Урал АРГО в Екатеринбурге

Хитозан

Продукт моря – хитозан – является производным хитина. Хитин состоит из остатков N-ацетил-D-глюкозамина, связанных между собой гликозидными связями. По своей природе хитин является аминогликаном – полисахаридом, т.е. биомолекулой на основе глюкозы.

Это один из трёх наиболее часто встре чающихся полисахаридов. Он занимает второе после целлюлозы место как наиболее распространенное органическое соединение на земле. На третьем месте – крахмал.

Целлюлоза и крахмал являются основными углеводородами, которые используются растениями в качестве источника питания и для построения клеточных стенок.

Хитин является основной составляющей наружного покрова насекомых и ракообразных. В естественном состоянии он находится не только в панцирях ракообразных, таких, как крабы, креветки и омары, но также и в наружном скелете морского зоопланктона, включая медуз и кораллы. Бабочки, жуки и другие насекомые содержат хитин в своих крылышках. Клеточные стенки и мицелий грибов также содержат это природное вещество.

Хитозан получают из хитина путем реакции полного или частичного деацетилирования («отщепления» ацетил-группы), например, при нагревании хитина в кислом химическом растворе.

Хитозан можно представить как цепочку жемчужных бус, где каждая бусина – глюкозамин или N-ацетилглюкозамин.

Для гелей «АргоВасна» хитозан добывается из крабовых панцирей, очищается до медицинской чистоты и структурируется особым способом.

История и возможности хитина и хитозана

Многие называют хитозан веществом XXI века, и это не случайно.

Эти биополимеры обратили на себя внимание ученых почти 200 лет назад. Впервые хитин был обнаружен в грибах в 1811 году профессором Генри Бреконнотом (Н.Braconnot, A.Odier), когда он являлся Профессором Естественной Истории и Директором Ботанических садов при Академии наук в Нанси, Франция. В 1830-ые годы он был выделен у насекомых и назван хитином. Профессор С.Роже (С.Rouget) обнаружил хитозан в 1859 году, хотя свое нынешнее название хитозан получил в 1894 году (F.Hoppe-Seyler).

На протяжении следующего столетия было проведено множество фундаментальных исследований этих соединений. Повышенный интерес к этим веществам возник в 30-ые годы и в начале 40-х годов двадцатого века. Свидетельством этому служат патенты и научные публикации. Однако отсутствие соответствующих производственных мощностей и конкуренция со стороны синтетических полимеров помешали коммерческому развитию применения хитина и хитозана.

В первой половине XX века к хитину и его производным был проявлен заслуженный интерес, в частности к нему имели непосредственное отношение три Нобелевских лауреата: E.Fischer (1903) – синтезировал глюкозамин, P.Karrer (1929) – провел деградацию хитина с помощью хитиназ, и, наконец, W.N. Haworth (1939) установил абсолютную конфигурацию глюкозамина. Вновь возник интерес к хитозану в конце прошлого столетия. Этому способствовала потребность в новых, биосовместимых с организмом человека материалах. Учёные по всему миру начали отмечать отличительные свойства хитина и его производных от других природных полимеров. С этого времени были предприняты многочисленные научные исследования по поиску способа использования этих веществ.

Сейчас хитозан широко известное вещество.

Многие страны уже используют хитозан во множестве продуктов и матералов. В Японии, США, Корее и других странах хитозан используют для очистки воды, в средствах для ухода за кожей и волосами, в диетических добавках, при обработке семян, для обогащения корма для животных и т.д. На сегодняшний день хитозан присутствует повсюду: от таблеток и хирургического шовного материала до детского питания, пищевых продуктов и косметики.

Его используют и для изготовления ткани, бумаги, биоразлагаемых пластиков. Исследователи заявляют, что хитозан имеет такой химический состав, что в ближайшее время сможет заменить хлопок и полиэфир. «Хитозан находится там, где древесная масса находилась 60–70 лет назад, когда развивалась химия преобразования древесины в древесные волокна», – заявляет Сэм Хадсон из Государственного Университета Северной Каролины – «Он более универсален, чем целлюлоза и находит применения в форме волокон или плёнок».

Относительно недавно хитозан стал применяться для изготовления съедобных пищевых плёнок. Плёнки из хитозана уменьшают окисление и образование бактерий; предотвращают отсыревание и увеличивают срок годности скоропортящихся продуктов, таких как свежие фрукты и овощи. При обработке свежей клубники хитозановой пленкой срок хранении ягод увеличивается с одного до пяти и более дней. Огурцы, дыни и прочие фрукты, восприимчивые к плесени, также можно сохранить с помощью пленочного покрытия из хитозана.

Хитозан как наполнитель и стабилизатор йогуртов используется в молочной промышленности, как консервант – в рыбной и мясной отрасли.

