Cайт Участника Компании Арго Антасюк Н.Н. id 349160
8(800) 2-017-687 Бесплатный по всей России
8(343) 2-687-687 Екатеринбург, общий
8(343) 2-688-688 Екатеринбург, Уралмаш
8(343) 2-689-689 Екатеринбург, Центр

Научно-исследовательская работа от системе применения ВетЭм

Эм-центрСписок исполнителей

1. Д.в.н., профессор А. А. Новицкий
2. Аспирант заочной формы обучения А. Г. Сайфулина
3. Научный сотрудник К. И. Лях .
4. Представитель ЭМ - центра В.А. Гнитецкий
5. Представитель ИВМ ОмГАУ по Алтайскому краю И. Н. Газизова
6. Представитель ООО «ЮКО» А.Н. .Матвеев

ВВЕДЕНИЕ

Развитие животноводства и ветеринарии напрямую связано с разработкой систем повышения продуктивности животных и охраной их здоровья. В этих целях используются всевозможные средства и методы, включающие различные биологические добавки, стимуляторы роста и химиотерапевтические препараты.

Однако на сегодня накоплено уже достаточно сведений, что используемые препараты зачастую не только не дают желаемого эффекта, но и далеко небезопасны с экологической точки зрения. Особенно это относится к антибиотикам, из-за применения которых сформировались расы микроорганизмов с высокой резистентностью к их воздействию. В связи с этим в последние десятилетия активно велись поиски альтернативных методов защиты здоровья животных и повышения их продуктивности. В этом отношении особого внимания заслуживают пробиотики, которые активно участвуют в пищеварении и в подавлении патогенной микрофлоры, заселяющей кишечник. Разработки японского ученого Теруо Хига, обосновавшие использование ЭМ-технологии в повышении плодородия почв и повышении продуктивности животных, нашли подтверждение в работах отечественного исследователя Шаблина П. А. Это дало основание ИВМ ОмГАУ приступить к проведению исследований с использованием ЭМ-препаратов в целях изучения роли эффективных микроорганизмов в повышении продуктивности, профилактике и лечении болезней животных и птиц.

Первые наблюдения были проведены в 2007 г. в хозяйствах Северо-Казахстанской области в соответствии с договором между ИВМ ОмГАУ и СКЗНИИЖиР о научном сотрудничестве. Испытание ЭМ-препарата («Байкал ЭМ1») было проведено в целях его влияния на развитие и сохранность молодняка крупного рогатого скота, на прирост живой массы овец, на повышение яйценоскости кур и увеличение живой массы цыплят и на повышение молочной продуктивности коров и химический состав молока. Во всех случаях были получены положительные результаты, свидетельствующие о высокой эффективности ЭМ-препарата. Отчет о проведенных испытаниях за 2007 г. был представлен в «ЭМ-центр» г. Улан -Удэ.

В 2008-2009 гг. испытания ЭМ-технологии были продолжены. Исходя из опубликованных литературных источников и данных «ЭМ-центра» г. Улан-Удэ в последнее время предпочтение в животноводстве и ветеринарии отдают концентрату кормовому «ЭМ-курунга» (торговой марки ВетЭМ), который показывает большую эффективность, по сравнению с «Байкалом-ЭМ1». В связи с этим последующие исследования в течение 2008-2009 гг. проводились с концентратом кормовым «ЭМ-Курунга» (ВетЭМ).

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

1. Цели и задачи исследования

ВетЭм ЕкатеринбургОсновной целью планируемых исследований являлось изучение эффективности препарата нового поколения концентрат кормовой «ЭМ-Курунга»(торговой марки ВетЭМ) на разных видах животных.

При этом в 2008-2009 гг. . решали следующие задачи:

1.1. Изучить влияние концентрата кормового «ЭМ-Курунга» на развитие молодняка крупного рогатого скота и его сохранность.

1.2. Изучить влияние концентрата кормового «ЭМ-Курунга» на повышение молочной продуктивности коров и химический состав молока.

1.3. Провести на лабораторных животных эксперимент по изучению эффективности ЭМ-препарата в сочетании с биологическими отходами пивоваренной промышленности.

2. Материалы и методы исследований

За отчетный период испытания концентрата кормового «ЭМ-Курунга» были проведены в хозяйствах Алтайского края и Омской области на молодняке крупного рогатого скота, Северо-Казахстанской области в целях изучения молочной продуктивности и качества молока (в соответствии с ранее заключенным договором ИВМ с СКЗНИИЖиР), а также в эксперименте на лабораторных животных проведено изучение эффективности сочетанного применения нас ухих пивных автолизированных дрожжей пивоваренного производства с ЭМ-препаратом (концентрата кормового «ЭМ-курунга»).

3. Результаты исследований

Данные по результатам применения ЭМ-препарата на молодняке крупного рогатого скота

Алтайский край

АКХ «Ануйское» с.Зеленый Дол Петропавловский район

В опыт было подобрано 20 телят 1-5 дневного возраста, из которых 11 составляли опытную группу и 9 контрольную (табл 1 и 2),. Опыт длился 29 дней.

В связи с тем, что среди телят регистрировали, животных с признаками диспепсии первые 14 дней применяли с профилактической и лечебной целью антибиотики.

