудов, текучесть крови, уровень сахара и содержание липидов в крови, объём жировой ткани, состояние костной ткани, минеральный обмен, работа щитовидной железы, здоровье кожи. При этом, учитывая современный образ жизни, часто страдает выработка яичниками прогестерона. Фактически выработка прогестерона является в современных условиях ахил­лесовой пятой здоровья женщины.

Причины этого положения следующие.

Врагом номер один прогестерона является стресс. Действи­тельно, максимум прогестерона вырабатывается во второй поло­вине менструального цикла, и именно этот гормон готовит весь организм к возможной беременности. Но, если организм женщи­ны пребывает в состоянии стресса, сама Природа как бы подска­зывает: «Сейчас не время обзаводиться потомством, подожди!», и по приказу особого участка мозга, ведающего всеми процессами в организме - гипоталамуса - яичники уменьшают производ­ство прогестерона.

Однако это в прежние «старые, добрые времена» иногда бы­вали трудные периоды в жизни женщины, а в теперешнем нашем «безумном, безумном, безумном мире» спастись от стресса и бед­ным, и богатым, которые «тоже плачут», бывает очень трудно. В итоге прогестерона вырабатывается гораздо меньше, чем нуж­но как для зачатия ребёнка, так и для здоровья организма в це­лом.

Врагом номер два прогестерона является современный тип питания. Рафинированные углеводные продукты - из белой муки и сахара - прочно лидируют в потребительской корзине россия­нок. Отказаться от них очень трудно, а подчас просто невозмож­но - такие они вкусные. Их притягательность связана со способ­ностью стимулировать синтез гормона инсулина, который на не­продолжительное время увеличивает выработку в подкорковых центрах головного мозга «гормонов счастья» (серотонина и эн-дорфинов). Однако избыток инсулина уменьшает выработку и активность прогестерона.

Если внимательнее присмотреться к пище, которую выбира­ет современная женщина, то окажется, что это продукты, одно­временно содержащие и рафинированные углеводы, и насыщен­ные жиры (выпечка, кондитерские изделия, гамбургеры, сладос­ти, мороженое и пр.). Они вызывают ещё большее чувство удо­вольствия, сильнее привязывают к себе, поскольку, опять же на короткое время, ещё активнее стимулируют выработку гормонов счастья в головном мозге. Но платой за удовольствие является ожирение. Жировая ткань вырабатывает эстроген, но не способ­на к выработке уравновешивающего его действие прогестерона. В итоге баланс нарушается в пользу преобладания эстрогена.

Врагом номер три прогестерона является неблагоприятная экологическая обстановка. Особенно опасно, что с пищей, водой, воздухом в организм женщины попадают особые яды - ксеноэстрогены. Типичными источниками ксеноэстрогенов, согласно Д. Ли, Д. Хэнли, В. Хопкинсу («Предменопауза». - Москва: Мир, 2000), являются:

1. растворители и клеи;
2. пестициды, гербициды, фунгициды нефтехимического про­исхождения;
3. выхлопные газы автомобилей;
4. эмульгаторы, присутствующие в мыле и косметике;
5. почти все пластмассы;
6. промышленные отходы, такие как полихлорированные бифенилы (ПХБ) и диоксины;
7. мясо скота, получавшего для откорма эстрогенные препа­раты.

Синтетические эстрогены и прогестины присутствуют в моче миллионов женщин, принимающих противозачаточные таблет­ки и заместительную гормонотерапию. Смытая в туалетах, она в конце концов попадает в экологические цепи питания.

Хроническое воздействие ксеноэстрогена приводит к умень­шению выработки прогестерона в яичниках. Кроме того, боль­шинство ксеноэстрогенов обладает эстрогенным действием, вследствие чего «синдром преобладания эстрогена» по всему миру принимает характер эпидемии. Чтобы Вы, дорогие чита­тельницы, осознали действительную опасность ксеноэстрогенов и реально поняли, что это отнюдь не академическая проблема, остановимся на таком примере. В 70-80-е гг. в Пуэрто-Рико было зафиксировано странные массовые явления: половое созревание девочек начиналось в возрасте одного года, а у мальчиков разви­вались грудные железы. Причиной оказалось высокое содержа­ние синтетических эстрогеноподобных веществ в мясных про­дуктах, которые потребляли женщины в период грудного вскар­мливания.

