(343) 2-687-687 Общий
(343) 2-688-688 Уралмаш
(343) 2-689-689 Центр

Анализ состава БВП "Кедровая сила"

Дэльфа АргоРОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ 
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК 
ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ 
СИБИРСКИЙ 
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ 
ЖИВОТНОВОДСТВА
 
ГНУ Сибнииж Россельхозакадемии 
630501, Новосибирская область 
Новосибирский р-н, п. Краснообск.1, СибНИИЖ 
Тел. 348-47-09, факс 348-47-53 
E-mail: sibniij@ngs.ru 
№ __ 
от «19» апреля 2011 г.

Результаты химического анализа белково-витаминного продукта торговой марки «Кедровая сила» ООО «Дэльфа»

Показатели: ?

Кедровая сила

№1

№2

«Боярская»

«Спортивная»

1

Влажность, %

6.45

7.12

6.67

7.29

2

Сырой жир, %

27.76

15.27

14.02

20.50

3

Сырой протеин, %

32.37

27.64

22.89

28.81

4

Перев. протеин,г

123

105

87

109

5

Сырая клетчатка, %

5.70

6.31

3.09

5.42

6

Сырая зола, %

3.70

4.53

3.93

4.08

7

БЭВ, %

24.02

39.13

49.40

33.90

8

Калорийность, ккал

241

174

162

200

9

Обмен.энергия, мДж

10.08

7.27

6.76

8.36

Аминокислоты, %

1

Аспарагин

2.10

1.77

1.35

1.86

2

Треонин

1.58

1.04

0.74

1.25

3

Серии

2.30

1.92

1.76

2.06

4

Глутамин

4.27

3.53

3.02

3.83

5

Пролин

1.98

2.05

2.05

2.07

6

Глицин

2.04

1.78

1.51

1.88

7

Алании

2.69

2.47

1.85

2.54

8

Валин

0.52

0.49

0.43

0.50

9

Метионин

0.64

0.36

0.27

0.37

10

Изолейцин

1.40

1.02

0.38

1.13

11

Лейцин

3.00

2.67

2.25

2.72

12

Тирозин

1.15

1.16

1.06

1.15

13

Фенилаланин

1.82

1.78

1.61

1.82

14

Гистидин

1.76

1.64

1.41

1.62

15

Лизин

2.47

2.27

2.00

2.16

16

Аргинин

2.17

1.69

1.20

1.85

Витамины:

1

Каротин, мг/кг

32.93

29.90

21.49

32.41

2

E, мг /кг

55.78

48.75

35.33

54.36

3

B1, мг /кг

0.56

0.49

0.35

0.54

4

B2, мг /кг

1.67

1.46

1.06

1.63

5

B3, мг /кг

2.44

2.68

1.34

1.08

6

В5, мг /кг

8.33

9.14

6.61

8.84

7

B6, мг /кг

1.12

0.97

0.70

1.08

8

C, мг%

86.26

107.83

105.56

170.25

Макро-микроэлементы:

1

Кальций, %

0.152

0.152

0.219

0.205

2

Фосфор, %

0.57

0.65

0.56

0.63

3

Калий, г/кг

10.80

12.00

12.00

10.80

4

Натрий, г/кг

0.40

0.35

0.30

0.15

5

Магний, г/кг

1.90

1.90

1.80

1.90

6

Железо, мг/кг

72.00

192.00

108.00

96.00

7

Марганец, мг/кг

90.00

140.00

140.00

120.00

8

Медь, мг/кг

14.00

14.50

12.50

14.00

9

Цинк, мг/кг

120.00

150.00

135.00

135.00

Зав. лабораторией биохимии ГНУ СибНИИЖ, 
доктор сельскохозяйственных наук, профессор 
Б.А. Скуковский

Зам. директора по науке ГНУ СибНИИЖ, 
доктор сельскохозяйственных наук, профессор И.И. Клименок

 

 

 

Понравился сайт и статья? Они у нас выходят регулярно. Вступайте в команду Урал Арго:

  • скидка 20% на продукцию
  • работаем ежедневно
  • доставка по всей России
  • 1900 видеороликов
  • учим зарабатывать в Арго
    Урал Арго

     

Антасюк Владимир
вернутся к списку статей