Первые 14 дней доза ЭМ-препарата составляла 10 мл, последующие дни по 20 мл один раз в сутки

Таблица 1

Опытная группа

Инв.№

Вес на 16.02.09

Вес на 02.03.09

Суточный привес

Вес на 12.03.09

Суточный привес

6495

40

54

1000

60

600

6499

42

47

500

60

1300

6496

40

40

-

52

1200

6498

42

57

1070

60

300

6501

44

44

-

51

700

6497

50

55

358

60

500

6502

40

50

714

59

900

6500

40

52

857

60

800

6493

40

56

1142

64

800

6477

30

41

786

52

1100

6478

32

54

1571

57

600

Среднесут.привес

-

-

762

-

800

Примечание: жирным шрифтом выделены телята двойняшки

Таблица 2

Контрольная группа

Инв №

Вес на 16.02.09

Вес на 02.03.09

Суточный привес

Вес на 12.03.09

Суточный привес

6490

34

54

1428

60

600

6487

40

54

1000

60

600

6488

40

52

857

54

200

6489

40

61

1142

68

700

6484

40

54

1000

65

1100

6486

54

60

1142

72

1200

6492

44

60

1142

-

-

6482

40

52

857

58

600

6494

40

56

1142

63

700

Среднесут.привес

-

-

982

-

630

Как видно из приведенных данных разница в привесах между опытной и контрольной группой составила 170 гр.

Из телят 5-14 дневного возраста была составлена вторая опытная группа в количестве 10 голов, которые в течение первых 14 дней также получали антибиотики (табл. 3). Опыт продолжался в течение 1 мес. Регламент применения ЭМ-препарата был аналогичным первой группе.

Таблица 3

Вторая опытная группа

Инв.№

Вес на 16.02.09

Вес на 02.03.09

Суточный привес

Вес на 12.03.09

Суточный привес

6470

48

61

928

77

1600

6466

50

60

714

74

1400

6471

40

50

714

57

700

6463

60

74

1000

88

1400

6467

51

61

714

74

1300

6465

60

72

857

80

800

6468

43

56

928

60

400

6462

60

74

1000

802

600

6464

48

64

1142

76

1000

6472

59

62

200

72

1000

Средн.суточ.привес

 

 

820

 

1040

Таблица 4

Вторая контрольная группа

Кол-во голов 10

Вес на 02.03.09

Вес на 12.03.09

Суточный привес

6485

76

80

400

6474

63

69

600

6483

70

78

800

6473

66

70

400

6480

64

72

800

6479

76

80

400

6476

68

73

500

6475

68

76

800

6481

60

60

-

6469

72

74

200

Среднесут.привес

-

-

490

Как видно из приведенных данных разница в привесах была еще более высокой и составила 550 гр.

В следующих хозяйствах на разных поло возрастных группах телят во всех случаях подтверждалась высокая эффективность ЭМ-технологии

СПК «Колхоз им Ленина»

Таблица 5

Группа Карповой

Вес на 20.01.09

Вес на 19.02.09

Суточный привес

Вес на 20.03.09

Суточный привес

224

95

110

600

141

1069

03

75

100

933

126

1069

211

80

93

533

110

586

225

95

103

367

123

690

220

105

126

800

147

724

213

115

130

600

Продан

-

222

90

103

573

143

1380

223

95

115

777

141

897

217

95

110

600

140

1031

221

100

125

933

155

1034

214

108

140

1167

Продан

-

212

120

150

1000

Продан

-

227

85

100

600

147

1517

06

75

100

933

Продан

-

91

75

90

600

Продан

-

218

89

100

467

121

724

08

75

100

933

Продан

-

209

105

110

267

126

554

219

105

110

267

131

725

215

118

144

967

Продан

-

210

95

110

600

130

690

НА 19.02.09 КОЛ-ВО 21 ГОЛОВА СРЕДЕСУТ.ПРИВЕС 680 Г
НА 20.03.09 КОЛ-ВО 14 ГОЛОВ СРЕДНЕСУТ.ПРИВЕС 906 Г.

Таблица 6

Группа Галиновой

Вес на 20.01.09

Вес на 19.02.09

Суточный привес

Вес на 20.03.09

Суточный привес

236

75

84

303

130

1586

239

85

100

500

127

913

229

80

106

867

140

1172

231

110

139

967

165

896

234

87

100

433

134

1172

2916

82

103

700

Продан

 

253

80

102

733

133

1086

243

80

92

400

125

1137

231

65

82

567

Продан

-

230

85

100

500

Продан

-

238

65

74

300

Продан

-

228

90

104

467

137

1137

247

80

94

467

130

924

249

90

100

333

137

1275

235

110

130

667

160

1034

233

83

100

567

112

413

260

85

90

167

111

724

240

85

100

500

130

1034

256

80

90

333

120

1034

257

90

100

333

123

793

244

75

95

667

125

1034

242

80

85

167

Продан

-

250

70

84

467

115

1068

269

75

85

333

110

862

268

70

80

333

105

862

248

79

82

433

125

1038

262

75

86

367

123

1275

2926

68

75

233

Продан

-

246

75

97

733

122

862

267

65

75

333

100

869

2940

65

75

333

Продан

-

251

70

80

333

90

345

245

67

75

264

120

1551

252

80

95

500

115

689

На 19.02.09 кол-во 34 головы, среднесуточный привес 466 г.
На 20.03.09 кол-во 27 голов среднесуточный привес 1007 г.

Таблица 7

Группа Галиновой (приняты 07.03.09.)