Одним из самых ярких проявлений нарушения гормонально­го баланса является предменструальный синдром (ПМС). Этот дисбаланс половых гормонов в головном мозге женщины влечет за собой ряд событий:

• подавляется активность фермента дельта-6-десатуразы, от которого зависит синтез гамма-линоленовой кислоты; эта кисло­та, в свою очередь, обладает выраженными антидепрессивным и противовоспалительным эффектами;
• возрастает синтез гормона пролактина - природного анта­гониста прогестерона (прогестерон обеспечивает нормальное про­текание беременности, а пролактин, напротив, перестраивает организм женщины после родов, угнетает синтез прогестерона и способствует лактации);
• уменьшается выработка «гормонов счастья»: серотонина и эндорфинов;
• увеличивается синтез адренокортикотропного гормона (АКТГ), по приказу которого кора надпочечников вырабатывает гормон стресса кортизол и гормон альдостерон, задерживающий натрий и воду в организме;
• синтезируется больше антидиуретического гормона (вазоп- рессина), который также удерживает жидкость в организме.

В настоящее время ПМС рассматривают как болезнь циви­лизации, которая, например, в США у каждой третьей американ­ки встречается в лёгкой форме, а 2,5-5 % женщин Америки пере­носят её очень тяжело. Между тем ещё совсем недавно даже та­кого термина - «ПМС» - не существовало. Лишь в 30-х гг. XX в. врачи обнаружили ПМС как явление, а сам термин был введён в медицинскую практику английским врачом Катариной Дальтон ( Katharina Dalton ) в 50-х гг. ПМС проявляется за несколько дней (иногда за две недели) до начала месячных и протекает по-разно­му: головная боль, немотивированные перепады настроения, раз­дражительность, депрессия, отёки, болевые ощущения в молоч­ных железах и нижней части живота, запор или понос, неожиданная тяга к сладостям или алкоголю, необузданное желание половой близости или, чаще, неожиданное снижение либидо.

Как помочь женщинам, страдающим ПМС? Прежде всего, надо обратить внимание на характер и режим питания. Женщи­ны Востока, особенно в Японии, где не только принято потреб­лять натуральную пищу, но и в почете продукты из сои, ПМС практически не встречается. Натуральная пища не приводит к избыточной выработке инсулина и к ожирению, а соя содержит особые вещества, фитоэстрогены, способствующие восстанов­лению гормонального баланса. Кроме того, в Японии традици­онно едят много морепродуктов, компоненты которых, особенно омега-3 жирные кислоты, улучшают переносимость стрессов и способствуют нормализации гормонального баланса.

Очень важно научиться избегать плотного позднего ужина, который провоцирует развитие дисбактериоза и кандидоза, зас­тавляет организм вырабатывать огромное количество инсулина, а затем и стрессового гормона кортизола, и поэтому подавляет выработку и активность прогестерона.

Во время ПМС замечена инстинктивная тяга женщин к шо­коладу. Не следует объедаться шоколадом, но несколько его ку­сочков могут поднять настроение при ПМС.

Следует учитывать, что согласно опыту пропаганды здоро­вого образа жизни в США изменить устоявшиеся традиции пи­тания очень сложно. Гораздо легче привить любовь к натураль­ным биологически активным добавкам к пище.

Американская компания « NutriCare International » поставляет в Россию биологически активные добавки к пище, способствую­щие восстановлению гормонального баланса и оказывающие ре­альную помощь при ПМС. Это, прежде всего, «Донг Куэй» и «ВАГ».

При разработке этих БАД был учтён опыт Востока, и в их состав были включены наиболее эффективные растительные фитоэстрогены, содержащиеся в лекарственных растениях.

На Востоке женщины относятся к этим растениям с душевным трепетом. Особое восхищение вызывает Донг Куэй (дягиль ки­тайский) - его называют «королевой женских трав», «женским женьшенем».

Как работают фитоэстрогены при ПМС?

Во-первых, они соединяются с рецепторами для эстрогена и сами по себе оказывают гораздо меньший эстрогенный эффект. Поэтому если активность эстрогена была повышена, то она по­нижается. Кроме того, благодаря фитоэстрогенам уменьшается выработка гипофизом фолликулостимулирующего гормона, по­буждающего яичники к синтезу эстрогена.