Потенциальные сферы применения хитина и его производных в таких областях, как биомедицина, питание, пищевая промышленность, фармакология, микробиология, сельское хозяйство, охрана окружающей среды и косметика – чрезвычайно широки.
Хитозан, в качестве биологически активной добавки к пище, зарекомендовал себя как уникальное вещество, связывающее и выводящее из организма жиры, а также как не имеющий аналогов природный продукт для снижения уровеня холестерина. Хитозан используется в производстве множества фармацевтических препаратов, выпускаемых различными компаниями многих стран мира. Как в качестве наполнителя, так и активного вещества.

Исследования на животных показали, что хитозан и его олигосахариды стимулируют неспецифическую иммунную реакцию у мышей, приводящую к созданию Т-клеток, которые атакуют опухолевые клетки.

Хитозан обладает многими свойствами, которые делают его привлекательным для медицины. Его антибактериальные, противогрибковые и антивирусные свойства особенно полезны для биомедицинских применений, таких, как повязки, покрытия на раны и хирургические швы и так далее. Многочисленные исследования показали, что хитозан нетоксичен, родственен тканям человеческого организма, и не вызывает аллергических реакций. В отличие от большинства полисахаридов хитозан обладает мощным положительным зарядом, который позволяет ему связываться с отрицательно заряженными поверхностями. Это делает его полезным в качестве ингредиента, входящего в состав продуктов по уходу за кожей и волосами. В то время как синтетические соединения начинают терять свою привлекательность, натуральные вещества, такие, как хитозан, привлекают все более пристальное внимание потребителей.

Хитозановый секрет компании ВекторПро

«ВекторПро» специализируется на создании хитозановых средств наружного применения. Это структурированные гидроколлоидные системы на основе микрогранулированного хитозана – гели, кремы и жидкие препараты. Служат для профилактики, комплексной терапии, реабилитации, а также косметического ухода за кожей.

«ВекторПро» производит хитозановые гели «АргоВасна» с выраженными регенерирующими и противовоспалительными свойствами. Идеей для их создания и промышленного внедрения послужили научные исследования конца ХХ века. Предполагалось, что хитозановым гелем заинтересуется военная медицина или медицина катастроф, где необходимо максимально быстрое восстановление, регенерация тканей. Однако сложилось так, что хитозановые гелевые композиции быстрее оказались востребованы в качестве лечебной косметики для широких масс населения.

Не случайно исходным гелеобразующим материалом стало природное сырье: продукт моря – хитозан. Биомолекула хитозана хорошо удерживает воду – даже лучше, чем знаменитая гиалуроновая кислота. Основные преимущества хитозанового геля, как эко-продукта, состоят в том, что он биодеградируем, обладает биосовместимостью с тканями организма и оказывает биостимулирующее действие, не нарушая эндоэкологии клеток и межклеточного пространства.

Для гелей «АргоВасна» хитозан обработан по оригинальной технологии: переведен в микрогранулированную форму – что обеспечивает его способность проникать в глубокие слои кожи и транспортировать полезные вещества. Первый базовый продукт линейки хитозановых гелей «АргоВасна» содержит водорастворимое ионное серебро, которое оказывает легкий бактерицидный эффект, играет роль стабилизатора геля и позволяет обходиться без синтетических консервантов.

Первоочередной целью «ВекторПро» была разработка таких потребительских косметических композиций на основе базового хитозанового геля, которые проявляли бысвои регенерирующие и заживляющие свойства при использовании в быту. Для того чтобы предоставить потребителю выбор и минимизировать риск непредвиденных реакций на введенные активные ингредиенты, технологами была создана целая линия очень простых косметических хитозановых композиций «АргоВасна», где в каждой композиции солирует
одна добавка – активный компонент, обладающий противовоспалительной и антиоксидантной активностью. В линии «АргоВасна» использованы серебро и прополис – классические противовоспалительные и противомикробные агенты; а также три растительных
экстракта с содержанием антиоксидантов с различными характеристиками: экстракт календулы (каротиноиды), экстракт зеленых плодов черного грецкого ореха (нафтохиноны), экстракт сирени (фенилпропаноиды).

В результате, у фито-композиций «АргоВасна», кроме общей регенерирующей активности, появились дополнительные свойства. Поэтому и рекомендации по их применению обусловлены свойствами дополнительных активных фито-компонентов. Например, календула известна противовоспалительными свойствами, черный грецкий орех – антисептическими и антипаразитарными, сирень – рассасывающими.

Таким образом, мы захватили целый «цветовой спектр» свойств. Все хитозановые гели «АргоВасна» отлично впитываются, проносят активные вещества в кожу, формируют сверхтонкое дышащее защитное покрытие на ее поверхности. Гели универсальны, просты в применении и действительно работают!