Вес на 07.03.09

Вес на 20.03.09

Суточный привес

219

30

44

1076

920

30

45

1153

9023

35

47

923

9024

35

49

1076

918

30

45

1153

9022

30

48

1385

9025

30

42

923

9026

25

41

1230

9027

25

43

1385

0806

30

45

1154

8007

30

47

1307

8068

30

41

850

8012

35

50

1154

8013

30

49

1462

Среднесуточный привес на 20.03.09 1158 г.

Таблица 8

Группа Чумаченко
Профилакторий
Приняты 10.01.09

Вес на 10.01.09

На 20.01.09

Суточн. привес

На 19.02.09

Суточн. привес

На 20.03.09

Суточн. привес

301

30

40

1000

-

-

-

-

83

28

42

1400

60

600

79

655

84

30

43

1300

60

560

81

724

81

28

45

1600

70

900

80

345

82

25

44

1900

64

667

83

655

305

35

43

80

60

567

71

380

302

35

45

1000

63

600

100

1275

86

30

46

1600

65

633

80

517

79

32

48

1600

73

833

90

587

На 20.01.09 кол-во 9 голов, средн.сут.привес 1360 г
На 19.02.09 кол-во 8 голов, средн.сут.привес 700 г.
На 20.03.09 кол-во 8 голов, сред.сут.привес 642 г.

Таблица 9

Группа Чумаченко

Приняты 03.01.09

Вес на 03.01.09

На 20.01.09

Сут.привес

На 19.02.09

Сут.привес

На 20.03.09

Сут.привес

77

35

60

1470

85

833

Продан

-

71

30

55

1470

75

667

100

862

78

30

65

2058

Продан

-

-

-

298

40

63

1353

75

400

102

931

76

30

57

1588

65

267

85

690

299

30

52

1294

68

533

90

759

297

35

51

941

70

667

101

1069

307

35

57

1294

80

767

Продан

-

296

40

60

1176

80

667

101

724

291

35

58

1353

90

1067

109

655

295

30

50

1176

80

1000

111

1069

280

40

56

941

80

800

90

348

275

40

57

1000

85

933

90

172

300

29

53

1411

70

567

продан

-

На 20.01.09 кол-во голов 14, сред.сут.привес 1323г.
На 19.02.09 кол-во голов 13, сред.сут.привес 705г.
На 20.03.09 кол-во голов 10, сред.сут.привес 728 г.

Таблица 10

Группа Чумаченко

Приняты 19.02.09

Вес на 19.02.09

Вес на 20.03.09

Суточный привес

911

45

69

828

910

42

77

1206

909

41

81

1413

908

41

71

1068

907

40

61

724

906

47

67

690

905

4

67

931

301

73

100

931

902

30

61

1068

903

40

60

690

904

38

69

1069

Среднесут.привес

-

-

965 г.

Таблица 11

Группа Чумаченко

Приняты 01.03.09

Вес на 01.3.09

Вес на 20.03.09

Суточный привес

917

30

57

1421

916

25

50

1316

915

40

63

1210

914

35

55

1053

913

45

70

1316

912

40

60

1053

Среднес.привес

-

-

1228 г.

Таблица 12

Профилакторий

Приняты 06.02.09

Вес на 06.02.09

На 19.02.09

Суточн.привес

На 20.03.09

Суточн.привес

2998

30

43

1083

73

1380

911

28

45

1417

69

828

97

30

44

1167

74

1034

Среднесут.привес

 

 

1222 г.

 

1080 г.

Колхоз им. Калинина (с.Стан-Бехтемир)

Предварительное взвешивание проводили 05.10.08г. Выпойку концентрата кормового «ЭМ-курунга» по схеме на месяц 10 мл 10 дней+20мл 20 дней телятам до 2 месяцев и по 20 мл 30 дней телятам постарше. 17.10.08. провели взвешивание ( 12 дней выпойки)

Результаты по телятам старше 2-х месяцев:

№ теленка

Вес начальный до выпойки(кг) 05.10.08

Вес после выпойки (кг) 17.10.08

Суточный привес (г)

Вес после выпойки (кг) 27.10.08

Суточный привес (г)

Вес после выпойки (кг) 06.11.08

Суточный привес (г)

8477

58

68

830

75

700

80

500

8430

54

64

830

66

200

75

900

8460

43

48

420

легочник

 

-

-

8437

60

72

1000

74

200

84

1000

8445

59

66

580

73

700

79

600

8463

56

65

750

74

900

81

700

8442

52

60

660

64

400

73

900

8461

58

68

830

76

800

83

700

8434

61

67

500

78

1100

88

1000

8438

52

62

660

65

500

70

500

Среднесуточный привес составляет на 17.10.08 685 г т.е. На 27.10.08 – 590 г, на 06.11.08 – 733 г.

Среднесуточный привес за 30 дней составил 670 г

Контрольной группы не было

Результаты по телятам в возрасте младше 2-х месяцев (первые 10 дней- профилакторий, следующие 20 дней перевод в старшую группу

№теленка

Вес начальный до выпойки(кг) 05.10.08

Вес после выпойки (кг) 17.10.08

Суточный привес (г)

Вес после выпойки (кг) 27.10.08

Суточ. привес

Вес после выпойки (кг) 06.11.08

Суточный привес (г)

8470

37

50

1080

переведен в другую группу

-

-

-

8466

34

55

1750

65

1000

63

-200

8489

37

57

1660

64

700

69

500

8473

40

59

1580

66

700

65

-100

8503

40

55

1250

62

700

65

300

8505

37

50

1080

переведен в другую группу

-

-

-

8479

46

65

1583

72

700

76

400

8468

45

54

750

59

500

59

-

8487 «Мартик»

40

60

1660

67

700

67

-

8458

49

65

1330

76

1100

78

200

8464

37

43

500

52

900

54

200

8487

49

65

1660

75

1000

80

500

Среднесуточный привес на 17.10.08 составлял 1530 г. На 27.10.08 – 776 г, на 06.11.08 – 180 г.