Во-вторых, фитоэстрогены усиливают синтез лютеинизиру- ющего гормона гипофиза, стимулирующего синтез яичниками прогестерона.

Таким образом, нивелируется гормональный дисбаланс, ле­жащий в основе развития ПМС.

Большую помощь в терапии ПМС оказывает БАД к пище «Омега», поскольку в её составе содержатся целебные жирные кислоты: эйкозапентаеновая (ЭПК), докозагексаеновая (ДГК) и гамма-линоленовая (ГЛК). При этом:

• ГЛК является одним из самых назначаемых в мире нату­ральных средств при ПМС, ведь синтез ГЛК при ПМС подавлен, а между тем, именно из ГЛК образуется уникальный гормон - простагландин Е-1, способный уменьшать депрессию, снижать беспокойство и раздражительность, способствовать уменьшению тяги к сладкому, снимать мышечные спазмы;
• ЭПК и ГЛК улучшают обмен эстрогена в печени (эстроген - это не один гормон, а целых три - эстрадиол, эстриол и эстрон; эстрадиол - самый сильный из них, его превращение в эстрон и эстриол происходит в печени; если этот процесс ослабляется, то в крови возрастает концентрация эстрадиола, и эстроген начина­ет преобладать над прогестероном);
• ДГК входит в состав мембран нервных клеток, она улучшает проведение нервного импульса; ДГК - это одно из самых эф­фективных веществ, способных активировать работу мозга и пре­пятствовать развитию депрессии.

ПМС - это наглядный пример того, насколько психическое и физическое состояние женщины зависит от баланса половых гор­монов. Есть такой старый анекдот. У армянского радио спраши­вают, может ли фея превратиться в ведьму? Армянское радио от­вечает: женитесь - и через год увидите эту перемену сами. В слу­чае ПМС каждая женщина каждый месяц заранее знает, когда с ней на время произойдут эти ужасные метаморфозы. Однако если она воспользуется биологически активными добавками к пище, описанными выше, особенно при условии соблюдения диеты и применения физических упражнений (плавание, бег, подвижные игры и пр.), это позволит ей всегда оставаться феей.

Проходит время, проблемы ПМС уходят. Наступает менопа­уза, и Природа, в соответствии с Законом естественного отбора, перестаёт заботиться о поддержании здоровья женщины. На что жалуются женщины в начале климактерического периода? На увеличение массы тела, «приливы», чрезмерное потоотделение, депрессию, бессонницу, ощущение сердцебиения. Но это только начало перемен. Далее могут развиться гораздо более опасные процессы: остеопороз, атеросклероз и артериальная гипертония, ожирение, сахарный диабет 2-го типа, рак молочной железы.

Все описанные изменения связаны с прекращением выработ­ки яичниками эстрогена и прогестерона. Сейчас средняя продол­жительность жизни женщин в России - более 70 лет, а это значит, что после наступления менопаузы среднестатистическая женщина проживёт ещё 20,25 и более лет. Как прожить эти годы без болез­ней, свойственных менопаузе? Врачи предлагают гормонозамес- тительную терапию (ГЗТ). Однако применение синтетических гормонов чревато побочными эффектами: артериальной гипер­тонией, тромбозами, маскулинизацией (приобретением мужских черт), ухудшением липидного профиля крови. Назначать ГЗТ может только врач после проведения определённых диагности­ческих мероприятий. Самолечение в этих случаях не допускает­ся и может повлечь большой ущерб здоровью. Кроме того, дос­таточно большой процент женщин имеет абсолютные противо­показания для применения ГЗТ. Поэтому можно воспользовать­ся безопасной естественной альтернативой ГЗТ в виде биологи­чески активных добавок к пище - «Донг Куэй», «ВАГ», «Омега».

Эти БАД следует принимать всем женщинам, кто не хочет после 45-50 лет снижать качество своей жизни и работоспособ­ность, попасть в группу риска развития типичных для менопау­зы болезней (хрупкости и переломов костей, опухолей половой сферы, ожирения, сахарного диабета 2-го типа, сердечно-сосу­дистых заболеваний, депрессии, быстрого увядания кожи).

