Рецепты кедрового леса: каши на основе кедровых продуктов

Каши

Каша ячневая с капустой

• Ячневая крупа - 200 г
• Белокачанная капуста - 400 г
• Масло «Молодильное» - по 1 ст. л. на порцию
• Соль

Капусту нашинкуйте соломкой, уложите в кастрюлю, засыпьте промытой ячневой крупой, добавьте соль, залейте водой так, чтобы она покрывала крупу на 2-3 см и варите на медленном огне, пока вода полностью не впитается, а крупа не разварится и станет мягкой. Готовую кашу заправьте маслом «Молодильное» из расчета 1-2 ст. л. на порцию.

Каша пшенная с морковью и яблоками

• Пшено - 300 г
• Морковь (средняя) - 1 шт.
• Масло «Целительное» - по 1 ст. л. на порцию
• Свежие яблоки - 2 шт.
• «Кедровая сила» - по 1 ст. л. на порцию
• Мед - 2 ст. л.
• Соль

Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Крупу смешайте с яблоками и морковью, залейте горячей подсоленной водой и варите на медленном огне около 25 мин. Пока крупа не разварится и не станет мягкой. Готовую кашу заправьте маслом «Целительное» и медом, посыпьте «Кедровой силой».

Овсяная каша с бананами и орехом
«Тропический остров»

• Овсяные хлопья «Геркулес» – 2 ст.
• Масло «Богатырское» - по 1 ст.л. на порцию
• Продукт «Кедровая сила «Спортивная» - по 1 ст.л. на порцию
• Молоко – 2 ст.
• Бананы спелые – 2 шт.
• Грецкие орехи – 50 г
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль

Овсяные хлопья залейте двумя стаканами горячей воды, добавьте соль, сахар и варите до полуготовности. Затем влейте два стакана горячего молока и варите еще 7-10 мин. на небольшом огне. В готовую кашу добавьте нарезанные кубиками бананы, толченые орехи, «Кедровую силу «Спортивная». Заправьте маслом «Богатырское» и кушайте горячей.

Тыквенная каша «Золотые самородки»

• Тыква - 300 г
• Крупа кукурузная -1 ст.
• Масло «Богатырское» - по 1 ст. л. на порцию
• Молоко - 3 ст.
• Сахар -1-2 ст. л.
• Соль

Кукурузную крупу обжарьте на сухой сковороде, залейте кипящим молоком и варите на медленном огне 20-30 мин. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками, пересыпьте сахаром. Когда выделится сок, поставьте тыкву на слабый огонь и варите до готовности. Затем смешайте с кукурузной кашей, посолите, доведите до кипения, снимите с огня и оставьте на 10-15 мин. под крышкой. Подавайте кашу горячей, полив каждую порцию маслом «Богатырское».

Каша гречневая с грибами

• Гречневая крупа - 2 ст.
• Масло «Молодильное» - по 1 ст. л. на порцию
• Пук репчатый -1 шт.
• Грибы белые или шампиньоны - 200 г
• Масло сливочное -1 ст. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.

Лук очистите, нарежьте колечками и припустите на сливочном масле. Грибы выложите на сковороду с обжаренным луком, добавьте 1 ст. воды, соль и тушите до полной готовности грибов. Гречневую крупу переберите, промойте и отварите. Готовую кашу смешайте с грибами, полейте маслом «Молодильное» и приправьте соевым соусом по вкусу.