Последние 10 дней с 27.10.08 по 05.11.08 поданным Выставкина А.Б.(гл.вет.врач) корма давали плохого качества (неусваеваемые).

Даже с учетом этого среднесуточный привес за 30 дней составил 829 г.

До перевода в группу телятницы Сергеевой среднесуточный привес телят составлял 568 г.

Итого разница в привесах опытной и контрольной групп составила 261

Контрольная группа телят старше 3-х месяцев

№ теленка

Вес начальный до выпойки (кг) 08.10.08

Вес после выпойки (кг) 27.10.08

Суточный привес (г)

297

95

101

300

2538

92

104

600

211

75

936

900

204

99.5

100

25

293

85

93

400

2540

86

100

700

298

73

75

100

2543

91

107

800

294

91

107

800

2542

83

94

550

2554

69

79

500

2541

102

118

800

206

96

114

900

2546

96.5

95

-75

200

94

114

1000

292

106

122

800

2545

86

100

700

2548

79

91

600

2547

96

104

400

2544

106

126

1000

Промежуточное взвешивание контрольной группы 17.10.08 не производилось

Колхоз им. Калинина (с.Стан-Бехтемир)

Отчет по результатам взвешивания по группам телят. Сравнение веса телят с 20.11.08 (взвешивание предварительное) 19.11.08) по 01.12.08 г. за 12 дней

Группа Карачанской

№ теленка

Вес на 19.11.08

Вес на 02.12.08

8370

130

148

8348

110

121

8368

90

94

8329

125

135

8379

110

119

8369

105

116

8352

115

132

8298

90

100

8378

140

153

8382

115

123

8354

120

127

8371

110

125

8390

120

134

8397

125

132

8293

145

150

8374

135

153

8407

115

133

8384

110

124

8380

105

103

8356

110

116

8344

110

119

8392

125

139

8393

120

132

8372

140

151

Кол-во голов – 24. валовый привес 19.11.08 – 2820. на 02.12.08 – 3079 кол-во кормодней -288

Среднесуточный привес 900 г.

Группа Маркеевич

№теленка

Вес на 19.11.08

Вес на 02.12.08 (промежуточная весовая)

8506

55

67

8500

53

64

8518

40

54

8520

45

61

8508

40

55

8539

60

77

8502

60

70

8504

50

62

8510

50

70

8512

40

50

Кол-во голов – 10. валовый привес 19.11.08 – 630 на 02.12.08 – 513 кол-во кормодней -117

Среднесуточный привес 975 г.

№ теленка

Вес на 19.11.08

Вес на 18.12.08

Вес на 22.01.09.

8506

55

75

105

8500

53

70

65

8518

40

55

85

8520

45

70

95

8508

40

60

90

8539

60

90

120

8502

60

80

110

8504

50

90

125

8510

50

80

100

8512

40

70

100

Среднесуточный привес на 18.12.08 – 835 г.

Телята до 08.01.09 г. пропоены Эм-препаратом, с 08.01.09 препарат не получали

Среднесуточный привес на 22.01.09г. – 750 г. (УМЕНЬШЕНИЕ)

По данным на 24.02.09 группа телят Маркеевич, не получавшие препарат, имеют среднесуточный привес 674 г.

Группа №3

№ теленка

Вес на 19.11.08

Вес на 02.12.08

8444

80

93

8390

80

83

8462

75

83

8452

85

90

8442

90

100

8428

75

83

8396

65

90

8388

90

105

8838

85

100

8451

100

117

8424

95

111

8408

85

102

8448

55

59

8430

95

100

8481

75

90

8398

90

104

8410

105

124

8447

105

116

8414

75

83

8406

103

100

8400

100

95

8394

105

118

8420

65

70

8440

70

88

8402

95

109

8450

75

83

8434

105

116

8426

100

110

8404

90

103

Кол-во голов –30. валовый привес 19.11.08 –2615 на 02.12.08 – 2915 кормодней – 360 Среднесуточный привес - 850

ООО «Буланихинское» (с.Буланиха)

Выделена группа слабых, больных телят старше 2 месяцев в количестве 20 голов

№ теленка

Вес начальный до выпойки(кг) 08.10.08

Вес после выпойки (кг) 17.10.08

Суточ. привес (г)

Вес после выпойки (кг) 27.10.08

Суточ. привес

Вес после выпойкм (кг) 06.11.08.

Суточный привес

2551

61

65

440

72

700

79

700

2558

72

77

780

85

500

96

1100

216

58

67

1000

79

1200

83

400

2562

58

59

110

70

1100

77

700

2559

58

61.5

390

76

1450

83

700

2561

57

60

330

72

1200

73

100

2539

65

64

-

66

200

69.5

350

214

56

59

330

69

1000

75

600

2555

69

77

890

92

1500

продали

-

217

50

57

780

62

500

69

700

2553

48

48

-

49

100

49

-

2557

66

70

440

79

900

продали

-

2563

59

64

550

73

900

76

300

220

62

66

440

76

1000

82

600

2560

52

52

-

75

700

85

100

210

64

68

440

63

1100

62

100

207

67

66

-

76

1000

76

-

2556

47

48

110

53

500

55

200

219

58

62

440

69

700

75

600

208

69

74

550

79

500

85

600

Среднесуточный привес на 17.10. - 400г, на 27.10.08 – 812 г, на 06.11. – 425 г. Среднесуточный привес за месяц – 546 г.