Подчеркнем напоследок, что при современном образе жизни многие женщины уже в 35-40 лет задаются вопросом «Я слиш­ком молода для менопаузы, почему же я себя так отвратительно чувствую?». Действительно, часто ещё вполне молодые женщи­ны начинают страдать вследствие избыточной массы тела, уста­лости, перепадов настроения, мигреней, депрессии, бессонницы, фиброзно-кистозной мастопатии, фибромиомы матки, эндомет- риоза, кистозного поражения яичников. Всё это может быть про­явлением синдрома предменопаузы, связанного с преобладани­ем эстрогена над прогестероном. Вышеупомянутые биологичес­ки активные добавки к пище фирмы « NutriCare International » в сочетании с правильным питанием вернут Вам здоровье и ду­шевное равновесие. При этом не забывайте, что чем старше Вы становитесь, тем хуже усваиваются организмом витамины и ми­нералы. Поэтому обязательно принимайте БАД «Спирулина» - великолепный источник витаминов и минералов в их натураль­ной форме. А «Остеокаль с глюкозамином» или «Глюкозамин-плас» надёжно укрепят Вашу костно-суставную систему.

И двигайтесь, двигайтесь, двигайтесь! Тогда болезни и ста­рость Вас не догонят!

Как стать красивой

Многие женщины тратят много денег на наряды, стремясь произвести впечатление на мужчин, понравиться им. Однако на­стоящего мужчину не проведёшь, он оценивает женщину мгно­венно, на подсознательном уровне - так, как подсказывает ему Природа. Красивая одежда говорит о хорошем вкусе женщины, что немаловажно, но есть вещи и поважнее, особенно если зада­ча мужчины - выбрать подругу жизни, будущую мать своих де­тей. Внешний вид женщины, особенно состояние ее кожи на са­мом деле являются визитной карточкой, поскольку свидетельству­ют о состоянии здоровья. Кожа - это зеркало здоровья, в котором отражаются и проблемы питания, и состояние желудочно-кишеч­ного тракта (в том числе печени), щитовидной железы, и пробле­мы с психикой и сном. Значит, чтобы быть красивой, прежде все­го следует быть здоровой. Забота же о здоровье начинается с пи­тания.

Кожа - самый большой орган нашего тела с высоким уров­нем метаболизма (обмена веществ), она очень чувствительна к питанию. Забота о коже начинается с диеты и заканчивается кос-мецевтйкой (применением косметических средств, способных влиять на физиологические процессы в коже). К сожалению, тот тип и образ питания, к которому пристрастны наши современни­ки, несет с собой мало питательных веществ, полезных для кожи, и много вредных субстанций. Следствием являются многочис­ленные болезни и преждевременное старение кожи. Чтобы со­хранить здоровье и красоту кожи, следует отказаться вовсе или максимально сократить потребление следующих продуктов:

• сахара, белого хлеба, кондитерских изделий и сладостей, картофеля, белого риса;
• маргарина, жареной пищи, консервов, копченостей;
• крепких спиртных напитков, пивай газированных напит­ков, особенно «колы» и «фанты».

С другой стороны, известно, что некоторые народы, не под­давшиеся соблазну современной сладко-жирной пищи и сохра­нившие верность здоровым традициям в питании своих предков, отличаются удивительным здоровьем и, в том числе, здоровьем кожи. Прежде всего, это народы стран Средиземноморья и Япо­нии. Термины «средиземноморский феномен» и «юго-восточное преимущество» уже стали нарицательными не только среди вра­чей, но и у многочисленных представителей широкой публики, озабоченной состоянием своего здоровья и собственным внешним видом. Итак, чтобы кожа была здоровой, надо употреблять в пищу:

• больше некрахмалистых, богатых пищевыми волокнами, витаминами, минералами, каротиноидами, флавоноидами, фер­ментами овощей, зелени, фруктов, ягод;
• продукты из сои (из расчета 25 г соевого белка в день);
• оливки, маслины, орехи, семечки, продукты из цельного зерна, пряности;
• жирную морскую рыбу и морепродукты, дичь, птицу, яйца, мясо, творог, сыр;
• оливковое, льняное, кунжутное, соевое масла;
• сухое красное вино, зеленый чай, кисломолочные продук­ты, свежевыжатые овощные и фруктовые соки, экологически чистую воду и воду из источников с целебными свойствами;
• горький черный шоколад с содержанием какао не менее 80%.

Желательно питаться 3 раза в день и еще 2 раза перекусы­вать. Ужин должен быть самой легкой трапезой, и происходить не позднее, чем за 4 часа до сна.