Сохранность 100% на слабых телятах.

Выделенные цветом телята кашляли очень слабые. Рекомендовано до 27.10.08увеличить дозу до 60 мл Утром давать антибиотики.

Антибиотики не применялись.

Результат по сохранности получили без применения антибиотиков.

Омская область

Срок договора с 24.10.07 по 24.01.08. В качестве микробиологического (пробиотического) препарата использовали ЭМ- препарат (концентрата кормового «ЭМ-курунга»).

Согласно договоренности с хозяйством в целях доказательства эффективности ЭМ-препарата был поставлен трехмесячный эксперимент.

В этих целях на отделении «Привольное» была подобрана группа телят в количестве 53 голов в возрасте один-три месяца, которым по разработанной в институте методике задавали один раз в сутки с кормом препарат ЭМ- препарат в дозе от 5 до 20 мл. Для контроля были оставлены десять телят аналогичного возраста, содержащиеся в аналогичных условиях, которым препарат не задавали. Суточный рацион телят опытной и контрольной групп состоял из 10 кг сенажа, 1,5 кг концентратов и 1 кг сена, что соответствовало пяти кормовым единицам.

Оценка эффективности препарата проводилась по показателям наращивания живой массы, иммунологических, биохимических, морфологических изменениях в крови, а также заболеваемости и сохранности животных.

При испытании препарата ЭМ- препарат были получены следующие результаты (таблица 1).

Таблица 1

Взвешивание телят на отделении «Привольное», ООО «Соляное»

Масса клетки для взвешивания – 64 кг, 49 телок, 4 бычка

№ п/п

Инвентарный номер животного

Дата взвешивания животных

24.10.2007

23.11.2007

21.12.2007

24.01.2008

Контрольная группа, вес (кг)

1

305

202

220

225

230

2

214

200

216

230

238

3

304

196

200

210

200

4

1440

216

237

248

252

5

1443

237

250

264

290

6

1444

214

237

252

250

7

1442

194

212

230

240

8

415

201

218

236

250

9

1441

208

222

225

230

10

620

204

220

234

260

Общий вес

2072

2232

2354

2440

Опытная группа, вес (кг)

1

412

198

210

227

240

2

1427

250

265

272

300

3

1424

220

235

246

266

4

1430

219

240

256

280

5

1429

210

236

252

270

6

614

192

214

224

244

7

1412

235

257

266

280

8

417

178

197

206

230

9

617

188

204

214

239

10

1431

220

230

254

260

Общий вес

2110

2288

2417

2609

Согласно результатами взвешивания среднесуточный привес за трехмесячный период по десяти контрольным телятам составил 392 г.

В то же время среднесуточный привес по десяти опытным телятам составил за этот же период – 533 г. То есть разница в привесах телят контрольной и опытной группы составила 141 г. или получена чистая прибыль по десяти головам опытной группы за три месяца – 6800 руб. (см. расчет среднесуточного привеса).

Расчёт среднесуточного привеса:

Контрольная группа

Вес в контрольной группе по десяти телятам на начало опыта составил:

2072 кг – 640 кг (вес клетки для взвешивания)=1432 кг х 0,97(3% на содержимое ЖКТ)=1389 кг

Вес в контрольной группе по десяти телятам на конец опыта составил:

2440 кг – 640 кг (вес клетки)=1800 кг х 0,97=1746 кг

Общий привес в контрольной группе за три месяца составил:

1746 кг – 1389 кг=357 кг

Среднесуточный привес 357 кг : 910(количество кормодней)=0,392 кг

Опытная группа

Вес в опытной группе на начало опыта по десяти телятам составил: 2110 кг – 640 кг=1470 х 0,97=1426 кг

Вес в опытной группе на конец опыта по десяти телятам составил: 2609 – 640=1969 х 0,97=1910 кг

Общий привес в опытной группе за три месяца составил: 1910 – 1426=484 : 910=0,532 кг

Таким образом, разница в привесах между опытной и контрольной группами составила: 0,532 кг – 0,392 кг=0,140 кг

Расчет экономической эффективности:

Э=(М х Т х Цж) – (СП1 – СП2), где
Э – эффективность, руб.
М – количество наблюдаемых животных, гол
Т – время наблюдения, дни
Цж – средняя цена реализации единицы живой массы, руб.
СП1 – среднесуточный привес по ЭМ-технологии, г
СП2 – среднесуточный привес по базовой технологии, г

Расчет в цифровых значениях:

Э =(10 х 91 х 53) – (532 – 392)=48 230 х 140=6 752,20 руб.

Таким образом, десять опытных телят дали прибыль в сумме 6 752 руб. за три месяца или 675 руб. на одну голову.

Всего в опыте находилось 49 телят. С учетом всех опытных животных прибыль за три месяца составила: 675 х 49=33 075 руб.

Несложно сделать расчет на 100 телят в течение одного года: 675 х 100 х 4 мес=270 000 руб.

К другим показателям эффективности ЭМ-препарата следует отнести отсутствие заболеваемости и падежа в период опыта. Более того, снижена пораженность телят стригущим лишаем.

Иммунологические показатели крови

Проведенные иммунологические исследование крови трехкратно в течение всего опыта показали, что использование пробиотического препарата ЭМ- препарат стимулирует гуморальный иммунитет у телят. У животных со сниженной активностью внутриклеточных антибактериальных систем (сниженная функциональная активность нейтрофильных гранулоцитов) применение препарата повышает резерв защищенности от инфекции.

Северо-Казахстанская область

В отчетном году были продолжены исследования по изучению влияния ЭМ-технологии на молочную продуктивность коров и качество молока с использованием концентрата кормового «ЭМ-курунга» (торговая марка ВетЭМ).

АКТ о проделанной научно-исследовательской работе в ТОО «СБИ-Агро»

В настоящее время увеличение молочной продуктивности коров за счет улучшения кормовой базы, содержания и породы является актуальным, но очень затратным. Эту проблему можно решить с помощью различных кормовых добавок.

Сотрудниками ИВМ ОмГАУ ТОО «СевКазНИИЖиР» и совместно со специалистами ТОО «СБИ-Агро» Кызылжарского района Северо-Казахстанской области изучили влияние концентрата кормового «ЭМ-Курунга» (живые микроорганизмы для обогащения кормов) на молочную продуктивность коров. Для проведения опыта и решения поставленных задач были сформированы две группы. Животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Длительность опыта составила 30 дней. Опыт начался 08.04.2009 и закончился 07.05.2009.

Таблица 1 - Молочная продуктивность коров за 30 дней лактации

группа

n

Надой за 29 дней, кг

± к контрольной группе

Средне-суточный надой, кг

± к контрольной группе

Ср. сут. Надой от 1 головы в день

контрольная

46

15474

-

336,3

-

11,2

опытная

45

18261

2787

405,0

68,7

13,5

 

За 30 дней лактации (табл.1) от коров опытной группы было получено на 2787 кг (20,6 %) молока больше по сравнению с контрольной группой. Среднесуточный надой молока у коров опытной группы был выше по сравнению с контролем на 68,7 кг (20,4 %) или среднесуточный удой на 1 корову увеличился 2,3 кг . В течении месяца фиксировался объем молока получаемый от каждой группы за сутки. Данные приведены в приложении 1

Так же концентрат кормовой «ЭМ-Курунга» положительно повлиял на качественные показатели молока (табл. 2). Анализ химического состава молока показал, что такие показатели как жир белок, казеин, сывороточные белки, сахар и фосфор в опытной группе превышали аналогичные показатели от животных из контрольной группы.

Таким образом, применение концентрата кормового «ЭМ-Курунга» способствует увеличению продуктивности молока у коров.

Таблица 2

Химический состав молока

Показатель

Контрольная

Опытная

На начало опыта

В конце опыта

±

На начало опыта

В конце опыта

±

Плотность °À

29,7

30,4

0,7

28,6

29,1

0,5

Жир, %

2,9

2,9

0

3,3

3,4

0,1

СОМО, %

8,59

8,65

0,06

8,54

8,59

0,05

Белок, %

3,22

3,23

0,01

3,32

3,40

0,08

Казеин, %

2,59

2,60

0,01

2,49

2,72

0,23

Сывороточные белки, %

0,28

0,29

0,01

0,27

0,33

0,06

Сахар, %

4,34

4,37

0,03

4,28

4,48

0,2

Кальций, %

136,24

136,68

0,44

130,56

132,85

2,29

Фосфор

93,41

93,93

0,52

94,86

97,35

2,49

Данные результаты были получены при добавлении к основному рациону 35 мл препарата. Для получения более высокого эффекта рекомендуется увеличить дозу до 50 мл на 1 голову.

Положительный эффект от концентрата кормового «ЭМ-Курунга» наступает на 3-ий день. Максимальный пик наблюдается на 16-ый день. В этот период разница между контрольной и опытной групп составила 258 кг молока.

Экономический эффект рассчитан по разнице надоя за 30 дней лактации и средней закупочной цене молока в Северо-Казахстанской области. Разница составила 2787 кг молока, а цена 45 тг за 1 кг. Экономическая эффективность за 30 дней составила 125 415 тг. За год использования препарата экономическая эффективность составит 1504980 тг.

Экономическая эффективность достигается за счет комплекса живых микроорганизмов, которые, заселяя желудочно-кишечный тракт животного, повышают перевариваемость и усвояемость питательных веществ корма, активно участвуют в пищеварении и подавляют вредную для организма микрофлору. Вследствие чего, повышается иммунитет и резистентность организма животного в целом, наблюдается высокий рост молочной продуктивности животных.

Приложение 1

Данные объемов молока за сутки контрольной и опытной групп

Дата

Группы

+, - к опытной группе

Контрольная

Опытная

8.04.2009

628

559

- 69

9.04.2009

583

588

5

10.04.2009

557

573

16

11.04.2009

515

647

132

12.04.2009

499

712

213

13.04.2009

522

656

134

14.04.2009

523

644

121

15.04.2009

441

511

70

16.04.2009

537

602

65

17.04.2009

535

595

60

18.04.2009

542

582

40

19.04.2009

514

580

66

20.04.2009

483

683

200

21.04.2009

489

625

136

22.04.2009

466

660

194

23.04.2009

438

696

258

24.04.2009

451

687

236

25.04.2009

466

665

199

26.04.2009

517

613

96

27.04.2009

514

585

71

28.04.2009

488

570

82

29.04.2009

535

605

70

30.04.2009

542

587

45

1.05.2009

555

551

4

2.05.2009

526

540

14

3.05.2009

518

548

30

4.05.2009

520

586

66

5.05.2009

521

591

70

6.05.2009

534

612

78

7 .05.2009

515

608

93

ср

336,3

405

-

15474

18261

2787

Испытание сочетанного применения сухих автолизированных пивных дрожжей и концентрата кормового «ЭМ-курунга» (торговой марки ВетЭМ) в эксперименте на лабораторных животных.