Эти рекомендации по питанию необходимы для здоровья кожи, но недостаточны потому, что при современном землеполь­зовании почвы истощены, в них не хватает биологически актив­ных веществ (БАВ), прежде всего минералов, и с современной, даже натуральной, пищей невозможно получить достаточное для здоровья кожи количество БАВ. Кроме того, БАВ теряются при хранении и приготовлении пищи. Поэтому для поддержания здоровья кожи надо обязательно принимать БАВ в виде биологичес­ки активных добавок к пище. Еще более необходимы они людям с болезнями кожи. При этом биологически активные добавки к пище по многим причинам нельзя заменить даже самыми полез­ными продуктами. Почему? Вот только некоторые из причин:

• как правило, для достижения терапевтического эффекта требуются достаточно высокие дозы БАВ, которые практически невозможно получить с пищей (например, кофермент Q -10, глю- козамин, гамма-линоленовую кислоту);
• определенные БАВ, например, пробиотики (ряд полезных микроорганизмов) следует принимать натощак, отдельно от пищи;
• некоторые БАВ входят в состав лекарственных трав, но не пищи.

Современная валеология рассматривает биологически актив­ные добавки к пище как одно из основных средств в арсенале «высоких технологий здоровья», которые прямым и/или косвен­ным образом решают проблемы кожи, при этом каждая БАД ока­зывает действие на весь организм в целом и помогает решить ряд проблем.

В пубертатном возрасте кожа часто становится сальной, по­является угревая сыпь. Это связано с повышением активности в коже особого фермента, 5-альфа-редуктазы, который усиливает активность тестостерона. Избыток тестостерона стимулирует избыточное образование сальных желез, сальные железы заку­пориваются салом, далее присоединяется инфекция. Раститель­ные изофлавоны, цинк, гамма-линоленовая кислота блокируют активность 5-альфа-редуктазы и уменьшают активность тестос­терона, тем самым они помогают организму вновь обрести глад­кую и здоровую кожу.

С возрастом возникают другие проблемы — преждевремен­ные морщины. Часто они являются следствием избыточных окис­лительных процессов в коже. В этих случаях необходимы биоло­гически активные добавки - антиоксиданты: витамины А, Е, С (и вообще все, кроме витамина D ), каротиноиды (бета-каротин, ликопен и др.); флавоноиды, особенно из экстракта сосновой коры, косточек черного винограда, гинкго билоба; селен, цинк, марганец, медь, железо.

Часто избыточные окислительные процессы в коже являют­ся следствием тяжелых и продолжительных стрессов, поскольку под действием гормонов стресса активируется образование сво­бодных радикалов кислорода. Уменьшить избыточную выработ­ку стрессовых гормонов помогают адаптогены. Классическими адаптогенами издавна считаются женьшень, элеутерококк, золо­той корень, лимонник, левзея сафлоровидная, родиола розовая. Позже было обнаружено, что сине-зелёная водоросль спирулина по своим адаптогенным свойствам намного превосходит класси­ческие адаптогены!!! Безусловно, те биологически активные до­бавки к пище, которые активируют работу мозга, позволяют бы­стрее решить сложные жизненные проблемы и избежать длитель­ного стресса. К таким «умным» БАД относятся омега-3 жирные кислоты (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая), омега-6 гам­ма-линоленовая кислота, гинкго билоба, готу кола.

После 60-70 лет жизни проблемы старения кожи, как прави­ло, становятся уже закономерными. Возрастные изменения в коже развиваются параллельно с ухудшением ее кровоснабжения. Эк­стракт гинкго билоба восстанавливает кровоснабжение кожи, за­щищает сосуды кожи от АФК (активных форм кислорода). Также благотворное действие на состояние сосудов оказывают витамин С, биофлавоноиды, омега-3 жирные кислоты. С возрастом умень­шается способность особых клеток кожи, фибробластов, выра­батывать белки (коллаген, эластин) и глюкозоаминогликаны. Пос­ледние обладают способностью связывать большое количество молекул воды, что обеспечивает тургор кожи. Понятно, что при количественном снижении глюкозоаминогликанов кожа становит­ся дряблой. Глюкозамина сульфат, хондроитина сульфат, крем­ний способствуют синтетической активности фибробластов и ликвидации морщин. Витамин С и биофлавоноиды усиливают синтез коллагена и восстанавливают прочность кожи.