Основной целью поставленного эксперимента являлось изучение влияния биологических добавок, состоящих из сухих пивных автолизированных дрожжей и концентрата кормового «ЭМ- курунга» в разном сочетании с основным рационом, на организм крыс. В качестве основных показателей, характеризующих состояние животных, учитывались иммунологические и биохимические сдвиги в организме животных, клинические данные, патоморфологические изменения, а также прирост живой массы с определением химического состава мышечной ткани, безопасности мяса.

Материалы и методы исследования

Для исследования по принципу аналогов были подобраны 25 крыс в возрасте 2,5–3 месяца. Животные были распределены на 5 групп (4 – опытные, 1 – контрольная) по 5 животных в каждой. Опыт проводился согласно приведенной схеме. Скармливание крысам общего рациона и препаратов осуществляли в течение 28 суток, при этом учитывали росто-весовые, патологические, бактериологические и общие клинические показатели опытных и контрольных животных.

Схема опыта по изучению влияния биологических добавок на организм лабораторных животных.

Таблица №1.

Схема опыта.

Группы животных (п=5)

Контроль

1

2

3

4

ОР

ОР+СПАД-1г+ЭМ-0,5г.

ОР+СПАД-1,5г.

ОР+СПАД- 1г+ЭМ-1,0 г

ОР+СПАД- 2г+ЭМ-1,0г

примечание: ОР - общий рацион.

СПАД - сухие пивные автолизированные дрожжи
ЭМ - эффективные микроорганизмы

Влияние биологических добавок на основные показатели состояния животных изучали с помощью следующих методов: иммунологические исследования проводились на базе Всероссийского НИИ бруцеллеза и туберкулеза животных в секторе иммунитета.

Были определены морфологические показатели крови и сыворотки (лейкоциты, лимфоциты, нейтроциты) с подсчетом гемограммы. Состояние Т- и В-систем иммунитета (определяли количество в крови Т-лимфоцитов, В-лимфоцитов, Т-киллеров). Определяли в сыворотке крови циркулирующие иммунные комплексы, метаболизм нейтрофилов с выведением индекса стимуляции НСТ-теста и иммунодифицитное состояние крыс по каждой группе. Кровь для исследований отбирали по окончании опыта.

Биохимические исследования были выполнены на базе лаборатории резистентности животных ИВМ ОмГАУ. Исследовалась плазма крови на содержание глюкозы, холестерина, триглицериды, фосфолипидов, мочевины, амилазы, ЛДГ, мочевой кислоты, щелочной фосфотазы.

Клинические, патоморфологические исследования, определение химического состава мышечной ткани крыс, безвредности применяемых препаратов, наращивание живой массы осуществлялось на базе научно-исследовательской лаборатории ВСЭ ИВМ ОмГАУ.

Для определения химического состава мышечной ткани крыс использовали данные по содержанию влаги, жира, белка, золы, КЭБ. Для определения безопасности мяса использовали показатели по содержанию пероксидазы, свинца, мышьяка, ртути, микробной обсемененности. Исследования по содержанию протеина, белка, аминокислот в сухих пивных дрожжах (неактивные), были выполнены на базе лаборатории физиологии и биохимии Сибирского НИИ птицеводства РАСХН.

Результаты опыта на лабораторных животных по применению пробиотиков (СПАД и ЭМ-препарат)

В опыте было изучено действие биологических добавок, в виде пробиотиков (СПАД и ЭМ-препарат) в различных сочетаниях и дозах, на организм лабораторных животных.

Результаты исследования показали, что животные во всех группах имели хорошую упитанность и удовлетворительное общее состояние, данные, по привесам общей живой массы за период исследования в контрольной группе составили 41,0г. В опытной первой группе животные также имели хорошую упитанность и удовлетворительное общее состояние. Привесы общей живой массы за период исследования составили 49,0 г. Во второй опытной группе у одной крысы на 2 сутки отмечали угнетенное состояние, выраженное чиханье и видимые расчесы в области шеи, которые исчезли на 7 сутки исследования, у остальных крыс отклонений не обнаружено. Привесы общей живой массы по данной группе за период исследования составили 43,0г. В третьей опытной группе животные были активны, общее состояние удовлетворительное. Привесы общей живой массы по данной группе за период исследования составили 46,0г. В четвертой группе у одной крысы на 5 сутки наблюдали возбужденное состояние и выраженную агрессивность на протяжении всего периода исследований, у остальных крыс отклонений не обнаружено. Привесы общей живой массы по данной группе за период исследования составили 44,0г.

Общий химический состав мышечной ткани крыс при применении пробиотиков представлен в таблице №2.

Таблица №2.

Химический состав мяса крыс.

№ пп

Группы

 

показатели

контроль

1

2

3

4

1

Влага, %

73,0±3,2

72,4±3,0

74,5±4,3

74,2±4,6

71,9±3,2

2

Жир, %

3,0±0,5

3,2±0,2

2,8 ±0,4

2,6±3,1

2,9±2,0

3

Белок, %

22,8±2,2

23,1±2,4

21,4±1,8

21,8±1,9

22,0±2,1

4

Зола, %

1,2±0,01

1,3 ±0,2

1,3±0,02

1,4±0,05

1,4±0,02

5

КЭБ

3,0

3,4

2,6

2,9

3,5

Результаты исследований по определению коэффициента эффективности белка (КЭБ) у крыс, получавших пробиотики, свидетельствуют об увеличении активности мышечных эндопептидаз. Показатели безопасности мяса крыс представлены в таблице №3.

Таблица№3

Показатели безопасности мяса крыс.

№пп

Группы

показатели

контроль

1

2

3

4

1

Пероксидаза, ±

+

+

+

+

+

2

Свинец,мг/кг

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

3

Мышьяк, мг/кг

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

4

Ртуть, мг/кг

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

5

Микробная обсемененность, м.к.

4-6

3-5

2-5

2-3

2-4

Результаты данных исследований свидетельствуют об отсутствии токсических веществ химического и микробного происхождения.

Патологоанатомические исследования показали, что при вскрытии крыс контрольной группы, у пяти животных патологоанатомических изменений не найдено, что подтверждается гистологическими исследованиями органов и тканей.

В первой группе у всех животных патологоанатомических изменений не обнаружено.

Во второй группе у одной крысы отмечали гиперемию и дистрофические изменения печени и мускулатуры. Внутренний жир отсутствовал. У остальных четырех крыс патологоанатомические изменения не обнаружены.

В третьей группе у всех крыс патологические изменения отсутствуют.

В четвертой группе у одной крысы наблюдали увеличение печени и признаки белковой зернистой дистрофии. Цитоплазма клеток печени увеличена и имеет зернистость. Ядра клеток плохо различимы. У одной крысы легкая гиперемия висцеральной части печени, метеоризм кишечника, у остальных четырех крыс патологоанатомических изменений не обнаружено.

При проведении иммунологических исследований установили, что наиболее эффективным оказался подбор препаратов в 1 и 4 группах, в которых, совместно с общим рационном, применяли дрожжевой экстракт в сочетании с ЭМ-препаратом, что подтверждалось активацией метаболизма нейтрофилов и повышением содержания В-лимфоцитов и Т-киллеров, т.е. отмечалась стимуляция клеточного и гуморального иммунитета и отсутствие иммунодефицита. Следует отметить, что в группе, которой давали только общий рацион, в сочетании с дрожжевым экстрактом, иммунологические показатели крови несколько уступали группам, где дополнительно использовали ЭМ-препарат, но превосходили показатели контрольной группы. Это выражалось в более высоком содержании клеток крови, низком индексе стимуляции и более высоком уровне Т- и В-систем иммунитета.

Относительно биохимических показателей следует отметить, что они имели определенные различия в контрольной и опытной группах. Так, уменьшение количества холестерина в первой, второй и, особенно в четвертой группах свидетельствует об отсутствии жирового перерождения. Снижение концентрации триглицеридов (нейтральные жиры) во второй группе, по сравнению с контрольной, расцениваются как благоприятное для состояния здоровья явление. Не обнаружено каких, либо сдвигов в уровне амилазы, что свидетельствует об отсутствии вредного воздействия применяемых биологических добавок на организм животных. Об этом же свидетельствует показатель лакткатдегидрогеназы, соответствующий уровню здоровья животных. Снижение уровня мочевой кислоты в плазме крови крыс первой и четвертой группы, также следует отнести к благоприятному показанию, указывающему на нормальную функцию почек.

При сравнении четырех опытных групп с контрольной, отмечается снижение уровня щелочной фосфатазы, что свидетельствует также об отсутствии негативного влияния на состояние мембран клеток костной ткани, внутри печеночных и вне печеночных желчных путей, а также других тканей, содержащих щелочную фосфат азу (печень, почки).

Заключение

Оценивая в целом эксперимент на лабораторных животных, следует отметить, что использование биологических добавок, включающих СПАД и ЭМ - препарат, оказало позитивное влияние на состояние организма животных. Прежде всего, это проявилось в повышении иммунного статуса опытных животных, улучшении основных гематологических и биохимических показателей крови. Кроме того, применение пробиотиков - СПАД и ЭМ-препарата для животных в дозах: ДЭ-1,0 и ЭМ-0,5г обеспечивает нормальный рост и развитие организма, высокую анаболитическую активность ферментных систем, что и приводит к приросту живой массы на 17-20%. Мясо крыс характеризуется повышенным содержанием белка, жира, минеральных веществ на 1,0-1,5% и уменьшением количества влаги на 1,5-2,0%, что повышает его относительную пищевую, биологическую и энергетическую ценность. Применение данных пробиотиков в рекомендуемых дозах не влияет на показатели химической и биологической безопасности мяса.

 

 

Понравился сайт и статья? Они у нас выходят регулярно. Вступайте в команду Урал Арго:

  • возвратные бонусы с покупок
  • работаем ежедневно
  • доставка по всей России
  • 1900 видеороликов
  • учим зарабатывать в Арго
    Урал Арго

     

Антасюк Владимир
Другие статьи по этой продукции:

вернутся к списку статей