Предменструальный синдром в настоящее время рассматри­вают, ввиду его широкой распространенности, как болезнь циви­лизации. Кожа при этом часто становится жирной и воспаленной вследствие гормонального дисбаланса, связанного с некоторым уменьшением выработки эстрогенов и значительным снижени­ем выработки прогестерона. В таких случаях выраженный про­филактический и терапевтический эффекты оказывают изофла- воны, гамма-линоленовая кислота, монаший перец, трава Донг Куэй.

Интересно, что эти же БАВ помогают женщинам и в мено­паузе, когда еще более снижается выработка эстрогена и, особен­но, прогестерона.

В большинстве своём длительные болезненные процессы в коже сопровождаются воспалительными явлениями и/или явля­ются их следствием. Часто основными причинами воспаления являются избыточная выработка определённых гормонов (инсу­лина, простагландина Е-2) и недостаточный синтез других гор­монов (простагландинов Е-1 и Е-3). Существуют БАВ, которые снижают выработку провоспалительных и усиливают выработку противовоспалительных гормонов. Это витамины (А, Е, С, В6), минералы (хром, цинк, селен, сера, кальций, магний, марганец), липиды (гамма-линоленовая, альфа-линоленовая, эйкозапентае­новая и докозагексаеновая полиненасыщенные жирные кислоты), пробиотики и пребиотики.

Недавние исследования показали, что при ожирении - вслед­ствие избыточной выработки инсулина - в организме создается ситуация хронического воспаления. Людям с избыточной мас­сой тела или ожирением следует с помощью той или иной диеты, биологически активных добавок к пище и аэробных физических нагрузок вернуться к своей идеальной массе тела. Это улучшит состояние кожи и, в том числе, будет способствовать ликвидации в ней воспалительных процессов.

Старение кожи связано с постепенной потерей влаги. Сухая кожа легко сморщивается, становится менее эластичной, в ней хуже идут процессы регенерации. Проблемы с сухой кожей час­то связаны с недостаточным потреблением витамина F (омега-6 и, особенно, омега-3 полиненасыщенных жирных кислот), вита­минов А и Е. С возрастом кожа становится более сухой также и потому, что уменьшается ее способность вырабатывать «есте­ственный увлажняющий фактор», который представляет собой комплекс гигроскопичных молекул, обладающих способностью притягивать к роговому слою влагу из воздуха. В этот комплекс входят гиалуроновая кислота и аминокислоты (серии, глицин, аланин, пролин). Полноценное снабжение организма аминокис­лотами способствует увлажнению кожи.

Уважаемые дамы, если вы прониклись идеями этой статьи, вам будет интересен состав биологически активных добавок к пище американской фирмы «NutriCare International», которые позволят восстановить красоту и здоровье.

«Омега» содержит эйкозапентаеновую (ЭПК), догазагексае- новую (ДГК) и гамма-линоленовую (ГЛК) жирные кислоты.

«Спирулина» представляет собой полный набор аминокис­лот, включая восемь незаменимых, ЭПК, ДГК, ГЛК, весь необхо­димый человеку набор минеральных веществ в легкоусвояемой форме, все витамины (за исключением активной формы витами­на В12), каротиноиды, хлорофилл. Благодаря такому составу спи­рулина является отличным антиоксидантом и адаптогеном.

«Донг Куэй», «ВАГ», «Рэд Клоувер Плас» включают изоф- лавоны, восстанавливающие баланс женских половых гормонов в организме женщины.

«Антиоксидант» имеет в составе экстракты виноградных зёрен и коры сосны приморской.

«Гинкго Билоба Плас» и «Готу Кола» - это целый спектр биофлавоноидов.

«Глюкозамин-Плас» содержит глюкозамина сульфат и хон дроитина сульфат.

«Колострум» в составе имеет пребиотики - вещества, необ­ходимые для роста полезной микрофлоры кишечника.

«Ацидофилус Экстра» в ключает микроорганизмы, способ­ствующие росту полезной и подавляющие размножение опасной микрофлоры.

Применение биологически активных добавок к пище способ­ствует оздоровлению организма. А красивый человек - это, преж­де всего, здоровый человек. Будьте всегда красивыми!